Maak kennis met de Spaanse gerechten met de raarste namen deel 2

De naam doet niet altijd de smaak van een gerecht eer aan

In een vorige post presenteerden we je de 6 meest opvallende Spaanse gerechten voor vreemde namen.

En gezien de geweldige ontvangst van deze publicatie, hebben we besloten u kennis te laten maken met 6 andere gerechten waarvan de namen helemaal niet gebruikelijk zijn.

Natuurlijk, veel minder vallen in de fout om te denken dat deze recepten niet allebei heerlijk zijn.

Nu is het tijd om de gerechten met de vreemdste namen deel twee te leren kennen:

bienmesabe

Het eerste gerecht dat we aan jullie presenteren maakt melding van zijn naam en je zult zeker niet teleurgesteld zijn als je besluit het te proberen?. Er is echter een probleem, en dat is dat, afhankelijk van het gebied waarin we ons bevinden, het "bienmesabe" gerecht het een of het ander zal zijn.

En het punt is, in Madrid krijgt de in Cadiz gemarineerde hondshaai deze naam. Van zijn kant is dit op de Canarische Eilanden de karakteristieke naam van een recept voor amandelen, eieren en citroen. En aan de andere kant, in Antequera komt de bienmesabe-schaal overeen met een biscuitbodem.

Het blijft in ieder geval een wat eigenaardige naam.

Kut

Dit is de naam die aan lupines wordt gegeven, een eetbaar zaadje dat naast deze naam opvalt door zijn vele voordelen, zoals bijvoorbeeld de werking als cholesterolverlagend, hypoglycemisch, hypotensief, cardioprotectief of antioxidant, maar ook als zeer voedzaam.

Japans

Een andere ietwat eigenaardige naam is die van deze zilveren vis, die gelukkig het is ook bekend als palometa. Het leeft in diepe wateren, maar het broedseizoen begint in de zomer, wanneer deze vissen de kust naderen. Daarom is de kans groter dat je deze in kustgebieden van het land eet, vooral als je naar Andalusië reist.

Morteruelo

Het laatste gerecht waarvan de naam je altijd blijft verbazen, is morteruelo, wiens naam verwijst naar het gebruiksvoorwerp waarmee het is bereid Oosten. Wat de ingrediënten betreft, is het noodzakelijk om varkenslever, vlees, olie, knoflook, kruiden en brood te hebben, die in een vijzel worden samengevoegd.

Salade Geroosterde Paprika's

Is een groente recept, eenvoudig, hoewel de naam niet verschijnt. De ingrediënten zijn aubergine, paprika, tomaat en ui. Naast de vreemde naam moeten we hieraan toevoegen dat het op het eerste gezicht niet het meest smakelijke gerecht lijkt. Maar als je het eenmaal hebt geprobeerd, zul je zeker van gedachten veranderen.

Fucked

De benaming van dit woord komt van het Galicische woord "folla", wat "blad" betekent. Desondanks blijft deze merkwaardige en zeldzame naam verbazen. Het gerecht bestaat uit een crêpe-achtig deeg met spek.

Net als in de vorige post hopen we dat de namen van deze gerechten geen belemmering vormen om deze recepten thuis te proberen of te bereiden. Het resultaat zal je zeker verrassen, en aarzel niet om de eerste post te bekijken als je dat nog niet hebt gedaan.