Hoe een gerecht "Magere Borscht zonder zout" te bereiden
Ontdooi de afgewerkte bouillon, hang hem op met water. Voeg de kool toe. Meng wortelen en uien met knoflook. Tomaten+suiker. Rauwe rode biet drie en ga zitten. Alles in een pan en courgette op het einde. Gekookt en klaar. Voeg zout naar smaak toe aan elk bord.
Recept ingrediënten “Magere borsjt zonder zout'
- 300 g witte kool
- 125 g wortelen
- 75 g ui
- 1 knoflookkruid
- 50 g courgette
- 70 g tomaat
- 5 g suiker
- 130 g rode biet
- 3 el plantaardige olie
- 1 l runderbouillon
- 2 liter water.
Voedingswaarde van het gerecht “Magere Borscht zonder zout” (per 100 gram):
Calorieën: 15.1 kcal.
Eekhoorns: 0.5 gr.
vetten: 0.9 gr.
Koolhydraten: 1.4 gr.
Aantal porties: 10Ingrediënten en caloriegehalte van het recept "Magere Borscht zonder zout"
| Product | Maatregel | Gewicht, gram | Wit, gr | Vet, g | Hoek, gr | Kal, kcal |
| witte kool | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| wortel | 125 g | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| ui | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| knoflook | 1 maanden | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| met courgette | 50 g | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| tomaat (tomaat) | 70 gr | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| kristalsuiker | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| biet | 130 g | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| zonnebloemolie | 3 eetl. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| runderbouillon | 1 l | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| water | 2 l | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaal | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| 1 serveren | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 gram | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |