Inhoud
Vissen is altijd beschouwd als een mannenhobby. Dit is een bijzondere vorm van energietherapie met een eigen sfeer, die ze begrijpen van rituelen en kleine geneugten. En als je veel geluk hebt, krijg je ook een royale vangst voor het avondeten. Wij bieden u aan om met een frisse blik naar vissen te kijken en te begrijpen waarom mannen er zo van houden. Interessante feiten en nuttige aanbevelingen worden gedeeld door de experts van het merk TM “Captain of Tastes”.
Vissen met een schop
Vissen in het zomerseizoen kan een geweldige hobby zijn voor het hele gezin. Laat de belangrijkste visser in uw gezin voor de hengels en uitrusting zorgen. Je kunt hem verrassen en pronken met de kennis over welk aas het beste is. Ervaren experts verzekeren dat het het beste is om granen van gestoomde maïs, erwten of Alkmaarse gort te oogsten om te vissen. Je hoeft alleen maar de benodigde hoeveelheid bonen of granen een nacht te laten weken en 's morgens 20 minuten in water zonder zout te koken en alles in een thermoskan te gieten.
Niemand vissen is compleet zonder leuke verhalen - probeer het en jij. Wist je dat je kunt vissen zonder hengel en speciale uitrusting? In Afrikaanse landen wordt hiervoor bijvoorbeeld een schop gebruikt. In een droogte is het met zijn hulp het gemakkelijkst om de protopter-vis uit te graven, die diep in het slib is begraven. Een eigenaardige manier om vis te vangen werd ooit in Japan beoefend. Al lijkt het meer op jagen. Speciaal getrainde aalscholvers vissen behendig uit de waterkolom, waarna de visser het uit de keel haalt. Als beloning voor de samenwerking krijgen de vogels hun bescheiden deel.
Vang het moment op de haak
Wanneer is de beste tijd om te vissen in het warme seizoen? Volgens volkstekens begint een royale bite wanneer de appel en de sering bloeien. Het is een feit dat sommige visrassen nog in de lente paaien of net op hun einde lopen, dus ze blijven actief. Dus in juni paaien witvis, kroeskarper, meerval, zeelt en ruisvoorn.
Juli is niet de meest gunstige tijd om te vissen. Sterke hitte, bloeiend water in vijvers en meren, zware zomerregens dragen helemaal niet bij aan een goede vangst. Het is belangrijk om hier de juiste periode te vinden. Tijdens de tweede zomermaanden bijten de witvis, baars, voorn, winde en kemphaan goed.
In de eerste helft van augustus houdt de zomerhitte nog steeds aan. Tegelijkertijd wordt in de tweede helft van de maand geleidelijk de adem van de herfst gevoeld. Meerval en guur bijten het beste van alles in deze periode. Forel en vlagzalm zijn behoorlijk actief. Maar het is problematisch om aan het einde van de zomer een karper te vangen.
Koud water, warm water
Het zou nuttig zijn om uit te zoeken wat voor soort vissen in warme en koude zeeën leven. Misschien zul je op een dag groot moeten vissen. Er wordt aangenomen dat de meest waardevolle vis vanuit het oogpunt van voordelen voornamelijk te vinden is in koude zeeën en oceanen. Het bevat de meest essentiële omega-3 en omega-6 vetzuren voor het lichaam. In dit opzicht worden zalm, tonijn, zeeheilbot, makreel, haring en schelvis het meest gewaardeerd.
De bewoners van warme zeeën zijn echter ook begiftigd met nuttige eigenschappen. Ze zijn rijk aan eiwitten, essentiële aminozuren, jodium, fosfor, ijzer en zink. Tot de vaste favorieten behoren dorado, zeetong, wijting, sardines, heek, geelvintonijn, regenboogforel, wijting. Vergeet de rijke overvloed aan zeevruchten niet. Garnalen, mosselen, inktvis, oesters, sint-jakobsschelpen zijn delicatessen van topkwaliteit en een schat aan nuttige eigenschappen.
Visgeografie
TM "Captain of Tastes" zal ons helpen om de habitats van de meest heerlijke en nuttige vissen in meer detail te bestuderen. De merklijn omvat ingeblikte en diepgevroren producten voor elke smaak.
In Rusland worden inktvis, makreel en Pacifische sardine gedolven, ze zijn ook beroemde ivasi. Dit is ingeblikte vis, wat betekent dat het kan worden geserveerd als een onafhankelijke snack of om heerlijke salades te bereiden. De favoriete tonijn van veel mensen komt naar ons uit Thailand en Vietnam. Het is geblancheerd in olijfolie en heerlijk natuurlijk ingeblikt voedsel gemaakt. In deze vorm kan tonijn worden gebruikt om heerlijke patés of sandwiches met vis te bereiden. En u kunt ook tonijnmedaillons proberen. Bak ze in een grillpan met sesamzaadjes en Provençaalse kruiden en serveer met pestosaus. Lekker, simpel en gezond.
Sappige zalm en mosselen worden vanuit hete Chili naar ons land gebracht. Rode vis is op zich goed. Het kan worden gebakken, gebakken, gestoomd. Het belangrijkste is om de verfijnde smaak niet te onderbreken met een complex kruidenboeket. Maar het gerookte mosselvlees in blikvoer is al helemaal klaar voor gebruik. Het is ideaal voor salades of snacks in taartjes.
Medaillons van heek en meerval-groeten uit Argentinië. Vissteaks kunnen in de oven gebakken worden met groenten, geraspte kaas en pikante saus. En als hier geen tijd voor is, wrijf dan de steaks in met zout en zwarte peper, rol in bloem en bak aan beide kanten.
De perfecte steak koken
Na een geslaagde visreis is het altijd leuk om met het gezin te picknicken. Het is het beste om de vis op de grill te bakken. Dit is een eenvoudig, maar tegelijkertijd grillig gerecht. Het belangrijkste is om een harmonieuze marinade voor hem te bereiden.
Ingrediënten:
- tonijnfilet (medaillons) TM “Captain of Tastes” — 475 g
- olijfolie-75 ml
- citroensap - 1 el.
- gedroogde basilicum - 2 theel.
- knoflook — 1 teentje
- peterselie — 4-5 takjes
- zout, zwarte peper — naar smaak
Hak de peterselie fijn, haal de knoflook door de pers. Voeg olijfolie en citroensap toe, meng goed. Tonijnmedaillons "Captain of Flavours" worden gewassen in water, gedroogd met keukenpapier. Wrijf ze in met zout, zwarte peper en basilicum, doe ze in een glazen vorm, giet de marinade er gelijkmatig over. Span de vorm aan met plasticfolie en zet hem een uur in de koelkast. Nu kun je de medaillons grillen op de grill. Dankzij de universele marinade worden ze sappig en onthullen ze de smaak volledig.
Beginners Visserssoep
Terwijl u wacht op de vangst, kunt u uw familieleden een plezier doen met een eenvoudige, maar uiterst lekkere vissoep. Het belangrijkste geheim is de natuurlijke makreelgeep "Captain of Tastes". Het past goed bij alle groenten en geeft de bouillon een aangename rijke smaak.
Ingrediënten:
- Geep TM ” Captain of Tastes — – 185 g
- aardappelen-3-4 stuks.
- wortel - 1 st.
- ui — 1 st.
- water — 2 liter
- plantaardige olie - 2 el. ik.
- peterselie — een klein bosje
- zout, zwarte peper, laurier — naar smaak
- groene uien om te serveren
Snijd de aardappelen in blokjes en doe ze in een pan met kokend water. Terwijl het kookt, maken we een gouden braadstuk van wortelen en uien in een koekenpan met olie. Daarna laten we de vloeistof uit de pot lopen met makreel en kneden het vruchtvlees voorzichtig met een vork, waarbij we een paar stukjes achterlaten om te serveren. Als de aardappelen gaar zijn, doe de groentebraadstuk en makreel in een pan, breng de soep aan de kook. Nu zout en peper naar smaak, laat het nog 5 minuten op laag vuur staan. Voeg aan het einde de gehakte greens en het laurierblad toe, dek de pan af met de soep met een deksel en laat het 10 minuten trekken. Garneer voor het serveren elk bord met grote stukken makreel en gehakte groene uien.
Het is nooit te laat om te proberen vissen. Wie weet ontdek je wel een nieuwe spannende hobby. En als je niet het geluk hebt om de vangst zelf op te halen, kun je hem altijd vinden in de merklijn van TM "Captain of Tastes". Vis en zeevruchten uit verschillende delen van de wereld worden hier gepresenteerd. Dit zijn natuurlijke producten van de hoogste kwaliteit die u zullen verrassen met een rijk palet aan smaken en onbeperkte voordelen.