Ingrediënten Sinaasappeldessert
| oranje | 6.0 (stuk) |
| suiker | 0.3 (korrelglas) |
| water | 0.3 (korrelglas) |
Methode van voorbereiden
Schil de sinaasappels grondig en verwijder de witte laag onder de schil. Snijd de sinaasappels in plakjes van anderhalve centimeter dik. Giet water in een pan, voeg suiker toe en doe de gehakte sinaasappels. Bedek de pan met een deksel en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 2 minuten sudderen. Verwijder de sinaasappelschijfjes met een schuimspaan en leg ze op een bord. Breng de resterende vloeistof aan de kook en kook, zonder deze af te dekken, tot er ongeveer 0.33 kopjes vloeistof in de pan achterblijft. Giet de resulterende siroop over de sinaasappels en laat afkoelen op kamertemperatuur.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 56.7 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2970 g |
| Eiwitten | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1.6% | 10857 g |
| Fats | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| koolhydraten | 14 g | 219 g | 6.4% | 11.3% | 1564 g |
| organische zuren | 1 g | ~ | |||
| Alimentaire vezels | 1.8 g | 20 g | 9% | 15.9% | 1111 g |
| Water | 81.4 g | 2273 g | 3.6% | 6.3% | 2792 g |
| As | 0.4 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.8% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.9% | 9000 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.1% | 2500 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 1.6% | 11111 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 38.8% | 455 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.3% | 7500 g |
| Vitamine H, biotine | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Vitamine PP, NE | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 1.9% | 9251 g |
| niacine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 161.3 mg | 2500 mg | 6.5% | 11.5% | 1550 g |
| Calcium, ca | 27.4 mg | 1000 mg | 2.7% | 4.8% | 3650 g |
| Magnesium, mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Natrium, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.4% | 12150 g |
| Zwavel, S. | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 13889 g |
| Fosfor, P. | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 3.9% | 4520 g |
| Chloor, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 95833 g |
| Spoorelementen | |||||
| Bohr, B. | 144.2 μg | ~ | |||
| IJzer, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3% | 6000 g |
| Jodium, ik | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 9375 g |
| Kobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 14.1% | 1250 g |
| Mangaan, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Koper, Cu | 53.7 μg | 1000 μg | 5.4% | 9.5% | 1862 g |
| Fluor, F. | 13.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| Zink, Zn | 0.1602 mg | 12 mg | 1.3% | 2.3% | 7491 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 6.2 g | maximaal 100 г |
De energetische waarde is 56,7 kcal.
Sinaasappel dessert rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine C - 22%
- Vitamine C neemt deel aan redoxreacties, de werking van het immuunsysteem, bevordert de opname van ijzer. Een tekort leidt tot los en bloedend tandvlees, neusbloedingen als gevolg van verhoogde permeabiliteit en kwetsbaarheid van de bloedcapillairen.
Calorie-inhoud EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN DE RECEPTEN INGREDINTEN Sinaasappeldessert PER 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 56,7 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, bereidingswijze Sinaasappeldessert, recept, calorieën, voedingsstoffen