Clubvos (Gomphus clavatus) foto en beschrijving

Clubvos (Gomphus genageld)

Clubvos (Gomphus genageld) is een paddenstoel uit de familie Gomfaceae (Gomphaceae). Eerder werden vertegenwoordigers van het geslacht Gomphus beschouwd als verwanten van cantharellen (vandaar een van de namen), maar als resultaat van moleculaire studies bleek dat roeispanen en roosters veel meer verwant zijn aan hen.

Externe beschrijving van de schimmel

Vruchtlichamen 14-16 cm hoog, 4-10 cm dik, kunnen samengroeien met basen en zijdelen. De hoed van een jonge paddenstoel heeft een paarse tint, maar wordt geelachtig naarmate hij rijpt. Het onderste deel van de schimmel heeft een geelbruine kleur, evenals platen die langs de stengel gaan en sterk vertakt zijn. De poot van de knotsvormige cantharel (Gomphus clavatus) wordt gekenmerkt door een hoge dichtheid, een glad oppervlak en een lichtbruine tint. Bij volwassen paddenstoelen is de steel vaak hol van binnenuit.

Interessant is dat zelfs bij volwassen paddenstoelen de dop vaak niet geel wordt en een paarse tint behoudt. Langs de randen is het golvend, verdeeld in lobben. Het vruchtvlees van de schimmel wordt gekenmerkt door een witte (soms - fawn) tint; op snijplaatsen verandert de kleur van de pulp niet onder invloed van atmosferische media.

Habitat- en vruchtseizoen

De knotsvormige cantharel (Gomphus clavatus) begint aan het begin van de zomer vrucht te dragen en het vruchtproces eindigt in de late herfst. De schimmel komt vooral voor in loofbossen, in mos of gras, in gemengde bossen.

Eetbaarheid

Clubvormige cantharellen zijn eetbaar, hebben een aangename smaak. Ze kunnen worden gedroogd, gebeitst, gekookt en gebakken.

De sporen van de club cantharel schimmel (Gomphus clavatus) zijn ellipsoïde, fijn gegroefd, gekenmerkt door een lichtgele tint.