Paarse rij (Lepista nuda)

systematiek:
  • Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Bestelling: Agaricales (Agaric of Lamellar)
  • Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye of Ryadovkovye)
  • Geslacht: Lepista (Lepista)
  • Type: Lepista nuda (paarse rij)
  • Rjadovka lilovaya
  • cyanosis

Hoed: hoed doorsnee 6-15 cm. Het is aanvankelijk paars en vervaagt dan naar lavendel met een vleugje bruin, soms waterig. De hoed heeft een platte, licht bolle vorm. Dicht, vlezig met ongelijke randen. De lamellaire hymenofoor verandert in de loop van de tijd ook zijn heldere paarse kleur in grijsachtig met een lila tint.

Records: breed, dun, vaak uit elkaar geplaatst. Eerst helder paars, met de jaren - lavendel.

Sporen poeder: rozeachtig.

Been: poothoogte 4-8 cm, dikte 1,5-2,5 cm. Het been is gelijkmatig, vezelig, glad, wordt dikker naar de basis toe. Bleek lila.

Pulp: vlezig, elastisch, dicht, lila van kleur met een licht fruitig aroma.

paarse roeien is een eetbare heerlijke paddenstoel. Voor het koken moeten champignons 10-15 minuten worden gekookt. Het afkooksel wordt niet gebruikt. Daarna kunnen ze worden gezouten, gebakken, gemarineerd enzovoort. Gedroogde rijen zijn binnen drie maanden klaar voor gebruik.

Violet roeien is gebruikelijk, meestal in groepen. Het groeit voornamelijk in het noorden van de boszone in gemengde en naaldbossen. Minder vaak aangetroffen op open plekken en bosranden, tussen brandnetelstruiken en in de buurt van stapels kreupelhout. Vaak samen met een rokerige prater. Het draagt ​​​​vruchten van begin september tot november vorst. Vormt af en toe "heksenkringen".

Paars spinnenweb is qua kleur vergelijkbaar met roeien - ook een voorwaardelijk eetbare paddenstoel. Het enige verschil tussen de schimmel is de specifieke sluier van spinnenwebben die de platen omhult, waaraan het zijn naam dankt. Het spinnenweb heeft ook een onaangename muffe geur van schimmel.

Laat een reactie achter