иропорус синеющий (Gyroporus cyanescens)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Bestelling: Boletales (Boletales)
- Familie: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
- Geslacht: Gyroporus
- Type: Gyroporus cyanescens (Гиропорус синеющий)
- Boletus blauw
- Blauwe plek
- Boletus cyanescens
- Een ingesnoerde paddestoel
- Een smal bed
- Suillus cyanescens
- Suillus cyanescens
- Leucoconius cyanescens
De populaire naam "Bruise" geeft nauwkeurig het gedrag van de schimmel weer bij de minste weefselbeschadiging, of het nu een snee, een breuk of gewoon een aanraking is: hij wordt blauw. De kleurverandering is snel en zeer duidelijk, waardoor het bijna onmiskenbaar is om Gyroporus blauw te onderscheiden van andere boleten.
hoofd: 4-12 cm, soms tot 15 cm in diameter. Eerst convex, daarna breed convex of soms bijna vlak van ouderdom. Droog, grof ruw of soms dof geschubd, bedekt met fijne haren. Stro of lichtbruin, bruingeel. Wordt blauw bij aanraking.
Hymenofoor: buisvormig. Het oppervlak van de poriën (tubuli): van wit tot geelachtig, strokleurig, wordt onmiddellijk blauw wanneer erop wordt gedrukt. Bevat 1-3 ronde poriën per 1 mm. Buizen tot 18 mm diep.
Been: 4-12 cm lang, 1-3 cm dik. Min of meer gelijkmatig of met een lichte verdikking in het middengedeelte, kan het naar de bodem toe smaller worden. Bij jonge exemplaren is het gemaakt, met de leeftijd vormen zich holtes in de stengel, bij volwassenen is het bijna hol. Visueel is het been in twee delen verdeeld: aan de bovenkant, direct onder de dop, is het licht, glad. Hieronder - in de kleur van de hoed, mat, licht behaard. Er is geen ring, maar het bovenste en onderste deel van de dop zijn zo scherp van elkaar gescheiden dat je onwillekeurig zoekt waar de ring is.
Pulp: wit tot lichtgeel, broos, broos. Het wordt heel snel blauw als het wordt gesneden.
Ruik en proef: zwakke paddenstoel, soms wordt een aangename, nootachtige smaak opgemerkt.
Chemische reacties: Ammoniak-negatief of lichtoranje op het dopoppervlak, negatief tot bruinachtig op het vruchtvlees. KOH negatief tot oranje op het dopoppervlak, negatief tot bruinachtig op het vruchtvlees. IJzerzouten olijf tot bijna zwart op het vlees.
Sporenpoeder afdruk: bleek geel.
Microscopische kenmerken: sporen van variabele grootte, maar meestal 8-11 x 4-5 µm (echter vaak zo klein als 6 x 3 µm en zo groot als 14 x 6,5 µm). Glad, glad, ellipsoïde. Geelachtig in KOH.
Gyroporus blauwachtig is geschikt voor menselijke consumptie. Het wordt gebruikt in gedroogde, ingelegde en gekookte vorm. Gegevens over smaakkwaliteiten zijn tegenstrijdig: iemand vindt dat het niet onderdoet voor witte schimmel, iemand merkt "zeer matige" smaakkwaliteiten op.
Verschillende bronnen noemen mycorrhiza met bladverliezende soorten, en verschillende, zoals berk, kastanje, eik. Er is zelfs een aanname over mycorrhiza bij coniferen, bij dennen. Maar, zoals Singer (1945) opmerkt, Gyroporus cyanoticus groeit "in bossen en zelfs in weiden" en "lijkt niet regelmatig mycorrhiza te vormen, er is in ieder geval geen voorkeur voor een bosboom bewezen, omdat soms vruchtlichamen ver genoeg weg vormen van welke boom dan ook.”
Groeit alleen, verspreid of in kleine groepen, meestal in zandgrond, vooral grond met een gebroken structuur (wegbermen, bermen, parken, enz.)
Zomer en herfst. De schimmel is vrij wijdverbreid in Amerika, Europa, ons land.
Het artikel en de galerij gebruikten foto's van herkenningsvragen: Gumenyuk Vitaly en anderen.