Inhoud
Echte borst (Lactarius resimus)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: van onzekere positie
- Bestelling: Russulales (Russulovje)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Geslacht: Lactarius (Melkachtig)
- Type: Lactarius resimus (echte borst)
- Witte stilte
- Witte stilte
- rauwe borst
- Natte borst
- Pravskiy borst
Echte melk (Lat. Wij zijn een melkveehouder) is een schimmel in het geslacht Lactarius (lat. Lactarius) van de familie Russulaceae.
hoofd ∅ 5-20 cm, eerst plat-convex, daarna trechtervormig met een behaarde rand naar binnen gewikkeld, dicht. De huid is slijmerig, nat, melkachtig wit of licht gelig van kleur met onduidelijke waterige concentrische zones, vaak met aanhangende deeltjes aarde en strooisel.
Been 3-7 cm hoog, ∅ 2-5 cm, cilindrisch, glad, wit of geelachtig, soms met gele vlekken of putjes, hol.
Pulp broos, dicht, wit, met een zeer karakteristieke geur die aan fruit doet denken. Het melkachtige sap is overvloedig, bijtend, wit van kleur, in de lucht wordt het zwavelgeel.
Archief in melkpaddestoelen komen ze vrij vaak voor, breed, licht aflopend langs de stengel, wit met een geelachtige tint.
sporenpoeder geelachtige kleur.
Bij oude paddenstoelen wordt de poot hol, worden de platen geel. De kleur van de platen kan variëren van geelachtig tot crème. Er kunnen bruine vlekken op de hoed zitten.
De paddenstoel komt voor in loof- en gemengde bossen (berken, dennenberken, met linde ondergroei). Verdeeld in de noordelijke regio's van Ons land, in Wit-Rusland, in de regio's Boven- en Midden-Wolga, in de Oeral, in West-Siberië. Het komt niet vaak voor, maar overvloedig, groeit meestal in grote groepen. De optimale gemiddelde dagelijkse vruchttemperatuur is 8-10°C op het bodemoppervlak. Melkpaddenstoelen vormen mycorrhiza met berk. Het seizoen is juli-september, in de zuidelijke delen van het bereik (Wit-Rusland, de regio Midden-Wolga) augustus-september.
Viool (Lactarius vellereus)
heeft een vilten hoed met niet-behaarde randen; het wordt meestal gevonden onder beuken.
Peperkorrel (Lactarius piperatus)
het heeft een gladde of licht fluwelige dop, het melkachtige sap wordt olijfgroen in de lucht.
Espborst (Populierborst) (Lactarius controversus)
groeit in vochtige espen- en populierenbossen.
Witte volnushka (Lactarius pubescens)
kleiner, de dop is minder slijmerig en pluiziger.
Witte podgruzdok (Russula delica)
gemakkelijk te onderscheiden door de afwezigheid van melkachtig sap.
Al deze paddenstoelen zijn voorwaardelijk eetbaar.