Zoetstoffen: schadelijk voor de gezondheid. Video
Alle zoetstoffen zijn onder te verdelen in twee groepen: natuurlijk en synthetisch. De meeste zoetstoffen kunnen grote schade toebrengen aan de gezondheid en vorm, ongeacht de technologie van hun productie of ontvangst.
Zoetstoffen: schadelijk voor de gezondheid
De lijst van natuurlijk voorkomende zoetstoffen omvat fructose, xylitol en sorbitol. Fructose wordt aangetroffen in honing en fruit, terwijl xylitol en sorbitol natuurlijke suikeralcoholen zijn. Het grootste probleem met deze stoffen is dat ze veel calorieën bevatten en langzaam worden opgenomen in de darmen, wat een sterke stijging van het insulinegehalte voorkomt. Dergelijke vervangers worden vaak gebruikt voor diabetes. Onder de nuttige natuurlijke suikers wordt stevia genoemd, dat van plantaardige oorsprong is en niet alleen als zoetstof wordt gebruikt, maar ook bij de behandeling van ziekten zoals brandend maagzuur en obesitas.
Het negatieve effect van sommige zoetstoffen is nog niet bewezen, maar op dit moment kan elke stof bepaalde bijwerkingen hebben waar je op moet letten.
Misbruik van natuurlijke zoetstoffen kan grote schade toebrengen aan het figuur en verschillende ziekten veroorzaken. Zo kan fructose de zuur-base balans in het lichaam verstoren en veroorzaken xylitol en sorbitol stoornissen in het spijsverteringsstelsel. Er zijn medische onderzoeken die suggereren dat xylitol blaaskanker kan veroorzaken, hoewel er geen echte gegevens zijn over de mate waarin deze suiker schadelijk is.
Zoetstoffen worden in grote hoeveelheden aangetroffen in koolzuurhoudende dranken, kauwgom, jam en andere producten met het label "Sugar Free"
Tegenwoordig zijn er een groot aantal kunstmatige zoetstoffen op de markt, die echter bij overmatig gebruik grote schade kunnen toebrengen aan de menselijke gezondheid. Ze worden voornamelijk gebruikt om gewicht te verliezen vanwege hun lage caloriegehalte, maar ze kunnen hun taak vaak niet aan: veel van de stoffen veroorzaken een toename van de eetlust, wat de hoeveelheid voedsel die wordt geconsumeerd beïnvloedt.
Opgemerkt moet worden dat elke synthetische zoetstof gevaarlijk is voor de gezondheid.
Onder de meest populaire zoetstoffen is het vermeldenswaard aspartaam, sacharine, succlamaat, acesulfaam. Wanneer aspartaam afbreekt, komt formaldehyde vrij, dat zeer schadelijk is, het lichaam vergiftigt en een negatief effect heeft op het spijsverteringsstelsel. Sacharine kan ook het lichaam schaden en de vorming van kwaadaardige tumoren bevorderen. Suclamaat kan nevenallergische reacties veroorzaken en acesulfan kan aandoeningen in de darmen veroorzaken, en daarom is het verboden voor gebruik in Japan en Canada.
Ook interessant om te lezen: snelle ochtendmake-up.