Verrassend voor velen tot op de dag van vandaag is er een synchrone relatie tussen voedsel en onze emoties, acties, woorden. Het menselijk lichaam is een gevoelig, fijn afgestemd instrument, waar een nauwe relatie bestaat tussen agressie en ondervoeding.
Wetenschappelijk onderzoek onthult het vermogen van bepaalde producten om ons verdrietig, blij of zelfs boos te maken. Onderzoekers zijn er zeker van dat gedragsveranderingen, drastische veranderingen in acties en attitudes ten opzichte van iets geassocieerd kunnen worden met de laatste maaltijd.
Sommige onderzoeken hebben voedingsmiddelen met veel koolhydraten en suiker in verband gebracht met agressiviteit, prikkelbaarheid en zelfs woede. Het is bekend dat misbruik van geraffineerde koolhydraten het risico op diabetes, hartaandoeningen en bepaalde vormen van kanker verhoogt. Pas onlangs is echter ontdekt dat ze de ontwikkeling van depressie en, in sommige gevallen, wreedheid stimuleren. Schommelingen in de bloedsuikerspiegel hebben zeker invloed op de stemming. Ken je het gevoel dat je na een stevige slagroomtaart je na een tijdje niet meer op je plek voelt? Natuurlijk, omdat het lichaam, zo niet dodelijk, dan een dosis suiker in de buurt kreeg. Dit is vooral merkbaar bij kinderen, die een plotselinge driftbui kunnen krijgen na het eten van een flinke portie cake. Het reguleren en beheersen van de consumptie van suikerhoudende voedingsmiddelen is essentieel voor een evenwichtige stemming. Voedingsdeskundige Nicolette Pace zegt: Het is de moeite waard om hier op te merken dat Het menselijk lichaam heeft gezonde koolhydraten nodig! Omdat het inherent is aan het Paleo-dieet, kan een lage inname van koolhydraten de stemming voortdurend verslechteren. Vermoeidheid, lethargie, luiheid en humeurigheid kunnen erop wijzen dat het lichaam niet genoeg plantaardige complexe koolhydraten binnenkrijgt.
Een studie van de Universiteit van Californië vond een verband tussen de hoeveelheid geconsumeerde transvetzuren en hoe agressief iemand wordt. Transvetzuren zijn "nep"-vetten die slagaders verstoppen, lipoproteïne met lage dichtheid ("slechte" cholesterol) verhogen en lipoproteïne met hoge dichtheid ("goede" cholesterol) in het bloed verlagen. Deze dodelijke “dikke bedriegers” zijn aanwezig in margarine, spreads en mayonaise. , die een belangrijke rol spelen bij het handhaven van het emotionele evenwicht van een persoon en waarvan de afwezigheid wordt geassocieerd met antisociaal gedrag en depressie. Het is bekend dat wanneer een depressieve emotionele toestand veel mensen zich aangetrokken voelen tot geraffineerd voedsel, in een poging een ongewenste toestand te "overstemmen" en te verlichten. Transvetten zijn vaak aanwezig in vlees en zuivelproducten omdat ze de houdbaarheid verlengen.
Een van 's werelds beste stimulerende middelen die je lichaam kan krijgen. Wanneer je te veel koffie drinkt (dit is een ander concept voor ieder individu), stijgen je hartslag, bloeddruk en … stresshormoon. Dit komt omdat cafeïne de rustgevende adenosine-receptoren blokkeert, waardoor andere, actievere en energetische neurotransmitters het over kunnen nemen. Om deze reden kan een kleine huishoudelijke overlast voor een koffieliefhebber resulteren in sterke opwinding en grilligheid.
Over het algemeen is er genoeg negativiteit in de wereld om er je eigen "5 kopeken" aan toe te voegen. Een groot aantal uitgevoerde onderzoeken zijn het eens over de volgende conclusies.
– Koffie – Geraffineerde suiker – Geraffineerde voeding – Transvetten – Pittige voeding – Alcohol – Extreme eetexperimenten (bijvoorbeeld vasten)
Ik wil ook opmerken dat bepaalde producten het tegenovergestelde effect kunnen hebben: volheid en ontspanning. Waaronder: .