Lijst met fruit

Fruit Artikelen

Over fruit

Fruit

Fruit is een van de rijkste bronnen van vitamines en voedingsstoffen. Ze worden vaak in verschillende soorten gebruikt diëten, omdat ze niet te veel calorieën bevatten, de honger verminderen en de eigenschappen hebben van voedsel - "vetverbranders"

 

Fruit is een essentieel onderdeel van goede voeding. Voor een compleet dieet is het belangrijk om plantaardig voedsel te eten. We zullen ontdekken wat de voordelen van fruit zijn en hoe we mogelijke schade aan het lichaam kunnen voorkomen.

De voordelen van fruit

Fruit is een goede vervanger voor suiker en ongezonde snoepjes. Naast fructose, dat de vrucht een zoete smaak geeft, bevatten ze vezels, wat een gunstige invloed heeft op de werking van het maagdarmkanaal.

Sommige soorten fruit helpen om een ​​goed humeur te behouden en het herstel van depressieve aandoeningen te vergemakkelijken dankzij speciale stoffen in hun samenstelling.

De concentratie van vezels en vitamines in de schil van de vrucht is hoger dan in het vruchtvlees. Daarom zijn veel vruchten gezonder om met de schil te eten.


Fruit schade

Fruit moet met mate worden geconsumeerd. Anders kunnen hypervitaminose, allergieën en indigestie optreden. Overmatig gebruik van citrusvruchten leidt tot de vernietiging van tandglazuur en kan gastritis of zweren veroorzaken vanwege de hoge concentratie aan zuren. In het geval van ziekten van het maagdarmkanaal, moet vers fruit worden vervangen door thermisch verwerkt fruit - dit vermindert de zuurgraad in hun samenstelling en vergemakkelijkt het assimilatieproces. Bij het bereiden van compotes, gebakken fruit, jam, moet suiker in beperkte mate worden toegevoegd.

Fruit wordt vaak opgenomen in het dieet van verschillende diëten, maar sommige vruchten bevatten extreem veel calorieën. Bananen bevatten bijvoorbeeld veel eiwitten en zijn zuur citroen heeft een hogere suikerconcentratie dan aardbeien​ Overmatige consumptie van fruit, vooral zure, verhoogt de afscheiding van maag sap, wat integendeel het hongergevoel kan vergroten. Langdurige fruitvoeding kan het lichaam schaden, dus het fruit moet worden afgewisseld met ander voedsel om het dieet compleet te houden.

Het tegelijkertijd eten van fruit en ander voedsel kan leiden tot fermentatie in de maag en darmen, waardoor een opgeblazen gevoel en buikpijn ontstaat. Het is het beste om fruit apart van andere maaltijden en 's ochtends te eten.

Je moet ook voorzichtig zijn met het drinken van vruchtensappen. Vanwege schadelijke conserveermiddelen en additieven in verpakte sappen, wordt aanbevolen om deze te vervangen door vers geperste sappen. Maar het gebruik ervan moet worden beperkt. Geconcentreerd sap bevat veel meer vitamines en zuren dan in de vorm van hele stukken fruit zouden kunnen worden geconsumeerd, dus het gevaar bestaat dat de dagelijkse hoeveelheid onmerkbaar wordt overschreden en allergieën of gastritis veroorzaakt.

Hoe u de juiste fruit kiezen

Het meest bruikbaar zijn seizoensfruit dat in natuurlijke omstandigheden op de grond is gerijpt. In kasfruit is de concentratie van voedingsstoffen lager en het niveau van verschillende gifstoffen is hoger door het actieve gebruik van meststoffen. Het is ook gevaarlijk om fruit van snelwegen te kopen of fruit te kopen onder ongunstige omgevingsomstandigheden, omdat fruit gifstoffen uit de bodem, het water en de lucht absorbeert.

Kies rijp fruit, onrijp fruit kan maagklachten veroorzaken. Fruit moet gelijkmatig zijn, vrij van bedorven gebieden en tekenen van ziekte en rot.

Naast vers fruit, bevroren en gedroogd fruit zonder suiker, gedroogd in de zon of in een speciale droger, zijn handig. De meeste vitamines blijven in deze vorm behouden.

Laat een reactie achter