Voorbeeld: studies aan de Keele University in het VK vonden een hoog percentage aluminium in de hersenen van degenen die stierven aan de ziekte van Alzheimer. Mensen die op de werkplek werden blootgesteld aan de toxische effecten van aluminium, liepen een hoog risico om deze ziekte te krijgen.
Het verband tussen aluminium en de ziekte van Alzheimer
Een 66-jarige blanke man ontwikkelde een agressieve ziekte van Alzheimer in een vroeg stadium na 8 jaar beroepsmatige blootstelling aan aluminiumstof. Dit, concluderen de wetenschappers, "speelde een beslissende rol toen aluminium de hersenen binnendrong via het reuksysteem en de longen." Een dergelijk geval is niet het enige. In 2004 werden hoge niveaus van aluminium gevonden in de weefsels van een Britse vrouw die stierf in de vroege stadia van de ziekte van Alzheimer. Dit gebeurde 16 jaar nadat een industrieel ongeval 20 ton aluminiumsulfaat in lokale waterlichamen had gedumpt. Er zijn ook veel onderzoeken die een verband aantonen tussen hoge aluminiumniveaus en neurologische aandoeningen.
Aluminium als schadelijk effect van productie
Helaas is er een beroepsrisico voor degenen die in industrieën zoals mijnbouw, laswerk en landbouw werken. Om nog maar te zwijgen van het feit dat we aluminium inademen met sigarettenrook, roken of in de buurt van rokers zijn. Aluminiumstof, dat in de longen terechtkomt, gaat door het bloed en verspreidt zich door het hele lichaam, inclusief de botten en hersenen. Aluminiumpoeder veroorzaakt longfibrose, waardoor mensen die er op de werkvloer mee te maken hebben vaak astma krijgen. Aluminiumdamp heeft ook een hoge mate van neurotoxiciteit.
Het alomtegenwoordige aluminium
Ondanks dat er een natuurlijke toevoeging is van aluminium in bodem, water en lucht, wordt dit percentage door de winning en verwerking van aluminiumertsen, de productie van aluminiumproducten, de exploitatie van kolencentrales en afvalverwerking vaak fors overschreden. verbrandingsinstallaties. In het milieu verdwijnt aluminium niet, het verandert alleen van vorm door het hechten of scheiden van andere deeltjes. Degenen die in industriële gebieden wonen, lopen een verhoogd risico. Gemiddeld verbruikt een volwassene 7 tot 9 mg aluminium per dag uit voedsel en wat meer uit lucht en water. Slechts 1% van het aluminium dat met voedsel wordt ingenomen, wordt door de mens opgenomen, de rest wordt uitgescheiden door het spijsverteringskanaal.
Laboratoriumtests hebben de aanwezigheid van aluminium in voedsel, farmaceutische producten en andere marktproducten gevonden, wat aangeeft dat het productieproces problemen heeft. Schokkende feiten - aluminium is gevonden in bakpoeder, meel, zout, babyvoeding, koffie, room, gebak. Cosmetica en producten voor persoonlijke verzorging – deodorants, lotions, zonnebrandmiddelen en shampoos staan niet op de zwarte lijst. In ons huishouden gebruiken we ook folie, blikjes, sapdoosjes en waterflessen.
Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Environmental Sciences Europe analyseerde 1431 plantaardige voedingsmiddelen en dranken op aluminiumgehalte. Hier zijn de resultaten:
- 77,8% had een aluminiumconcentratie tot 10 mg/kg;
- 17,5% had een concentratie van 10 tot 100 mg/kg;
- 4,6% van de monsters bevatte meer dan 100 mg/kg.
Bovendien komt aluminium in voedsel terecht als het in contact komt met borden en andere voorwerpen van dit metaal, aangezien aluminium niet bestand is tegen zuren. Gewoonlijk heeft aluminium kookgerei een beschermende oxidefilm, maar deze kan tijdens het gebruik worden beschadigd. Als je voedsel in aluminiumfolie kookt, maak je het giftig! Het aluminiumgehalte in dergelijke gerechten stijgt van 76 naar 378 procent. Dit aantal is hoger wanneer voedsel langer en bij hogere temperaturen wordt gekookt.
Aluminium vermindert de uitscheiding van kwik uit het lichaam
De reden hiervoor is dat aluminium de productie van glutathion verstoort, een essentiële intracellulaire ontgifter die nodig is om het oxidatieve proces om te keren. Het lichaam heeft zwavel nodig om glutathion te maken, waarvan ui en knoflook een goede bron zijn. Voldoende eiwitinname is ook belangrijk, slechts 1 gram per 1 kg menselijk gewicht is voldoende om de benodigde hoeveelheid zwavel binnen te krijgen.
Hoe om te gaan met aluminium?
- Studies tonen aan dat het drinken van één liter mineraalwater van silica gedurende 12 weken effectief aluminium in de urine verwijdert zonder belangrijke metalen zoals ijzer en koper aan te tasten.
- Alles dat glutathion verhoogt. Het lichaam synthetiseert glutathion uit drie aminozuren: cysteïne, glutaminezuur en glycine. Bronnen - rauwe groenten en fruit - avocado's, asperges, grapefruit, aardbeien, sinaasappels, tomaten, meloenen, broccoli, perziken, courgette, spinazie. Rode peper, knoflook, ui, spruitjes zijn rijk aan cysteïne.
- Curcumine. Studies hebben aangetoond dat curcumine een beschermend effect heeft tegen aluminium. Het vermindert bèta-amyloïde plaques geassocieerd met de ziekte van Alzheimer. Bij patiënten met deze ziekte kan curcumine het geheugen aanzienlijk verbeteren. Er zijn enkele contra-indicaties: Curcumine wordt niet aanbevolen bij galwegobstructies, galstenen, geelzucht of acute galkoliek.