Glycogeen

De weerstand van ons lichaam tegen ongunstige omgevingsomstandigheden wordt verklaard door het vermogen om tijdig voedingsstoffen aan te maken. Een van de belangrijke "reserve" stoffen van het lichaam is glycogeen - een polysaccharide gevormd uit glucoseresiduen.

Op voorwaarde dat een persoon elke dag de nodige hoeveelheid koolhydraten krijgt, kan glucose, in de vorm van celglycogeen, in reserve worden gelaten. Als een persoon energiehonger ervaart, wordt glycogeen geactiveerd, gevolgd door de omzetting ervan in glucose.

Glycogeenrijke voedingsmiddelen:

Algemene kenmerken van glycogeen

Glycogeen wordt bij de gewone mensen genoemd dierlijk zetmeel… Het is een opslagkoolhydraat dat wordt geproduceerd in het lichaam van dieren en mensen. De chemische formule is (C.₆H₁₀O₅)_n… Glycogeen is een verbinding van glucose, die in de vorm van kleine korrels wordt afgezet in het cytoplasma van spiercellen, lever, nieren, maar ook in hersencellen en witte bloedcellen. Glycogeen is dus een energiereserve die in staat is om het gebrek aan glucose aan te vullen bij gebrek aan adequate voeding voor het lichaam.

Het is leuk!

Levercellen (hepatocyten) zijn de leiders in de accumulatie van glycogeen! Ze kunnen 8 procent van hun gewicht uit deze stof halen. In dit geval zijn de cellen van spieren en andere organen in staat glycogeen te accumuleren in een hoeveelheid van niet meer dan 1 - 1,5%. Bij volwassenen kan de totale hoeveelheid leverglycogeen 100-120 gram bedragen!

De dagelijkse behoefte van het lichaam aan glycogeen

Op aanbeveling van artsen mag de dagelijkse hoeveelheid glycogeen niet lager zijn dan 100 gram per dag. Hoewel er rekening mee moet worden gehouden dat glycogeen uit glucosemoleculen bestaat en dat de berekening alleen op onderling afhankelijke basis kan worden uitgevoerd.

De behoefte aan glycogeen neemt toe:

• In het geval van verhoogde fysieke inspanning die gepaard gaat met het uitvoeren van een groot aantal monotone manipulaties. Als gevolg hiervan hebben de spieren te kampen met een gebrek aan bloedtoevoer en een tekort aan glucose in het bloed.
• Bij het uitvoeren van werk dat verband houdt met hersenactiviteit. In dit geval wordt het glycogeen in de hersencellen snel omgezet in energie voor werk. De cellen zelf, die het opgehoopte hebben opgegeven, hebben aanvulling van de voorraden nodig.
• In het geval van beperkt voedsel. In dit geval begint het lichaam, dat minder glucose uit voedsel ontvangt, zijn reserves te verwerken.

De behoefte aan glycogeen neemt af:

• Bij het consumeren van grote hoeveelheden glucose en glucoseachtige verbindingen.
• Voor ziekten die verband houden met verhoogde glucose-inname.
• Bij leveraandoeningen.
• Met glycogenese veroorzaakt door verminderde enzymatische activiteit.

Verteerbaarheid van glycogeen

Glycogeen behoort tot de groep van snel verteerbare koolhydraten, met een vertraagde uitvoering. Deze formulering wordt als volgt uitgelegd: zolang er voldoende andere energiebronnen in het lichaam zijn, worden de glycogeenkorrels intact opgeslagen. Maar zodra de hersenen een signaal geven over het gebrek aan energievoorziening, begint glycogeen onder invloed van enzymen omgezet te worden in glucose.

Glycogeen voor schoonheid en gezondheid

Omdat glycogeen een interne energiebron in het lichaam is, kan het tekort ervan een algemene afname van de energie van het hele lichaam veroorzaken. Dit komt tot uiting in de activiteit van haarzakjes, huidcellen en manifesteert zich ook in verlies van oogglans.

Een voldoende hoeveelheid glycogeen in het lichaam, zelfs tijdens een periode van acuut tekort aan vrije voedingsstoffen, houdt je energiek, bloost op je wangen, schoonheid van de huid en glans van het haar!

We hebben in deze illustratie de belangrijkste punten over glycogeen verzameld en we zouden het op prijs stellen als je de foto deelt op een sociaal netwerk of blog, met een link naar deze pagina: