Veel voedingsmiddelen die we regelmatig eten, lijken niet bijzonder veel calorieën, veel suikers of veel vet te bevatten. En toch bevatten veel voedingsmiddelen onvermoede calorieën. PassportHealth vertelt je alles over verborgen calorieën.

De exacte term die moet worden gebruikt, is "kilocalories". Een kilocalorie is een maateenheid voor de energetische waarde van voedsel. Het wordt gebruikt om het energieverbruik van het lichaam of de energie die wordt geleverd door de consumptie van voedsel te kwantificeren.

Het aantal gegeten calorieën mag geen dictaat zijn. Als u weet hoeveel calorieën een voedingsmiddel vertegenwoordigt, kunt u uw gewicht alleen maar beter onder controle houden en weten wat u eet. Het belangrijkste is om evenwichtig te eten en te weten hoe je naar je lichaam moet luisteren om te eten wanneer je daar behoefte aan hebt.

De aanbevolen dagelijkse energie-inname in kilocalorieën wordt gemeten op basis van de leeftijd en het fysieke verbruik van elk individu. Dit zijn benchmarks en geen verplichtingen.

Geschatte dagelijkse energiebehoefte volgens Health Canada. Voor een zittende volwassen man liggen deze tussen 2000 en 2500 kcal per dag, voor een kleine actieve volwassen man: tussen 2200 en 2700 kcal per dag en voor een actieve volwassen man: tussen 2500 en 3000 kcal per dag. Voor een zittende volwassen vrouw liggen ze tussen 1550 en 1900 kcal per dag, voor een minder actieve volwassen vrouw: tussen 1750 en 2100 kcal per dag en voor een actieve volwassen vrouw: tussen 2000 en 2350 kcal per dag.1

De dagelijkse energie-inname die wordt aanbevolen door het PNNS (National Nutrition and Health Program) in Frankrijk is voor een vrouw tussen 1800 en 2200 kcal per dag, voor een man: tussen 2500 en 3000 kcal per dag en voor een senior is het dwz na 60 jaar : 36 kcal / kg per dag (wat overeenkomt, voor een persoon met een gewicht van 60 kg tot 2160 kcal per dag).