Een licht en smakelijk dessert dat de taille niet aantast, is marshmallow van kwark. Het is gemakkelijk om thuis te koken en het duurt maximaal een half uur om het te koken.
Het eerste voordeel ten opzichte van commerciĆ«le marshmallows is de eenvoud, omdat je maar vier ingrediĆ«nten hoeft te mengen. De tweede is dat het weinig calorieĆ«n bevat en is opgenomen in het acceptabele menu van het beroemde Ducan-dieet. De derde ā hoewel het kwark is, maar het is een marshmallow en kan worden aangeboden aan kleine onwillige mensen die hun neus optrekken bij het zien van kwark.
Ingrediƫnten:
- 400 gram. Kwark
- 15 Gelatine
- 120ml. Melk
- 50 g Poedersuiker
Bereiding:
1. Giet warme melk over de gelatine en laat 10-15 minuten staan.
2. Klop de kwark en de poedersuiker in een blender.
3. Voeg de gezwollen gelatine toe aan de wrongelmassa en klop opnieuw.
4. Giet het mengsel in een vorm en zet het 2 uur in de koelkast.