Ducan's dieet

Ducan's dieet is een moderne techniek voor gewichtsverlies, gebaseerd op de consumptie van eiwitrijk voedsel. Met behulp van dit krachtsysteem kan niet alleen gewichtstoename worden voorkomen, maar ook 1,5 tot 50 kg overgewicht worden weggenomen.

De echte plaag van de 21e eeuw, die wereldwijd meer dan driehonderd miljoen mensen tot slaaf heeft gemaakt, is zwaarlijvigheid. Volgens de WHO neemt het aantal zwaarlijvige mensen elk jaar snel toe, wat een sociale bedreiging vormt voor het leven van de bevolking.

Als u niet tijdig maatregelen neemt om extra kilo's kwijt te raken, kan overgewicht leiden tot de volgende gevolgen: de ontwikkeling van diabetes mellitus type 2, hypertensie, artritis, osteochondrose, galsteenziekte, angina, vasculaire atherosclerose, verslechtering van de gastro-intestinale functie, onderdrukking van voortplantingsfunctie, verhoogd risico op het ontstaan ​​van een hartaanval, moeite met ademhalen.

Ongecontroleerde gewichtstoename verkort iemands levensduur. Daarom is het belangrijk om tijdig de strijd tegen extra kilo's aan te gaan, na een set "overbodige" 10-20 kg. Bij mensen met obesitas vaak de vraag "hoe af te vallen", zonder de gezondheid te schaden.

Momenteel is een van de meest effectieve manieren om met haatdragende kilo's om te gaan, het dieet van Dr. Ducane, dat, in tegenstelling tot mono-dieet, een gevarieerd dieet heeft en perfect is voor degenen die graag eten.

Overzicht

Het principe van het Dukan-dieet is gebaseerd op de consumptie van eiwitrijk voedsel dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen, wat bijdraagt ​​​​aan een snel verlies van overgewicht. Bovendien wordt tijdens het afvallen het spijsverteringskanaal gereinigd van opgehoopte gifstoffen en gifstoffen, evenals een verbetering van de stofwisseling. De belangrijkste producten van deze techniek zijn zemelen, groenten, magere vis, mager vlees (kip, kalkoen).

Tijdens het afvallen is het belangrijk om vooraf de lijst met toegestane en verboden producten te bekijken die zullen helpen om het afvallen dichterbij te brengen of juist te vervreemden van de gekoesterde figuur op de weegschaal.

Wanneer het nodig is om 2-4 kg te laten vallen, is er een speciaal Dyukan-dieet voor 7 dagen ontwikkeld, dat is ontworpen om de stofwisseling te versnellen om snel het gewenste effect te bereiken. Tegelijkertijd is het ten strengste verboden om de duur onafhankelijk te verlengen, omdat dit ernstige schade aan de gezondheid kan toebrengen. Met 5-10 kg overgewicht moet u een maand lang aandacht besteden aan het Dukan-dieet, waarbij de massa geleidelijk wordt afgestoten, met inachtneming van het juiste dieet en lichaamsbeweging.

Vanwege het feit dat er geen overmatige hoeveelheid calorieën in eiwitarm koolhydraatvoedsel zit, dooft het perfect het hongergevoel, behoudt het hoge prestaties en concentratie van aandacht gedurende de dag.

Om de effectiviteit van gewichtsverlies te verbeteren, terwijl u zich aan het Dukan-dieet houdt, moeten de volgende vereisten worden gevolgd:

• voer dagelijks ochtendoefeningen uit, maak wandelingen van minimaal 20 minuten;
• verhoog de inname van zuiver water tot 2l per dag;
• omvatten in de dagelijkse voeding van haverzemelen, terwijl hun aantal direct afhankelijk is van het stadium van het dieet.

Volgens studies is de effectiviteit van afvallen met deze methode bewezen door professionals. In de regel varieert het verlies van overgewicht van 0,5 tot 30 kg of meer, terwijl in 83,3% van de gevallen na 6-12 maanden, na het einde van het eiwitrantsoen, gewichtsstabilisatie optreedt.

De duur van het dieet hangt af van het overgewicht en de individuele kenmerken van het organisme.

Door het type ingrediënten gebruikte eiwitmethode zijn de volgende soorten:

• Dyukan vleesdieet;
• vegetarisch.

De ontwikkelde voedingsmethode voor ducane bestaat uit vier fasen:

• "Aanval";
• "Afwisselend" of "Cruise";
• "Fixeren" of "Consolideren";
• "Stabilisatie".

Elke fase heeft zijn eigen menu, duur, lijst met verboden en aanvaardbare producten.

Voor- en nadelen van de techniek

Het Dyukan-dieet omvat het gebruik van alleen natuurlijke, gezonde ingrediënten die het lichaam verrijken met essentiële vitamines en mineralen. Dit voedingssysteem heeft echter enkele voor- en nadelen, contra-indicaties die belangrijk zijn om te overwegen bij het afvallen.

Voordelen van de techniek

1. Stabilisatie van het gewicht en behoud van het resultaat voor een lange tijd.
2. Beveiliging.
3. Hoge efficiëntie. Met respect voor dieet en basisvereisten, zal het gewichtsverlies per week 1,5 tot 6 kg zijn.
4. Geen beperkingen op de hoeveelheid geconsumeerd voedsel en op het moment van eten.
5. Aanzienlijk gewichtsverlies vanaf de begindagen.
6. Een brede lijst met producten, waarmee u niet alleen snel en pijnloos kunt afvallen, maar ook heerlijke culinaire meesterwerken kunt bereiden zonder in te boeten aan vorm.

Het eiwitdieet Dyukana elimineert de mogelijkheid om speciale chemische toevoegingen te gebruiken voor gewichtsverlies, die een destructief effect hebben op het lichaam.

Het dieet van Pierre Ducane, naast andere methoden om overtollig gewicht kwijt te raken, heeft een onderscheidend kenmerk: het stelt u in staat om het thuis, op het werk, op zakenreis, in een resort of zelfs in een restaurant uit te voeren. Om dit te doen, volstaat het om de toegestane producten stapsgewijs te kennen.

Nadelen van eiwitdieet

1. Beperkte vetopname. Tegelijkertijd kan hun tekort in het lichaam leiden tot verslechtering van de huidconditie, de ontwikkeling van atherosclerose, verstoring van het cholesterolmetabolisme, remming van de voortplantingsfunctie en verslechtering van het zenuwstelsel.
2. De onbalans van het dieet, de behoefte aan het gebruik van vitamine-mineraalcomplexen gedurende de gehele periode van gewichtsverlies.
3. De complexiteit van de verslaving van het organisme aan een nieuw dieet vermindert daardoor de efficiëntie van een persoon, verhoogt de vermoeidheid.

Het Dyukan-dieet omvat zonder twijfel het dagelijks gebruik van haverzemelen.

Vaak kunnen op afgelegen locaties buiten de stad problemen optreden bij de aanschaf van dit product. Daarom moet u ze eerst inslaan voordat u begint met afvallen. Dit elimineert de afhankelijkheid van het laten vallen van een kilo op de levertijd van zemelen.

Meningen van experts en contra-indicaties

Gezien de feedback van artsen zijn de sterke punten van de Dr. Dukan-techniek:

• een goed ontworpen machtsladder, namelijk de aanwezigheid van de fasen "consolidatie" en "stabilisatie", die bijdragen aan het behoud van indicatoren van het gedaalde gewicht;
• lage agressiviteit van het programma, hierdoor ervaart een persoon tijdens het slagen voor de methode minimale psychologische stress;
• de behoefte aan lichamelijke activiteit;
• gebrek aan tijd "X", waarna het verboden is om te eten.

De zwakke kanten van het dieet kunnen worden toegeschreven aan een gebrek aan evenwicht in het dieet, met als gevolg een afname van de immuniteit.

Ondanks de onbetwistbare voordelen van deze techniek en de positieve beoordelingen van afvallen, is het Dukan-schema gecontra-indiceerd bij mensen met de volgende ziekten:

• nierfalen;
• hydronefrose;
• cholecystitis;
• hypertensie;
• jicht;
• problemen met het cardiovasculaire systeem;
• maagzweer;
• intestinale dyskinesie;
• pyelonefritis;
• atherosclerose;
• cholelithiasis.

Bovendien is het hoogst onwenselijk dat het Dyukan Lebedev-dieet wordt gebruikt tijdens de adolescentie of mensen van wie het werk wordt geassocieerd met meer mentaal werk en concentratie van aandacht (bijvoorbeeld doktoren, chauffeurs).

In het geval dat deze techniek wordt gebruikt om af te vallen, is het noodzakelijk om voor en na de passage een foto te maken, dit zal helpen bij het beoordelen van de effectiviteit van het eiwitdieet aan het einde van de stabilisatiefase.

Voordat u begint met afvallen, moet u het optimale gewicht bepalen op basis van de kenmerken van lichaamssamenstelling, geslacht, leeftijd, lengte en de mate van dagelijkse activiteit.

Dit helpt een speciaal ontworpen systeem - de Dukan-dieetcalculator.

Laten we in meer detail de fasen bekijken waaruit deze techniek bestaat, hun duur, het menu voor elke dag, de lijst met producten die tijdens de passage zijn toegestaan ​​of verboden.

Fase # 1 – Aanval

De eerste fase van gewichtsverlies door eiwitmethode wordt gekenmerkt door snel gewichtsverlies en een merkbare afname van het volume. Van de vier fasen heeft de "Attack" -fase de strengste eisen, die perfect moeten worden uitgevoerd, aangezien in deze periode het totale verlies van overtollig lichaamsgewicht wordt bepaald in het hele Dukan-dieet.

Vaak worden nieuwkomers tijdens het afvallen geconfronteerd met het probleem hoe ze de strijd tegen schadelijke kilo's kunnen beginnen en wat ze kunnen eten tijdens een dieet. Overweeg deze vragen in meer detail.

"Aanval" is een krachtige belasting van het lichaam met eiwitten, wat bijdraagt ​​​​aan veranderingen in het metabolisme en snelle verlichting van vetophopingen. In deze fase is het toegestaan ​​om eiwitrijk voedsel in onbeperkte hoeveelheden in de voeding op te nemen. Tegelijkertijd is het belangrijk om alle gerechten op de grill te bakken of voor een paar te koken, zonder vet te gebruiken, waardoor het gebruik van te calorierijk voedsel van het menu wordt uitgesloten.

De eerste fase verbiedt volledig de inname van plantaardig voedsel, beperkt het gebruik van zout en kruiden in het kookproces. Het dieet van beginners maakt het gebruik van vlees in zijn pure vorm, zeevruchten, vis, rauwe en gekookte eieren, magere melkproducten mogelijk.

De verplichte voorwaarden om af te vallen in de "Attack" -fase zijn het gebruik van dubbelgemalen haverzemelen van minimaal 1,5 Art. lepels per dag en veel drinken, minimaal 2l. vloeistof per dag.

In de regel wordt de aanvalsfase gekenmerkt door verhoogde vermoeidheid, zwakte, prikkelbaarheid, hongeraanvallen, slecht humeur en een droge mond. Daarom moet je in dit stadium geen zware fysieke oefeningen doen, het volstaat om jezelf te beperken tot een gemakkelijke warming-up en een wandeling.

Om uitputting van het lichaam tijdens deze periode te voorkomen, is het belangrijk om vitamines in de voeding op te nemen.

Aanvalsfasemenu voor de week

Dag nummer 1

• ontbijt – vlees, roerei met stoom, koffie of thee;
• lunch - zemelenbrood, soep;
• afternoon tea - braadpan met meringue of kwark;
• diner - groene thee of kruidenthee, gebakken vlees.

Dag nummer 2

• ontbijt – mineraalwater of thee, pannenkoeken met zemelen;
• lunch – gekookt ei, soep met mager vlees (kalfsvlees, rundvlees);
• high tea – magere yoghurt;
• diner - stoom vis of schaaldieren.

Dag nummer 3

• ontbijt – thee, vis, roerei;
• lunch - magere melk, kipkoteletten;
• Lunch - yoghurt of kefir, kwark;
• Diner - kokkels of gezouten zalm.

Dag nummer 4

• ontbijt – groene thee, gesmolten kaas, zemelenbrood;
• lunch – soep;
• afternoon tea - koffie, kwarkbraadpan;
• diner - konijnenvlees, gestoomd, kefir.

Dag nummer 5

• ontbijt – yoghurt, twee gekookte eieren;
• diner - kefir, kippenlever of vispasteitjes;
• tussendoortje – magere ham of kwark, magere melk;
• diner – kruidenthee, eend / gans / kalkoenfilet, gesmolten kaas.

Dag nummer 6

• ontbijt - roerei, koffie, twee krabsticks;
• lunch – magere kippenbouillon met gehaktballetjes;
• middagsnack - yoghurt, zemelen;
• Diner - gluten (2 eetlepels), groene thee, zeevruchten.

Dag nummer 7

• ontbijt - braadpan met kwark, koffie;
• lunch - zemelenbrood, peterselie, vissoep;
• middagsnack – licht kwarkdessert, thee;
• diner - kefir of magere melk, kipkoteletten.

Het gegeven dieet volgens Dukan kan, afhankelijk van de gezondheidstoestand, worden aangepast, namelijk verminderd door een menu voor 3 dagen samen te stellen. Maaltijden kunnen bijvoorbeeld worden uitgewisseld of de voedselinname wordt beperkt tot 3 keer per dag. Om het dieet te diversifiëren, presenteert het netwerk speciaal ontworpen gerechten - "recepten voor de eerste fase".

De duur van de aanvalsfase varieert in het bereik van 3-10 dagen en is afhankelijk van overgewicht: tot 20 kg – 3-5 dagen, van 20 tot 30 kg – 5-7 dagen, meer dan 30 kg – 7-10 dagen.

De meeste toegestane gerechten kunnen worden gekookt, zowel op de kookplaat, in de oven als in de slowcooker, snelkookpan, dubbele boiler.

Fase # 2 - Afwisselend of cruisend

Een van de belangrijkste fasen van gewichtsverlies volgens de methode van Dukan is een cruise. De essentie van het podium ligt in de afwisseling van eiwit-groente, eiwitdagen. De duur van de tweede fase is afhankelijk van het gewichtsverlies tijdens de aanvalsperiode en wordt bepaald op basis van de berekening: 1 kg gewichtsverlies in de eerste fase komt overeen met 10 dagen in de Cruise-fase.

Als u moet afvallen naar 10 kg, kan het afwisselingspatroon van eiwit-, eiwit- en groentedagen 1: 1, 2: 2, 3: 3, meer dan 10 kg - 5: 5 zijn. In het tweede geval is het belangrijk om te overleggen met een arts vooraf, aangezien dit systeem een ​​ernstig effect heeft op het lichaam, wat kan leiden tot een verslechtering van de gezondheid van een persoon die afvalt.

Tegelijkertijd zal het proces van afvallen veel langzamer verlopen dan tijdens de "Attack" -periode en als gevolg daarvan alleen maar vertragen, waardoor de 1 kg gewicht die per week valt, wordt goedgemaakt.

Het veiligste en meest effectieve schema voor de Cruise-fase is de verdeling van 1: 1 of 2: 2.

De tweede fase sluit het gebruik van zetmeelrijke voedingsmiddelen uit, namelijk avocado's, artisjokken, aardappelen, maïs, linzen, bonen, bonen, maar ook rijst, granen en vet. Het is ten strengste verboden om mayonaise, desserts en vetrijke cakes te eten. Tegelijkertijd is tijdens de cruise de ontvangst van rauwe groenten toegestaan. Indien nodig kunnen ze worden onderworpen aan een warmtebehandeling (bakken, koken).

Toegestane producten voor een dieet in de Cruise-fase: 80 g droge wijn, 20 g magere kaas 5%, mosterd, augurken, 1 uur. Lepel 3% room, zeewier, 8 st. krabsticks, gelatine, tl xnum cacao, selderij, aubergine, hete pepers, magere melkzuurproducten, zemelen, radijs, asperges, gezouten zalm, cheesecakes, vis, mager vlees, tomaten, komkommers, spinazie, wortelen, bieten, kool , sperziebonen, courgette, champignons en alle ingrediënten van het aanvalsmenu.

In tegenstelling tot de eerste fase, waar de consumptie van eiwitproducten in onbeperkte hoeveelheden was, omvat de 2e fase het eten van groenten in porties en alleen in de mate dat het hongergevoel kan worden gestild.

Gezien de gunstige eigenschappen van haverzemelen, en in het bijzonder het vermogen om cholesterol te binden en actief te verwijderen, is het in het stadium van afwisseling belangrijk om ze niet minder dan 2 Art. lepels elke dag.

Voorbeeldmenu fasewisseling 1-1

Dag nummer 1

• ontbijt - koffie, roerei, wortelen, zemelenbrood;
• diner - magere gestoomde kalfsbiefstuk, groentesoep;
• afternoon tea - kruidenthee, kaaskoekjes;
• diner - verse groentesalade, gebakken vlees.

Dag nummer 2

• ontbijt - braadpan met kwark, kefir;
• lunch – mengelmoes;
• afternoon tea – koffie, een broodje met licht gezouten vis;
• diner - magere melk of yoghurt, vleesbroodje.

Dag nummer 3

• ontbijt - yoghurt, roerei, brood
• diner - soep of vlees / groentesoepen;
• afternoon tea – koffie, pannenkoeken van zemelen;
• diner – salade van rauwe groenten, kipkoteletten.

Dag nummer 4

• ontbijt – kruidenthee, roerei, gekookte bieten;
• lunch - gebakken vis, zemelen;
• middagsnack - cheesecakes;
• diner - soep met gehaktballen.

Dag nummer 5

• ontbijt – licht gezouten zalm, koffie, gekookte eieren;
• diner - salade "kool", kalkoenvlees;
• afternoon tea - braadpan met kwark, kefir 0%;
• diner - gesmolten kaas, vis met groenten, thee.

Dag nummer 6

• ontbijt - koffie, kaaskoekjes;
• lunch - zemelenbrood, oor;
• middagsnack – salade van schaal- of weekdieren;
• diner - gebakken vis of vlees.

Dag nummer 7

• ontbijt – salade van kipfilet, tomaat en radijs;
• lunch – soep met kalfsgehaktballetjes;
• middagsnack - kaaskoekjes, koffie;
• diner - courgettegerechten, kefir.

Het hoofddoel van de tweede fase van Ducane's gewichtsverlies is om de resultaten van de eerste fase te behouden en te consolideren, evenals het dieet te benaderen met het gebruikelijke, zonder de mogelijkheid om de afgevallen kilo's terug te geven tijdens de "Attack" -periode.

Fase # 3 – “Fixing” of “Consolidatie”

Tijdens de derde fase vindt stabilisatie van het gewicht en fixatie van het in voorgaande perioden bereikte effect plaats. De duur van deze fase bepaalt het aantal kilo's dat tijdens de cruise is afgevallen en wordt bepaald aan de hand van de berekening dat 1 dag van de consolidatiefase plaats vindt op 10 kg verloren lichaamsgewicht.

Een voorwaarde voor de "Consolidatie" -fase is om één "eiwit" -dag per week vast te houden, evenals dagelijkse inname van 2,5 eetlepel haverzemelen en 1,5 gezuiverd water.

Misschien is van de vier periodes van het Dukan-dieet de derde fase de moeilijkste, omdat het lichaam het "jojo-effect" heeft en het lichaam probeert de verloren kilo's terug te krijgen. Om deze reden is er een sterke verergering van honger, verslechtert het geheugen, neemt vermoeidheid toe, neemt het energieverbruik af, vertraagt ​​​​de nagelgroei, neemt de gevoeligheid voor kou en de behoefte aan slaap toe.

De lijst met producten die mogen worden gebruikt tijdens de consolidatieperiode:

• fruit, niet meer dan één portie per dag, behalve bananen, druiven;
• magere kaas, tot 40 g;
• brood, 2 sneetjes;
• honing;
• kruid;
• bonen, erwten, linzen;
• rijst, maïs;
• aardappelen;
• pasta.

Daarnaast is de dagelijkse consumptie van groenten uit de tweede fase en eiwitrijk voedsel uit de eerste, in elke combinatie, maar met mate, toegestaan. De maximale portiegrootte is niet meer dan 220. Toegestane recepten voor ducans zijn te vinden op internet.

Het belangrijkste kenmerk van de fase "Consolidatie" is de mogelijkheid om een ​​of twee keer per week voor het avondeten absoluut alles te eten.

Het is belangrijk om twee regels te volgen:

• eet niet meer dan één portie van de eerste, tweede gang en het dessert;
• de tijd tussen vakantiemaaltijden moet minimaal 2 van de dag zijn.

Menu voor 7 dagen voor de fase "Consolidatie".

Dag nummer 1

• ontbijt - thee, kaaskoekjes;
• lunch - volkoren brood, soep;
• afternoon tea – rabarber;
• avondeten - gekookte aardappelen of maïspap, kipkoteletten.

Dag nummer 2

• ontbijt - koffie, braadpan met bessen;
• lunch - zemelenbrood, mengelmoes;
• middagsnack - cheesecakes;
• avondeten – groentesalade, kipfilet.

Dag nummer 3

• ontbijt - magere kwark, yoghurt;
• lunch - vissoep, magere gekookte vis;
• afternoon tea – mousse van groenten;
• diner - kefir, kalfsvlees.

Dagnummer 4 (menu van de dag uit de aanvalsfase)

• ontbijt - roerei, koffie, courgette;
• lunch – magere kippenbouillon met gehaktballetjes;
• middagsnack - yoghurt, zemelen;
• diner - groene thee, zeevruchten.

Dag nummer 5

• ontbijt – koffie, broodje magere ham;
• lunch – salade, gestoomde kalfskoteletten;
• afternoontea – bessen;
• diner - frunchoza, gebakken vis.

Dag №6

• ontbijt – kwark, kefir, zemelenbrood;
• lunch – mengelmoes, salade;
• middagsnack - cheesecakes;
• diner - groentestoofpot, rijst.

Dag nummer 7

• ontbijt – sandwich met gezouten zalm, groene thee;
• lunch – vis met groenten;
• afternoon tea – goji-bessen;
• diner - salade, kalkoenbroodje.

In het bovenstaande dieet kunt u aanpassingen maken, gezien de toegestane en verboden voedingsmiddelen, terwijl het in het stadium van "Consolidatie" belangrijk is om ervoor te zorgen dat één dag per week uitsluitend eiwit is.

Fase #4 – Stabilisatie

De laatste fase van het Dukan-dieet is de stabilisatiefase, die zorgt voor een dieet voor het leven.

Overweeg de belangrijkste beperkingen die belangrijk zijn om te overwegen tijdens het vormingsproces.

1. Water. Het gebruik van niet-koolzuurhoudende gezuiverde vloeistof per dag dient minimaal 1,5 l te zijn.
2. Sport. Om vorm en spiertonus te behouden, moet u dagelijks ochtendoefeningen doen, 0,5-2 uur wandelen en minstens 10 stappen per dag zetten.
3. Haverzemelen, moet aan voedsel worden toegevoegd in een hoeveelheid van 3 Art. lepels / dag.
4. Eiwit dag. Eens per 7 dagen dient de stroom te worden georganiseerd volgens het eerste fase principe.
5. Gebalanceerd dieet. Zorg ervoor dat u dagelijks een plakje kaas eet, twee "zetmeelrijke" producten, twee sneetjes brood, groenten, fruit en eiwitrijke ingrediënten.
6. Matig in eten.
7. Beperk de visconsumptie en het is beter om deze te vervangen door andere zeevruchten.
8. Vermijd stressvolle situaties.

Naleving van deze regels zal het mogelijk maken om het resultaat te stabiliseren en binnen bepaalde grenzen te houden, verkregen op basis van drie fasen. In tegenstelling tot de meeste methoden, gericht op het gebruik van monoproducten, wat ongetwijfeld leidt tot uitputting van het lichaam, maakt het ontwikkelde nieuwe dieet van Dukan het niet alleen mogelijk om het gewenste effect te bereiken zonder de gezondheid in gevaar te brengen, maar ook om het te "verzadigen" met nuttige producten , en geleidelijk aanpassen aan .

Verstoring tijdens het dieet

In geval van overtreding van het juiste dieet volgens het Dukan-concept, moeten de volgende acties worden uitgevoerd, waardoor het programma voor gewichtsverlies kan worden hersteld zonder de effectiviteit ervan te verminderen:

• de volgende twee dagen om eiwitten te maken;
• verhoog de duur van de "gebroken" fase met een paar dagen;
• zoutinname beperken;
• verhoog de vochtinname per dag: water - tot 2 liter, groene thee - 2 kopjes;
• in deze periode een uur wandelen;
• verhoging van de slaapduur.

Naleving van de bovenstaande factoren zal de afbraak minder pijnlijk maken, de gevolgen van een afwijking van het dieet minimaliseren en de gezondheid niet schaden.

Plantaardige methode volgens Dyukan

In het geval dat er geen vleesproducten worden gebruikt, is er een speciaal systeem voor gewichtsverlies ontwikkeld: het Dukan-dieet voor vegetariërs, waarbij dierlijke eiwitten worden vervangen door plantaardige. In feite verschilt deze techniek van het "standaard" concept door vis, vlees, slachtafval, worst en zeevruchten uit te sluiten van het menu.

Tijdens de "aanval" in het dieet, wordt aanbevolen om u te concentreren op: kwark, yoghurt, kefir, magere kaas, tofu, okara, sojavlees, melk 0%. In de "Cruise" -fase - champignons, pompoen, spinazie, broccoli, bonen, kool, wortelen, aubergines, paprika's en melkzuurproducten. In de fase "Fixatie" is het gebruik van alle ingrediënten uit de eerste twee fasen toegestaan, evenals verschillende sneetjes brood, rozijnen, pruimen, rijst, boekweit, havermout.

Om de behaalde resultaten te behouden, kan men tijdens de stabilisatie regelmatig eten in matige hoeveelheden.

Een belangrijke voorwaarde voor de vierde fase is het aanhouden van één eiwitdag per week, evenals dagelijkse inname van 4 Art. l haverzemelen, 1,5-2l water, lichaamsbeweging.

FAQ

Is een eiwitdieet goed voor mannen?

Dukan-techniek is ontworpen om af te vallen en is niet afhankelijk van geslacht. Goede voeding volgens het schema, dagelijkse sporten zullen geleidelijk overtollig gewicht verliezen en het welzijn verbeteren, zowel bij mannen als bij vrouwen.

Kan ik watermeloen eten tijdens het Dukan-dieet?

Tijdens de periode "Attack", "Cruise", "Consolidation" wordt aanbevolen om geen fruit te eten, met uitzondering van Goji-bessen en rabarber, die kunnen worden gegeten vanaf de fase "Alternation". Deze vruchten hebben een laag gehalte aan natuurlijke suikers, zijn een effectief middel tegen constipatie en werken als een bron van antioxidanten. Na het verliezen van extra kilo's en het bereiken van het ideale gewicht, is het toegestaan ​​​​om de volgende soorten fruit in het dieet op te nemen: watermeloen, peer, mango, kiwi, meloen, appels, perzik, aardbeien, frambozen.

Wat voor soort zoetstof is er mogelijk op het Dukan-dieet?

Xylitol, sucralose, aspartaam, stevia.

Kan honing worden gebruikt bij het Dukan-dieet?

Het is ten strengste verboden, omdat het voor 100% uit suiker bestaat, wat tijdens het proces en na het afvallen absoluut niet aan het eiwitdieet mag worden toegevoegd.

Wat is gevaarlijk dieet Dyukana?

Momenteel zijn sommige voedingsdeskundigen bezorgd dat deze methode van afvallen kan leiden tot stofwisselingsstoornissen, namelijk dat bij intensief gebruik van alleen eiwitrijk voedsel de in vet oplosbare vitamines niet langer kunnen worden opgenomen, wat bijdraagt ​​​​aan calciumgebrek in het lichaam.

Het wordt ten zeerste aanbevolen om dit voedselsysteem te oefenen voor mensen met diabetes mellitus, aangezien het proces van assimilatie van suiker uit sommige groenten en fruit veel sneller gaat dan wanneer het in zijn pure vorm wordt ingenomen. Dat is de reden waarom het niet in aanmerking nemen van deze factor kan leiden tot een verslechtering van de toestand van patiënten.

Constipatie met Dyukana dieet wat te doen?

Gedurende de periode dat het organisme gewend raakt aan een nieuw dieet, kan er vaak een probleem zijn met ontlasting.

Om zo'n onaangenaam fenomeen te elimineren, raden experts aan:

• verhoog de hoeveelheid vocht die per dag wordt geconsumeerd tot 2, terwijl het belangrijk is gedurende 35 minuten. drink water 0,25-0,5l voor het eten;
• er zijn vezels, bijvoorbeeld compote van rabarber;
• verander het dieet, namelijk afwisselende eiwit- en eiwit-groentedagen volgens het schema 1: 1;
• verhoog het aantal sporten, met name om u te concentreren op snel lopen en swingpress;
• omvatten paraffineolie in de voeding.

Wat is CATF in het Dyukan-dieet?

Vaak wordt de afkorting "COM" gevonden in de eiwitmethode van gewichtsverlies, het verwijst naar magere melkpoeder 1,5%.

Dyukan dieet is het mogelijk om alcohol te drinken?

Het gebruik van alcoholische dranken in zijn pure vorm tijdens het afvallen is ten strengste verboden. Het is echter toegestaan ​​om ze te gebruiken bij de bereiding van hoofdgerechten, sauzen, zonder deksel (maximaal 3 eetlepels per dag) in de "Cruise" -fase. Dit komt door het feit dat tijdens de verhitting de alcohol verdampt, waardoor alleen een onberispelijk aroma overblijft.

Wat voor soort kaas kan er op het Dukan-dieet?

In alle stadia is het toegestaan ​​om alle magere kaassoorten (0%) te gebruiken.

In de fase "Afwisseling" is het toegestaan ​​om in de dagelijkse voeding 30 g geraspte Zwitserse en smeltkaas op te nemen, met een maximaal vetgehalte van maximaal 6%, en tijdens de fase "Fixatie" - tot 40 g van de meest eiwitrijke variëteit (bijvoorbeeld Gouda, Veselaya Burenka, Parmezaan, Edam, Saint-Necter, Emmentaler, Reblochon), tot 50 g - met een vetgehalte van 20%, tot 60 g - met 10%.

Kunnen paddenstoelen op het Dukan-dieet?

"Bosbrood" is verboden om te gebruiken in de fase "Aanval"; het is toegestaan ​​tijdens de "Afwisseling" en "Fixing" periodes.

Is het mogelijk om te zaaien op het Dukan-dieet?

Vanwege het verhoogde vetgehalte en het caloriegehalte wordt dit product tijdens het afvallen aanbevolen om volledig uit het dieet te worden uitgesloten. Toegestaan ​​​​het gebruik van zaden in gematigde hoeveelheden alleen na het bereiken van het gewenste resultaat, in het stadium van "stabilisatie".

Hoeveel kun je afvallen met het Dukan dieet?

In het geval dat aan alle voorwaarden wordt voldaan, helpt deze techniek bij het resetten van 5 naar 50 kg en meer. U kunt dit verifiëren door de beoordelingen en resultaten te bekijken met foto's van afslankende mensen.

Kan ik brood bakken op het Dukan dieet?

Toegestaan ​​​​het gebruik van dieetbrood met haverzemelen.

Is het mogelijk om het Dukan-dieet te volgen?

Gezien het hoge zetmeelgehalte is het gebruik van dit product tijdens de periode van gewichtsverlies ten strengste verboden. Het gebruik van maïs in beperkte hoeveelheden in de stabilisatiefase is toegestaan.

Mag kippenbouillon op het Dukan dieet?

Ja, vanaf de eerste fase, mits bereid uit een filet.

Naleving van de bovenstaande voorwaarden voor goede voeding en dagelijkse routine zal helpen om het gewenste resultaat te bereiken zonder een "verlies" voor de gezondheid.

Ducane techniek in “bijzondere” gevallen

Vaak verzamelt een vrouw tijdens de zwangerschap en het voeden van een kind kilo's, die nodig zijn voor de volledige ontwikkeling van de baby. De optimale gewichtstoename is direct afhankelijk van het lichaamsgewicht vóór de zwangerschap en varieert in de regel van 5 tot 20 kg. Er zijn echter gevallen waarin de "aankoop" van extra kilo's in een versneld tempo plaatsvindt, wat leidt tot overmatige volledigheid van de moeder en bijdraagt ​​​​aan het risico van het baren van een ongezonde baby, evenals de ontwikkeling van ziekten van het bewegingsapparaat en het cardiovasculaire systeem.

Om zoveel negatieve gevolgen te voorkomen, is er een speciale techniek voor gewichtsverlies ontwikkeld: het Dukan-dieet voor zwangere vrouwen. De basisproducten zijn: zemelen, vis, vlees, verse groenten, gekookte eieren, melk, mozzarellakaas, kwark, zeevruchten, pinda's, pistachenoten. Het gebruik van voldoende eiwitten draagt ​​bij aan een goede groei van alle cellen en weefsels van de baby.

Dyukana-dieet voor zwangere vrouwen

1. Sluit van het dieet snoep en bakkerijproducten uit die "lege" calorieën geven en tot constipatie leiden.
2. De wekelijkse hoeveelheid zetmeelhoudende producten is twee porties.
3. Dagelijkse consumptie van fruit en bessen, behalve bananen, kersen, druiven, in twee porties
4. De "proteïne" donderdag vervangen door "proteïne".
5. Het toevoegen van melkproducten en 2% melk aan het dieet.
6. De mogelijkheid van een eenmalige ontvangst van uw favoriete gerechten in beperkte hoeveelheden eenmaal per week, het zogenaamde "feest".

De beste optie voor een zwangere vrouw is vijf maaltijden per dag, met pauzes van 3-3,5. Vanwege de individuele kenmerken van het organisme, of een dergelijk dieet geschikt is voor een vrouw, moet echter individueel worden bekeken hoe zij zich voelt.

Voor gewichtsverlies na de bevalling, tijdens de periode van borstvoeding, werd het Franse Dyukan-dieet ontwikkeld, dat zorgt voor het gebruik van "bouwmateriaal" voor de baby - eiwitten, fruit, groenten - die nodig zijn voor de volledige ontwikkeling van het kind, en de gelijktijdige afwerpen van overgewicht.

Het Dukan-dieet tijdens de borstvoeding omvat het gebruik van melkzuurproducten 2%.

Het geschatte menu voor moeders die borstvoeding geven en tijdens de zwangerschap:

• ontbijt – groene thee, volkoren broodjes, roerei met ham;
• tweede ontbijt – bessen of fruit;
• diner - gebakken mager vlees, magere kippenbouillon of vissoep, salade;
• lichte afternoontea – groene thee, braadpan met kwark;
• Diner - kalkoenfilet, pasta, groentestoofpot.

Het Dukan-dieet voor moeders die borstvoeding geven, bestaat niet alleen uit goede voeding, maar omvat ook dagelijkse wandelingen, minstens 20 minuten in de frisse lucht.

Conclusie

Tegenwoordig kunt u op internet heerlijke recepten "eiwittechnieken" vinden die u zullen helpen het dieet te diversifiëren. De meest voorkomende zijn: kwarkbraadpan in een slowcooker, koolkoteletten, kiprolletje, meringue op het Dukan-dieet, haverzemelenpannenkoekjes, pompoensoep, zeevruchtennoedels. Tegelijkertijd zal een speciaal ontworpen interactieve tabel die op het web wordt gepresenteerd, helpen bij het bepalen van de calorische inhoud van kant-en-klaarmaaltijden.

Het meest populaire onder degenen die afvallen, is het broodrecept van het Dukan-dieet, waarbij deeg van 3stl wordt gekneed. maïszetmeel, 2 st.l. havermout en 1 eetlepel tarwezemelen, 1 zakje bakpoeder, 0% magere kaas, 2 eetlepels. kefir, gevolgd door bakken in de oven gedurende 25 minuten.

De effectiviteit van de techniek hangt uitsluitend af van het afvallen.

Als u aan alle vereisten van het Dukan-dieet voldoet, kunt u indien nodig 30 kg of meer afvallen, de stofwisseling versnellen, het lichaam van gifstoffen reinigen en uw welzijn verbeteren. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat de "stabilisatie" -fase een leven lang duurt, daarom moet u tijdens deze periode het menu zorgvuldig selecteren, zodat de afgevallen kilo's niet meer terugkeren.