En ik leerde over luchtvervuiling door veehouderijen uit de film “Save the Planet” (2016) van VN-klimaatambassadeur Leonardo DiCaprio. Zeer informatief - een echte aanrader”
Dus (spoiler alert!), In een van de afleveringen arriveert Leonardo op een landbouwboerderij en communiceert met milieuactivisten. Op de achtergrond doemen schattige koeien met grote neuzen op, die hun “haalbare” bijdrage leveren aan de opwarming van de aarde …
Laten we niet haasten - we zullen het stap voor stap uitzoeken.
Van school is bekend dat er gassen zijn die een soort buffer vormen in de onderste lagen van de atmosfeer. Het laat geen warmte ontsnappen naar de ruimte. Een toename van de concentratie van gassen leidt tot een toename van het effect (er ontsnapt steeds minder warmte en er blijft steeds meer in de oppervlaktelagen van de atmosfeer achter). Het resultaat is een stijging van de gemiddelde oppervlaktetemperatuur, beter bekend als de opwarming van de aarde.
De "schuldigen" van wat er gebeurt zijn de vier belangrijkste broeikasgassen: waterdamp (ook bekend als H2O, bijdrage aan opwarming 36-72%), kooldioxide (CO2, 9-26%), methaan (SN4, 4-9%) en ozon (O3, 3-7%).
Methaan “leeft” 10 jaar in de atmosfeer, maar heeft een zeer groot broeikaspotentieel. Volgens het Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) van de VN heeft methaan een broeikasactiviteit die 28 keer sterker is dan CO2.
Waar komt het gas vandaan? Er zijn veel bronnen, maar dit zijn de belangrijkste:
1. Vitale activiteit van rundvee (rundvee).
2. Brandende bossen.
3. Toename van bouwland.
4. Rijst groeien.
5. Gaslekken tijdens de ontwikkeling van een kolen- en aardgasveld.
6. Emissies als onderdeel van biogas op stortplaatsen.
Het gasniveau in de atmosfeer verandert in de loop van de tijd. Zelfs een kleine verandering in het aandeel van CH4 leidt tot aanzienlijke schommelingen in de luchttemperatuur. Laten we, zonder in de wildernis van de geschiedenis te treden, zeggen dat er tegenwoordig een toename is in de concentratie van methaan.
Wetenschappers zijn het erover eens dat de landbouw hierin een beslissende rol speelt.
De reden voor de productie van methaan ligt in de eigenaardigheden van de vertering van koeien. Bij het boeren en uitscheiden van spijsverteringsgassen stoten dieren veel methaan uit. Runderen verschillen van andere dieren in "kunstmatig gefokte" kenmerken van het leven.
Koeien krijgen veel gras. Dit leidt tot de vertering in het lichaam van vee van vegetatieve stoffen die niet door andere dieren worden verwerkt. Door overvloedige voeding (de maag van een koe bevat 150-190 liter vocht en voedsel), ontwikkelt zich winderigheid bij dieren op boerderijen.
Het gas zelf wordt gevormd in de pens (het eerste deel van de maag van het dier). Hier wordt een grote hoeveelheid plantaardig voedsel blootgesteld aan veel micro-organismen. De taak van deze microben is om de binnenkomende producten te verteren. Tijdens dit proces worden bijproductgassen gevormd: waterstof en koolstofdioxide. Methanogenen (een ander micro-organisme in de pens) combineren deze gassen tot methaan.
Meerdere oplossingen
Canadese boeren en landbouwexperts hebben verschillende soorten voedingssupplementen voor vee ontwikkeld. Een goede vorming van voeding kan de vorming van methaan in het lichaam van dieren verminderen. Wat wordt er gebruikt:
Lijnolie
· Knoflook
Jeneverbessen)
Sommige soorten algen
Specialisten van de Universiteit van Pennsylvania werken aan de creatie van genetisch gemodificeerde micro-organismen die de vertering van vee zullen stabiliseren.
Een andere oplossing voor het probleem, maar indirect: systematische vaccinatie van koeien zal het aantal zieke individuen verminderen, waardoor het mogelijk is om met minder vee te produceren. Hierdoor zal de boerderij ook minder methaan uitstoten.
Dezelfde Canadezen voeren het Canada Genome-project uit. Als onderdeel van een studie (University of Alberta) bestuderen experts in het laboratorium de genomen van koeien die minder methaan uitstoten. In de toekomst zullen deze ontwikkelingen in de landbouwproductie worden geïntroduceerd.
In Nieuw-Zeeland nam Fonterra, de grootste landbouwproducent, de milieu-impactanalyse over. Het bedrijf voert een milieuproject uit dat gedetailleerde metingen van de methaanemissies van 100 boerderijen zal uitvoeren. Met hightech landbouw besteedt Nieuw-Zeeland elk jaar veel geld aan het optimaliseren van de productie en het verminderen van de impact op het milieu. Vanaf november 2018 maakt Fonterra openbaar beschikbare gegevens over de uitstoot van methaan en andere broeikasgassen door haar boerderijen.
De productie van methaan door bacteriën in de maag van een koe is zowel wereldwijd als lokaal een serieus probleem. Op een Duitse boerderij werden enkele jaren geleden dieren in een stal geplaatst die niet over de nodige ventilatie beschikte. Daardoor stapelde zich veel methaan op en ontstond er een explosie.
Volgens berekeningen van wetenschappers produceert elke koe in 24 uur tot 500 liter methaan. Het totale aantal runderen op de planeet is 1,5 miljard - het blijkt elke dag ongeveer 750 miljard liter te zijn. Dus koeien verhogen het broeikaseffect meer auto's?
Een van de leiders van het Global Carbon Project, professor Robert Jackson, zegt het volgende:
"".
Landbouwontwikkeling, afstappen van extensieve landbouwmethoden en vermindering van het aantal runderen - alleen een geïntegreerde aanpak kan de concentratie van CH helpen verminderen4 en stop de opwarming van de aarde.
Het is niet zo dat koeien "de schuld" hebben van de stijgende gemiddelde temperaturen op aarde. Dit fenomeen is veelzijdig en vereist grote inspanningen in verschillende richtingen. De beheersing van de methaanemissies in de atmosfeer is een van de factoren die in de komende 1-2 jaar moeten worden aangepakt. Anders kunnen de meest trieste voorspellingen uitkomen...
De komende 10 jaar wordt de concentratie van methaan de bepalende factor in de opwarming van de aarde. Dit gas zal een beslissende invloed hebben op de stijging van de luchttemperatuur, waardoor de beheersing van zijn emissies de belangrijkste taak wordt voor het behoud van het klimaat. Deze mening wordt gedeeld door Robert Jackson, professor aan de Stanford University. En daar heeft hij alle reden toe.