Vasant Lad: over smaakvoorkeuren en geluk

Dr. Vasant Lad is een van 's werelds toonaangevende experts op het gebied van Ayurveda. Master in de Ayurvedische geneeskunde, zijn wetenschappelijke en praktische activiteiten omvatten allopathische (westerse) geneeskunde. Vasant woont in Albuquerque, New Mexico, waar hij in 1984 het Ayurveda Instituut oprichtte. Zijn medische kennis en ervaring wordt over de hele wereld gerespecteerd, hij is ook de auteur van vele boeken.

Toen ik een kind was, was mijn oma erg ziek. We waren heel close en het was moeilijk voor mij om haar in deze staat te zien. Ze leed aan het nefrotisch syndroom met hoge bloeddruk en oedeem. Artsen in het plaatselijke ziekenhuis konden haar pols niet eens voelen, de zwelling was zo sterk. In die tijd waren er geen krachtige antibiotica of diuretica, en we kregen te horen dat het onmogelijk was om haar te helpen. Omdat hij niet wilde opgeven, belde mijn vader de ayurvedische arts die het recept uitschreef. De dokter gaf instructies die ik moest volgen om het afkooksel te bereiden. Ik kookte 7 verschillende kruiden in bepaalde verhoudingen. Wonder boven wonder zakte de zwelling van mijn grootmoeder na 3 weken, haar bloeddruk werd weer normaal en haar nierfunctie verbeterde. Oma leefde gelukkig tot de leeftijd van 95, en dezelfde arts adviseerde mijn vader om me naar een Ayurvedische school te sturen.

Helemaal niet. De belangrijkste taak van Ayurveda is het behoud en onderhoud van de gezondheid. Het zal iedereen ten goede komen, waardoor een persoon sterker en vol energie wordt. Voor degenen die al gezondheidsproblemen hebben gehad, zal Ayurveda op natuurlijke wijze de verloren balans herstellen en een goede gezondheid herstellen.

Vertering van voedsel en Agni (het vuur van de spijsvertering, enzymen en stofwisseling) spelen wel een sleutelrol. Als Agni zwak is, wordt voedsel niet goed verteerd en worden de overblijfselen omgezet in giftige stoffen. Toxines, in de Ayurveda "ama", hopen zich op in het lichaam, verzwakken het immuunsysteem, wat leidt tot ernstige ziekten. Ayurveda hecht cruciaal belang aan de normalisering van de spijsvertering en de verwijdering van afvalstoffen.

Om te begrijpen of deze of gene behoefte natuurlijk is, is het noodzakelijk om iemands Prakriti-Vikriti te begrijpen. Ieder van ons heeft een unieke Prakriti – Vata, Pitta of Kapha. Het is identiek aan de genetische code - we worden ermee geboren. In de loop van het leven verandert Prakriti echter afhankelijk van dieet, leeftijd, levensstijl, werk, omgeving en seizoensveranderingen. Externe en interne factoren dragen bij aan de vorming van een alternatieve staat van de grondwet - Vikriti. Vikriti kan leiden tot onbalans en ziekte. Een persoon moet zijn oorspronkelijke constitutie kennen en in evenwicht houden.

Zo is mijn Vata uit balans en heb ik trek in pittig en vettig (vet) eten. Dit is een natuurlijke behoefte, omdat het lichaam de balans van Vata, die van nature droog en koud is, probeert te herstellen. Als Pitta wordt gewekt, kan een persoon worden aangetrokken door zoete en bittere smaken, die de vurige dosha kalmeren.

Wanneer een onbalans van Vikriti aanwezig is, is een persoon meer vatbaar voor "ongezonde verlangens". Stel dat een patiënt een teveel aan Kapha heeft. Na verloop van tijd zal de verzamelde Kapha het zenuwstelsel en het menselijk intellect aantasten. Dientengevolge zal een Kapha-patiënt met symptomen van overgewicht, frequente verkoudheden en hoesten hunkeren naar ijs, yoghurt en kaas. Deze verlangens van het lichaam zijn niet natuurlijk, wat leidt tot nog meer ophoping van slijm en als gevolg daarvan onbalans.

De ideale energiedrank is er een die Agni stimuleert en de spijsvertering en opname van voedingsstoffen verbetert. Er zijn verschillende van dergelijke recepten in Ayurveda. Voor degenen die last hebben van chronische vermoeidheid, zal een “date shake” goed helpen. Het recept is eenvoudig: week 3 verse dadels (ontpit) in water, klop met een glas water, voeg een snufje kardemom en gember toe. Een glas van deze drank zorgt voor een gezonde energieboost. Ook is een amandeldrank erg voedzaam: week 10 amandelen in water, klop in een blender met 1 glas melk of water. Dit zijn sattvische, natuurlijke energiedrankjes.

Het is niet moeilijk te raden dat drie maaltijden per dag door Ayurveda worden aanbevolen in termen van een gezonde spijsvertering. Een licht ontbijt, een stevige lunch en een minder stevig diner - voor ons spijsverteringsstelsel is zo'n lading verteerbaar, in plaats van het voedsel dat zo nu en dan om de 2-3 uur binnenkomt.

Ayurveda schrijft verschillende asana's voor in overeenstemming met de menselijke constitutie - Prakriti en Vikriti. Zo worden de vertegenwoordigers van de Vata-grondwet speciaal aanbevolen houdingen van een kameel, een cobra en een koe. Paripurna Navasana, Dhanurasana, Setu Bandha Sarvangasana en Matsyasana zullen de Pitta-mensen ten goede komen. Terwijl Padmasana, Salabhasana, Simhasana en Tadasana worden aanbevolen voor Kapha. Bekend bij alle yogabeoefenaars, heeft Surya Namaskar, de zonnegroet, gunstige effecten op alle drie de dosha's. Mijn advies: 25 cycli Surya Namaskar en een paar asana's die bij je dosha passen.

Echt geluk is je leven, je wezen. Je hebt niets nodig om gelukkig te zijn. Als je geluksgevoel afhangt van een object, substantie of medicijn, dan kan het niet echt worden genoemd. Wanneer je een prachtige zonsopgang, zonsondergang, een maanverlicht pad op een meer of een vogel die in de lucht zweeft, op zulke momenten van schoonheid, vrede en harmonie ziet, versmelt je echt met de wereld. Op dat moment wordt het ware geluk in je hart onthuld. Het is schoonheid, liefde, mededogen. Als er duidelijkheid en mededogen is in je relaties, is dat geluk. 

Laat een reactie achter