Rijen worden beschouwd als zeer smakelijke vruchtlichamen, hoewel ze soms voorwaardelijk eetbare of zelfs oneetbare soorten zijn. Een rode of geelbruine rij is bijvoorbeeld een zeldzame, zeldzame paddenstoel die, zoals alle rijen, in grote groepen groeit en rijen vormt.
Rijpaddenstoelen creëren alleen mycorrhiza bij berken in gemengde en loofbossen. Groeit op open plekken, bosranden, langs boswegen, in lichte bossen of gemaaid gras in de buurt van berkenbossen. Het komt voor op de gematigde breedtegraden van West- en Oost-Europa, in de middelste en noordelijke strook van Ons Land, in Siberië, het Verre Oosten en de Oeral. Een foto van een rij rood of geelbruin geeft je de mogelijkheid om deze soort van anderen te onderscheiden. Merk op dat het roeien zijn vrucht begint te krijgen vanaf eind juli en bijna tot begin oktober doorgaat. En als warm en vochtig weer aanhoudt, kan het tot eind oktober groeien.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Paddestoel rode rij: beschrijving en distributie
We raden u dus aan om vertrouwd te raken met de beschrijving en foto van de rode of geelbruine rijpaddenstoel.
Latijnse naam: Tricholoma geel.
Familie: Normaal.
Sorteer op: Tricholoom.
Synoniemen: roeien is geelbruin, geelbruin, roeien is bruin en roodbruin.
Hoed: op jonge leeftijd heeft het een klokvormige vorm met de randen naar beneden gewikkeld. Daarna krijgt het geleidelijk een convexe vorm en op volwassen leeftijd - uitgestrekt op de grond, met verlaagde en golvende randen. De hoed is plakkerig in het midden, rood of roodbruin, soms geelbruin en zelfs roodbruin. In het midden is het donkerder dan aan de randen.
Been: cilindrische vorm, glad, hoog, naar beneden verdikt. Binnenin is hol en plakkerig bij aanraking, het bovenste deel heeft een lichtrode kleur, het onderste deel is rood met een bruinachtige tint. Bij oude paddenstoelen wordt de kleur van de poten bruin.
[ »»]
Pulp: dichte, witte of geelachtige schaduw, aangename komkommergeur. In het been heeft het vlees een gele kleur met een roodachtige tint.
Records: breed, gekerfd en aan de stengel vast. De kleur van de platen is aanvankelijk strogeel of okergeel, met de jaren worden ze rood met roodbruine randen.
Eetbaarheid: voorwaardelijk eetbare paddenstoel van de 4e categorie.
Toepassing: veel gebruikt bij het koken voor het bereiden van verschillende gerechten. Vooral smakelijk rood roeien wordt verkregen in een zoute en gepekelde vorm.
Overeenkomsten en verschillen: er zijn geen giftige analogen in de rode rij.
Spread: loof- en gemengde bossen met overwegend berken. Soms gevonden in naaldbossen in kleine groepen, die "heksenkringen" vormen. Bevrucht altijd actief en verdraagt droog weer goed.
Omdat deze soort voorwaardelijk eetbaar is en in sommige landen volledig oneetbaar is, is hij vanwege de bitterheid niet populair bij paddenstoelenplukkers. Als je echter weet hoe je zo'n rij goed moet koken, dan is het een geweldige aanvulling op het dagelijkse menu van je gezin en zelfs voor een feestelijke tafel.
De foto en beschrijving van de rode rij, die hierboven wordt weergegeven, helpt u dit type paddenstoel correct te identificeren en niet te verwarren met oneetbare vertegenwoordigers.