Het 12e congres Horeca kledij de AECOC, arriveert de volgende dagen 1 en 2 oktober in Madrid.
De horeca en haar hoofdrolspelers hebben hun benoeming in dit evenement gepromoot en gesponsord door AECOC (Vereniging van fabrikanten en distributeurs) en door de FEHR (Spaanse Horecafederatie) zal ons een lijst presenteren van sprekers, ondernemers of directeuren van horecabedrijven, die zullen proberen een actueel perspectief te geven op de sector en het debat zullen bevorderen over verschillende kwesties waar de sector de komende jaren mee zal lopen .
Na deze laatste jaren van economische vertraging en diepe instabiliteit, is de horeca binnen wat de vereniging noemt HORECA, heeft veranderingen ondergaan.
Enkele vruchten van de situatie, maar in veel gevallen ook afkomstig van nieuwe consumenten en natuurlijk door de vooruitgang van de samenleving die nieuwe uitdagingen en ervaringen vereist om aan hun voedsel- en vrijetijdsbehoeften te voldoen.
In dit kader is er sindsdien gewerkt: AECOC kunnen werken in een normatieve ruimte die gedifferentieerd is van de huidige en geen geschreven methodologie heeft. Het begint de route uit te stippelen die zal worden gevolgd door bedrijven in de sector die op zoek zijn naar groei en vooral "succes"
Het is tijd voor DE HEROVERWEGING VAN BUITEN HET HUIS.
Gedurende de twee dagen dat het evenement duurt, komen verschillende onderwerpen op tafel met betrekking tot de hospitality-activiteit en de antwoorden die professionals geven over hoe deze nieuwe uitdagingen aan te gaan, over de vragen die de organisatie ons in haar programma voorlegt. :
- Hoe is de consument vandaag en wat gaat hij eisen van de horeca?
- Welke gevolgen heeft de nieuwe belastinghervorming voor de sector en welke nieuwe risico's zijn er?
- Zijn er nieuwe manieren van financieren? Wat is en zal de impact zijn van collaboratieve consumptie in deze sector?
- Welke visie hebben ondernemers en managers van bedrijven die midden in een crisis zijn gegroeid en/of geboren over de toekomst van de consument of van deze sector?
- Hoe verandert het kanaalaanbodmodel en wat moet er nog gebeuren?
- Wat zijn de prognoses voor deze sector en de belangrijkste uitdagingen?
We voegen het volledige programma van de conferentie toe in deze link, zodat u alle sprekers en onderwerpen die tijdens de anderhalve dag van intense doses van Trends in de horeca.