Schitterend spinnenweb (Cortinarius praestans)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Bestelling: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Cortinariaceae (Spinnenwebben)
- Geslacht: Cortinarius (Spinnenweb)
- Type: Cortinarius praestans (Super webweed)
Schitterend spinnenweb (Cortinarius praestans) is een schimmel die behoort tot de spinnenwebfamilie.
Het vruchtlichaam van een uitstekend spinnenweb is lamellair, bestaat uit een dop en een stengel. Op het oppervlak van de schimmel zie je de overblijfselen van de spinnenwebsprei.
De diameter van de dop kan 10-20 cm bereiken en de vorm in jonge paddenstoelen is halfrond. Naarmate de vruchtlichamen rijpen, opent de dop zich tot een convex, plat en soms zelfs licht depressief. Het oppervlak van de champignonhoed is vezelig en voelt fluweelachtig aan; bij volwassen paddenstoelen wordt de rand uitgesproken gerimpeld. In onrijpe vruchtlichamen is de kleur bijna paars, terwijl deze in rijpe roodbruin en zelfs wijnachtig wordt. Tegelijkertijd blijft langs de randen van de dop een paarse tint behouden.
De hymenofoor van de schimmel wordt weergegeven door platen op de achterkant van de dop en hechten met hun inkepingen aan het oppervlak van de stengel. De kleur van deze platen bij jonge paddenstoelen is grijsachtig en bij volwassen is deze beigebruin. De platen bevatten een roestbruin sporenpoeder, bestaande uit amandelvormige sporen met een wrattig oppervlak.
De lengte van de poot van het uitstekende spinnenweb varieert tussen 10-14 cm en de dikte is 2-5 cm. Aan de basis is een verdikking van de knolvorm duidelijk zichtbaar en de overblijfselen van cortina zijn duidelijk zichtbaar aan het oppervlak. De kleur van de stengel in onrijpe spinnenwebben van uitstekend wordt weergegeven door een lichtpaarse tint, en in rijpe vruchtlichamen van deze soort is het bleek oker of witachtig.
Het vruchtvlees van de schimmel wordt gekenmerkt door een aangenaam aroma en smaak; bij contact met alkalische producten krijgt het een bruine kleur. Over het algemeen heeft het een witte, soms blauwachtige kleur.
Het prachtige spinneweb (Cortinarius praestans) is wijdverbreid in de nemorale gebieden van Europa, maar is daar zeldzaam. Sommige Europese landen hebben dit type paddenstoel zelfs in het Rode Boek opgenomen als zeldzaam en bedreigd. De schimmel van deze soort groeit in grote groepen, leeft in gemengde en loofbossen. Kan mycorrhiza vormen met beuken of andere loofbomen die in het bos groeien. Het nestelt zich vaak in de buurt van berken, begint in augustus vruchten af te werpen en geeft in september goede oogsten.
Schitterend spinnenweb (Cortinarius praestans) is een eetbare maar weinig bestudeerde paddenstoel. Het kan worden gedroogd en ook gezouten of gebeitst worden gegeten.
Het uitstekende spinneweb (Cortinarius praestans) heeft een vergelijkbare soort: het waterige blauwe spinneweb. Toegegeven, in de laatste heeft de hoed een blauwgrijze kleur en een gladde rand, bedekt met een spinnenwebcortina.