Het demografische probleem dicteert hoe te eten. Voor de bevolking van de planeet, die elk jaar toeneemt, zullen alle bewoners het zogenaamde “planetaire dieet” moeten volgen. overleven"
Oordeel zelf. In 2050 zal de wereldbevolking 10 miljard mensen bereiken en de aarde heeft, zoals we weten, beperkte voedselvoorraden. Ongeveer een miljard mensen zijn ondervoed, en nog eens twee miljard zullen te veel verkeerd voedsel eten.
Wetenschappers luidden de noodklok om de consumptie van rood vlees en zuivelproducten te verminderen. In het bijzonder heeft een groep van 37 internationale experts die 16 landen van onze planeet vertegenwoordigden, geschat dat om dit probleem op te lossen, de gebruikelijke hoeveelheid vlees- en zuivelproducten door de helft moet worden gedeeld.
De helft van het vlees, de melk en de boter die nodig is om de mensheid te eten, zonder ecologische schade, om de hele bevolking van voedsel te voorzien. En ook om de consumptie van suiker en eieren te halveren.
De wetenschappers noemden het "planetaire dieet" en riepen zo snel mogelijk alle aardbewoners op om eraan vast te houden.
Aangezien 83% van de landbouwgrond wereldwijd betrokken is bij de productie van vlees, levert de consumptie van vlees slechts 18% van de dagelijkse calorie-inname.
Kenmerken van het planetaire dieet
- De helft van het vlees, zuivelproducten
- Halveerde de suiker en eieren
- Er zijn drie keer meer groenten en ander plantaardig voedsel om het lichaam van de nodige calorieën te voorzien.
- De vermindering van vlees en zuivelproducten door meer groenten, fruit en peulvruchten in het dieet te gebruiken
Veel critici vinden dit dieet waanzin omdat mensen slechts 7 gram varkensvlees, 7 gram rund- of lamsvlees en 28 gram vis per dag hoeven te eten.
Binnenkort starten de specialisten een campagne om zijn eetpatroon te promoten, waarbij onder meer wordt opgeroepen tot het invoeren van extra belastingen op vlees en andere producten.
Deskundigen zijn van mening dat mensen vlees als een beschikbaar ingrediënt in het dagmenu en delicatesse moeten behandelen als een gastronomische Exotica.