Inhoud
Gezondheid is het allerbelangrijkste en de uitdagingen van het nieuwe jaar moeten gaan over het promoten van O&O&I-activiteiten binnen food en foodservice, zodat voeding de belangrijkste waarde is om aan te werken.
Er zijn het hele jaar door tal van seminars en publicaties waarin wordt aangetoond dat onderzoek het natuurlijke receptenboek met variëteiten die we moeten consumeren, helpt en consolideert, om de bijdrage van mineralen en vitamines noodzakelijk voor ons lichaam.
Op dit gebied proberen instellingen en bedrijven nieuwe voedingsmiddelen op de markt te brengen die helpen bij het voorkomen van ziekten, en die op hun beurt vaak worden gebruikt in een uitgebalanceerd dieet om het uitgangspunt van "als we voor voeding zorgen, zorgen we voor gezondheid ”.
Entiteiten zoals de Complutense University, het nationale centrum voor voedselveiligheid en technologie, en bedrijven in de voedingssector zoals Puleva, Gullón of Helios Ze zijn bezig met onderzoek om de samenleving te helpen door middel van dagelijkse consumentenproducten.
Aangezien er veel voedingsmiddelen en variëteiten zijn die we zouden kunnen benadrukken, gaan we ons vandaag concentreren op groenten en een recent onderzoek, dat groene bladgroenten het vermogen geeft om aangeboren immuuncellen te produceren, beter bekend als lymfoïde cellen.
Deze cellen, waaruit de volgende voedingsmiddelen zijn samengesteld, bevinden zich in onze darmwand en zijn de bastions van gezondheid van het spijsverteringsstelsel, en dus van de verspreiding van de voordelen naar de rest van het organisme.
7 Groene bladgroenten die ziekten voorkomen en genezen
- Broccoli, Die eetbare bomen die niet alle kleintjes verleiden, zijn een enorme bron van vitamine C en vezels, en onder de voedingsstoffen benadrukken we selenium, een geweldige bondgenoot bij het voorkomen van ademhalings- en longziekten.
- de kool, zo vaak gezien bij gekookt, nu moeten we het ook opnemen in onze verscheidenheid aan salades, waardoor het lichaam in zijn rauwe staat wordt voorzien van een grote hoeveelheid vitamine A en C, calcium en vezels.
- de waterkers, kleine en tegelijkertijd enorme kankerbestrijder, die werkt als een activator van de lichaamsenzymen en een natuurlijke bijdrage van de fenethyl isose cyanaat.
- Het Mosterdblad, niet in zijn verscheidenheid aan saus, ze hebben voedingswaarde en een laag caloriegehalte, maar het is een enorme bron van vitamine A en C. Het is ook een prachtige diuretische groente.
- Raap Groenen, die we gewoonlijk raapstelen en raapstelen noemen, zijn een natuurlijke bron van vitamine C, B1, B2, B3 en B6 en leveren kalium, calcium, fosfor en jodium, bijna niets om veel degeneratieve ziekten en stofwisselingsziekten op afstand te houden.
- Peterselie, geneeskrachtig kruid dat het hart sterk houdt, dankzij de bistidina en tot vele stoofschotels en hapjes die het decoreert en begeleidt. Voorzie het lichaam van foliumzuur, ideaal voor de bestrijding van osteoporose en vitamine A, B en K, evenals essentiële oliën en kalium.
- Selderij, Het bestaat voornamelijk uit vezels en water, ideaal voor diëten, maar het helpt ook bepaalde kankers en darmaandoeningen zoals brandend maagzuur en gastritis te voorkomen vanwege de alkalische eigenschappen.
In het nieuwe jaar kunnen we deze uitstekende natuurlijke "medicijnen" die ons zeker zullen helpen om veel langer sterk te blijven in deze wereld, niet opzij zetten.