Rozenbottel: voordelen en nadelen voor de gezondheid

Rozenbottel is een meerjarige struik uit de rozenfamilie. Tot op heden zijn er tot vijfhonderd soorten wilde roos. Vanaf het vroege voorjaar zijn de struiken bedekt met bloemen, die begin september in rijpe bessen veranderen.

De geneeskrachtige eigenschappen van wilde rozen zijn algemeen bekend en de vruchten ervan worden veel gebruikt in de volksgeneeskunde. De bessen bevatten een grote hoeveelheid ascorbinezuur nuttige sporenelementen: kalium, magnesium, calcium, natrium. Rozenbottel wordt al lang gebruikt als een multivitamine-remedie. Thee wordt gebrouwen van herfstnoten en de bloemblaadjes veranderen in geurige zoete jam.

"Gezond eten bij mij in de buurt" vertelt in detail over de voordelen en schade die rozenbottels kunnen brengen voor het menselijk lichaam.

De geschiedenis van het verschijnen van wilde roos in voeding

Het fokken van wilde rozen begon overal in de oudheid. De berghellingen van Iran en de Himalaya worden erkend als het officiële thuisland van rozenbottels, maar tegenwoordig is een medicinale plant te vinden in diametraal tegenovergestelde hoeken van onze planeet, zelfs buiten de poolcirkel. Zelfs in de nederzettingen op het grondgebied van het huidige Zwitserland, aan het einde van de ijstijd, werden rozenbottels gegeten. Nuttige bessen werden zowel rauw als in de vorm van afkooksels gegeten. De helende eigenschappen van wilde roos werden ook veel gebruikt in het oude Griekenland en Rome, latere verwijzingen naar het gebruik ervan voor medicinale doeleinden werden gevonden in de geschriften van de beroemde wetenschapper en arts Avicenna.

In Ons Land werd wilde roos een svoroborina of een svoroborin-boom genoemd van het woord "svoroba", wat "jeuk" betekende. Maar na verloop van tijd veranderde de naam in de bekende "wilde roos" met een verwijzing naar het woord "doorn", dat wordt geassocieerd met scherpe doornen-doornen die op de scheuten van de struik groeien.

In het oude Ons Land was de wilde roos zijn gewicht in goud waard. Hele expedities gingen naar de steppen van Orenburg vanwege de bloemen en vruchten. De Apothekersorde van 1620 stelt dat artsen aan het begin van de XNUMXe eeuw alleen met toestemming van de tsaar de mogelijkheid kregen om genezende vruchten te ontvangen van het pakhuis van het Kremlin. genezers gebruikten rozenbottelpasta bij de behandeling van wonden, en een afkooksel van de bessen, genaamd "svoroborin-melasse", werd gebruikt om krijgers te drinken.

Van de ongeveer 500 bekende soorten wilde roos in Ons Land zijn er ongeveer 100 variëteiten vertegenwoordigd. De meest voorkomende zijn soorten wilde roos zoals mei, hond, kaneel, Dahurian, naald en anderen.

Samenstelling en calorieën

Rozenbottels bevatten suikers, tannines, organische zuren, pectines en flavonoïden. Het belangrijkste voordeel van rozenbottels is echter een grote hoeveelheid vitamine C, P, A, B2, K, E. (1)

Ascorbinezuur in de samenstelling van rozenbottels is ongeveer 10 keer meer dan in zwarte bessen, 50 keer meer dan in citroen. Het hoogste gehalte aan ascorbinezuur is terug te vinden in witbloemige en roodbloemige soorten. (2)

Een uitgebreide hoeveelheid belangrijke sporenelementen, zoals kalium, koper, calcium, ijzer, magnesium, chroom en mangaan, maakt rozenbottel tot een onmisbaar product in de diëtetiek en geneeskunde.

Rozenblaadjes en rozenbottelbladeren bevatten essentiële en vette oliën, organische zuren, suikers, glycosiden, flavonoïden, tannines, anthocyanines, was en vitamine C. (3)

Voordelen van rozenbottels

Margarita Kurochkina, oncoloog, regionaal klinisch oncologisch centrum van de regio Vladimir sprak over de gunstige eigenschappen van rozenbottels voor het menselijk lichaam:

- Rozenbottels worden gebruikt als een tonicum, immunostimulant, tonicum, ontstekingsremmend, cholereticum en diureticum. Het constante gebruik van wilde roos leidt tot versterking van de wanden van haarvaten, verhoogde weefselregeneratie en heeft ook een gunstig effect op de stofwisseling. Rozenbottelafkooksels worden gebruikt voor de preventie en behandeling van beriberi, verkoudheid en griep, preventie van atherosclerose, evenals voor schendingen van het spijsverteringsstelsel, verzwakte gewrichten en een droge huid.

Volgens wetenschappelijk onderzoek van de North Carolina State University of Agriculture and Engineering heeft het extract dat is geïsoleerd uit rozenbottels een significant effect op het onderdrukken van de toename van het aantal en de migratie van kwaadaardige cellen in kankergezwellen. (vier)

Wortels, bladeren, bloemblaadjes en zaden van wilde roos hebben ook een hele reeks nuttige eigenschappen. Rozenbottelwortels in de vorm van infusies, afkooksels en tincturen worden gebruikt bij de behandeling van nierstenen en galblaas, evenals voor een tonisch en tonisch effect. Rozenbottelzaadolie wordt uitwendig gebruikt voor de behandeling van ontstekingsziekten van de mondholte, met dermatose, trofische ulcera, doorligwonden, eczeem. Verschillende cosmetische producten (lotions, afkooksels) worden gemaakt van rozenbottelblaadjes, siropen en jam worden gekookt. Rozenbottelblaadjes worden vaak gebruikt als onderdeel van tonic en vitamine kruidenpreparaten en thee.

De voordelen van rozenbottels voor vrouwen

De rijke samenstelling van wilde roos stimuleert de verbetering van de inwendige organen, wat een positief effect heeft op het uiterlijk. Na verloop van tijd wordt het herstel van de huid genormaliseerd, worden droogheid en schilfering van de huid verminderd en wordt ook de afgifte van overtollig onderhuids vet gestabiliseerd. Zelfs chemisch behandeld broos en droog haar krijgt een gezonde uitstraling. Een lichte massage met etherische olie van rozenbottel helpt de elasticiteit van de huid met striae en spataderen te herstellen.

Rozenbottels zullen niet op magische wijze extra kilo's kwijt kunnen raken. Dankzij het gebruik ervan is het echter mogelijk om het metabolisme in evenwicht te brengen en te normaliseren, wat het proces van vetverbranding zal versnellen. (5)

Rozenbottel speelt een belangrijke rol tijdens de zwangerschap. Rozenbottelinfusies en -afkooksels maken het voor aanstaande moeders gemakkelijker om aanvallen van toxicose te doorstaan, verhogen het hemoglobinegehalte en voorkomen de vorming van bloedarmoede. Kruidenpreparaten en thee op basis van rozenbottels stimuleren de immuniteit van een vrouw die tijdens de zwangerschap afneemt. Daarom wordt het risico op verkoudheid of griep verminderd en in het geval van een ziekte zal het beloop gemakkelijk voorbijgaan.

De voordelen van rozenbottels voor mannen

Rozenbottels worden vaak gebruikt in kruidenpreparaten die worden gebruikt om de gezondheid van mannen te verbeteren. Het gebruik van afkooksels en infusies van wilde roos voorkomt ziekten van het urogenitale systeem, wordt gebruikt als profylaxe en behandeling van prostatitis en helpt ook om het risico op pathologieën van het cardiovasculaire systeem te verminderen. Rozenbottel stabiliseert het drukniveau, evenals het proces van hematopoëse, verlaagt het cholesterolgehalte. (6)

De voordelen van rozenbottels voor kinderen

Stoffen in de samenstelling van rozenbottels hebben een pijnstillend en ontstekingsremmend effect, versnellen het proces van weefselherstel en -regeneratie, verminderen de vasculaire permeabiliteit, hebben een positief effect op de stofwisseling, verhogen de afweer van het lichaam tegen verschillende infecties en activeren ook mentaal en fysiek vermogens, wat vooral belangrijk is in de ontwikkelingsfase van het lichaam van het kind.

Afkooksels en infusies van rozenbottels hebben een genezend effect, vooral in het koele seizoen, wanneer het niveau van immuniteit afneemt. Het constante gebruik van de vruchten van een medicinale plant helpt verkoudheid te voorkomen, het genezingsproces en de snelheid van herstel na een ziekte te stimuleren.

Rozenbottel schade

Het gebruik van wilde roos heeft een aantal contra-indicaties. Artsen raden het gebruik van rozenbottels af voor mensen met de volgende ziekten:

• verhoogde maagsecretie (hoge zuurgraad);
• gastritis of maagzweer;
• pancreatitis;
• allergische reacties;
• bloedstolsels in de bloedvaten, tromboflebitis;
• endocarditis (ontsteking van de hartspier).

Het gebruik van een overmatige hoeveelheid rozenbottels kan onaangename gevolgen hebben voor iedereen die zijn gezondheid wil verbeteren met een geneeskrachtige plant, ook een gezonde. Hier zijn een aantal redenen voor:

• verdunning van tandglazuur treedt op;
• bloeddruk stijgt;
• er is een risico op het ontwikkelen van obstructieve geelzucht;
• de afscheiding van gal neemt af;
• constipatie kan optreden.

Vaak treden er negatieve gevolgen op als gevolg van niet-naleving van de dosering van het medicijn. In overeenstemming met de aanbevelingen van de WHO is de dagelijkse inname van ascorbinezuur voor een gezond persoon 70-100 mg, wat overeenkomt met 10 rozenbottels. (7)

Bij het gebruik van rozenbottels voor de preventie van verschillende ziekten, wordt voorgesteld om de aanbevolen dosis aan te houden en de duur van de toediening niet te verlengen. Als rozenbottels echter worden gebruikt om een ​​pathologie te behandelen, moet u een arts raadplegen en ervoor zorgen dat er geen contra-indicaties zijn.

Toepassing in de geneeskunde

Niet alleen rozenbottels, maar ook zaden, bloemen, bladeren en wortels vinden hun toepassing in de geneeskunde. Slechts 1-3 bessen compenseren de dagelijkse dosis vitamine C.

Volgens de deskundige mening van oncoloog Margarita Kurochkina zijn preparaten gemaakt op basis van een extract geïsoleerd uit rozenbottels een effectief middel om borstkanker te voorkomen, evenals een aanvullend element in werkende antitumortherapieregimes.

Tabletten, dragees, siropen en infusies van rozenbottels worden gebruikt om verschillende ziekten te voorkomen en te behandelen die gepaard gaan met een gebrek aan vitamines, bloedarmoede en uitputting. Geneesmiddelen op basis van rozenbottel hebben een gunstig effect op de koolhydraatstofwisseling, de werking van het beenmerg, de lever en de galblaas.

In de volksgeneeskunde worden bijna alle delen van de rozenbottel gebruikt. Een aftreksel van rozenbottelzaden wordt gebruikt als een diureticum, choleretisch en ontstekingsremmend middel, een aftreksel van rozenbottelwortels wordt gebruikt als een samentrekkend, antiseptisch en cholereticum, en een afkooksel van bloemen en bladeren heeft een antimicrobieel, pijnstillend effect en wordt gebruikt als een universele remedie voor de maag. U hoeft echter geen zelfmedicatie te gebruiken - voor eventuele ziektesymptomen dient u uw arts te raadplegen.

Toepassing bij het koken

Van felrode bessen kun je jam, jam, jam, marmelade, marshmallow, compote, gelei en andere lekkernijen maken. Vertegenwoordigers van de Zweedse en Armeense keuken koken vaak soepen van rozenbottels. Rozenbotteljam zit vaak in verschillende sauzen.

Rozenbotteljam

In het koude seizoen is het zo fijn om met dierbaren bij een kopje te zitten. thee met zoete en geurige rozenbotteljam. Aangename en ongewone smaak zal opwarmen, en helende eigenschappen zullen helpen het immuunsysteem te versterken en het lichaam te verbeteren.

Spoel de rozenbottels af en verwijder de pseudopods. Giet vervolgens de vruchten in een geëmailleerde pan en giet water zodat de rozenbottel bovenaan 3 cm bedekt is. Zet de pan op matig vuur, breng de inhoud aan de kook en kook tot de vruchten zacht worden, verwijder het schuim dat zich vormt. Plet daarna de rozenbottels met een houten stamper, voeg suiker toe en kook tot ze dik zijn. Serveer de afgewerkte jam onmiddellijk na de bereiding of rol hem in potten om ervan te genieten na het begin van koud weer.

Afkooksel van rozenbottel om de immuniteit te versterken

In het koude seizoen worden rozenbottels actief gebruikt bij het brouwen van thee, infusies en afkooksels die de immuniteit helpen versterken. Het is het beste om deze taak aan te gaan die rijk is aan vitamine C-rozenbottelbouillon met sinaasappel, honing

Doe de gedroogde rozenbottels in een pan, bedek ze met water, breng aan de kook en kook op laag vuur gedurende 25 minuten tot de bessen naar de bodem van de pan zinken. Rol de sinaasappel vervolgens over het oppervlak om hem zachter te maken, snijd hem in cirkels en doe hem in een pot met rozenbottels. Voeg vervolgens kaneel en kruidnagel toe aan het voorbereide mengsel. Haal de voorbereide bouillon van het fornuis en laat deze 10 minuten onder het deksel trekken. Voeg honing toe als de bouillon een beetje is afgekoeld. Het resulterende brouwsel moet worden gemengd en in glazen worden gegoten, gegarneerd met een schijfje sinaasappel.

Rozenbottels kiezen en bewaren

Kies cultivars boven wilde bessen. Ze hebben veel nuttige eigenschappen. Let ook op de kleur van rozenbottels: volwassen bessen hebben een donkerrode, uniforme kleur, terwijl onrijpe bessen te herkennen zijn aan oranje spatten. Bovendien moeten ronde rozenbottels de aandacht trekken: ze bevatten meer vitamines.

Vers fruit kan een week worden bewaard, gedroogde wilde roos - tot meerdere jaren. Bewaar gedroogde bessen in een lappenzak of glazen pot om hun heilzame eigenschappen te behouden.

Populaire vragen en antwoorden

Oncoloog van de regionale klinische oncologische apotheek van de regio Vladimir Margarita Kurochkina beantwoordde de meest gestelde vragen over rozenbottels.

Bronnen van

1. Laman N., Kopylova N. Rozenbottel is een natuurlijk concentraat van vitamines en antioxidanten. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/shipovnik-prirodnyy-kontsentrat-vitaminov-i-antioksidantov/viewer
2. Novruzov AR De inhoud en dynamiek van accumulatie van ascorbinezuur in de vruchten van ROSA CANINA L. // Chemie van plantaardige grondstoffen, 2014. No. 3. P. 221-226. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1403221
3. Ayati Z, Amiri MS, Ramezani M, Delshad E, Sahebkar A, Emami SA. Fytochemie, traditioneel gebruik en farmacologisch profiel van rozenbottel: een overzicht. Curr Pharm Des. 2018. 24(35):4101-4124. Doi: 10.2174/1381612824666181010151849. PMID: 30317989.
4. Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB) (2015) Natuurlijk extract is veelbelovend voor het voorkomen van borstkanker, suggereert onderzoek. WetenschapDagelijks, 29 maart. URL: www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150 329 141 007.html
5. Verzameling van materialen van de nationale wetenschappelijk-praktische conferentie "Biotechnologie en producten van bio-organische synthese" / Ed. red. dbs, prof. Butova SN – M.: FGBOU VO “MGUPP”, 24 april 2018 – 364 d. URL: www.mgupp.ru/science/zhurnaly/sborniki-konferentsiy-mgupp/doc/2018biotechnologyProducts of Bioorganic Synthesis.pdf
6. Protsenko SA, Antimonik N. Yu., Bershtein LM, Zhukova NV, Novik AV, Nosov DA, Petenko NN, Semenova AI, Chubenko V A., Kharkevich G. Yu., Yudin DI Praktische aanbevelingen voor de behandeling van immuungemedieerde bijwerkingen evenementen // Society of Clinical Oncology: kwaadaardige tumoren. Deel 10 #3s2. 2020. URL: rosoncoweb.ru/standards/RUSSCO/2020/2020−50.pdf
7. WHO Model Formulary 2008. Wereldgezondheidsorganisatie, 2009. ISBN 9 789 241 547 659. URL: apps.who.int/iris/bitstream/handle/10 665/44053/9 789 241 547 659_eng.pdf?sequence=1&isAllowed=y
8. Fedorov AA, Artyushenko ZT Flower // Atlas van beschrijvende morfologie van hogere planten. L.: Nauka, 1975. 352 p.