Ingrediënten Kwarkballen met appels
| kippen ei | 1.0 (stuk) |
| suiker | 3.0 (eetlepel) |
| tafel zout | 2.0 (gram) |
| gewaagde kwark 9% | 240.0 (gram) |
| soda- | 0.5 (theelepel) |
| azijn | 1.0 (theelepel) |
| tarwebloem, premium | 5.0 (eetlepel) |
| appels | 120.0 (gram) |
| zonnebloemolie | 150.0 (gram) |
Methode van voorbereiden
Maal eieren met kristalsuiker en zout, voeg kwark toe, soda geblust met azijn, voeg bloem toe en kneed het deeg. Schil de appels, verwijder het klokhuis, rasp en meng met suiker. Snijd het deeg in kleine stukjes, rol uit, leg de appelvulling in het midden en maak er kleine balletjes van. Bak als donuts in plantaardige olie. Bestrooi tijdens het serveren met poedersuiker.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 321.2 kCal | 1684 kCal | 19.1% | 5.9% | 524 g |
| Eiwitten | 7.2 g | 76 g | 9.5% | 3% | 1056 g |
| Fats | 23.8 g | 56 g | 42.5% | 13.2% | 235 g |
| koolhydraten | 20.8 g | 219 g | 9.5% | 3% | 1053 g |
| organische zuren | 12.3 g | ~ | |||
| Alimentaire vezels | 0.6 g | 20 g | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Water | 39.1 g | 2273 g | 1.7% | 0.5% | 5813 g |
| As | 0.5 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.7% | 1800 g |
| Vitamine B4, choline | 19.9 mg | 500 mg | 4% | 1.2% | 2513 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 3.8 μg | 400 μg | 1% | 0.3% | 10526 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.3% | 11250 g |
| Vitamine D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 8.4 mg | 15 mg | 56% | 17.4% | 179 g |
| Vitamine H, biotine | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Vitamine PP, NE | 1.4952 mg | 20 mg | 7.5% | 2.3% | 1338 g |
| niacine | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 83.1 mg | 2500 mg | 3.3% | 1% | 3008 g |
| Calcium, ca | 52.3 mg | 1000 mg | 5.2% | 1.6% | 1912 g |
| Silicium, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Magnesium, mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.7% | 4124 g |
| Natrium, Na | 23.6 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.6% | 5508 g |
| Zwavel, S. | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.6% | 5319 g |
| Fosfor, P. | 77.6 mg | 800 mg | 9.7% | 3% | 1031 g |
| Chloor, Cl | 194.7 mg | 2300 mg | 8.5% | 2.6% | 1181 g |
| Spoorelementen | |||||
| Aluminium, Al | 133.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 10.8 μg | ~ | |||
| IJzer, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.2% | 2571 g |
| Jodium, ik | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Kobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 2.8% | 1111 g |
| Mangaan, Mn | 0.0733 mg | 2 mg | 3.7% | 1.2% | 2729 g |
| Koper, Cu | 29.1 μg | 1000 μg | 2.9% | 0.9% | 3436 g |
| Molybdeen, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Nikkel, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, geb | 7 μg | ~ | |||
| Selenium, Ifo | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.4% | 7857 g |
| Titan, jij | 1.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 6.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Chroom, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 g |
| Zink, Zn | 0.1599 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7505 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 1.9 g | maximaal 100 г | |||
| sterolen | |||||
| cholesterol | 37.1 mg | maximaal 300 mg |
De energetische waarde is 321,2 kcal.
Kwarkballen Met Appels rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine E - 56%
- Vitamine E bezit antioxiderende eigenschappen, is noodzakelijk voor het functioneren van de geslachtsklieren, hartspier, is een universele stabilisator van celmembranen. Bij een tekort aan vitamine E worden hemolyse van erytrocyten en neurologische aandoeningen waargenomen.
CALORIEËN EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN DE RECEPTEN INGREDIËNTEN Kwarkballetjes met appels PER 100 g
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 169 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 334 kCal
- 47 kCal
- 899 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 321,2 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, kookmethode wrongelballetjes met appels, recept, calorieën, voedingsstoffen