Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 153 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | 1101 g |
| Eiwitten | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 126667 g |
| Fats | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 93333 g |
| koolhydraten | 12.82 g | 219 g | 5.9% | 3.9% | 1708 g |
| Alcohol (ethylalcohol) | 14.5 g | ~ | |||
| Water | 72.44 g | 2273 g | 3.2% | 2.1% | 3138 g |
| As | 0.12 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.3% | 22500 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.2% | 5625 g |
| Vitamine PP, NE | 0.005 mg | 20 mg | 400000 g | ||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 18 mg | 2500 mg | 0.7% | 0.5% | 13889 g |
| Calcium, ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Magnesium, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| Natrium, Na | 61 mg | 1300 mg | 4.7% | 3.1% | 2131 g |
| Zwavel, S. | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Fosfor, P. | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 0.4% | 16000 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4% | 0.3% | 22500 g |
| Mangaan, Mn | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.3% | 28571 g |
| Koper, Cu | 8 μg | 1000 μg | 0.8% | 0.5% | 12500 g |
| Selenium, Ifo | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Zink, Zn | 0.06 mg | 12 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 12.78 g | maximaal 100 г | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Verzadigde vetzuren | 0.005 g | maximaal 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitisch | 0.005 g | ~ | |||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.001 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Oleïne (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.011 g | van 11.2 naar 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 linolzuur | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleenzuur | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 vetzuren | 0.003 g | van 0.9 naar 3.7 | 0.3% | 0.2% | |
| Omega-6 vetzuren | 0.008 g | van 4.7 naar 16.8 | 0.2% | 0.1% |
De energetische waarde is 153 kcal.
- fl oz = 30.4 g (46.5 kCal)
- portie (2 oz mix + 1.5 oz) = 106 g (162.2 kCal)
Tags: caloriegehalte 153 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, wat is nuttig voor Cocktail, Whiskey Sour gemaakt van product N14028, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen Cocktail, Whiskey Sour gemaakt van product N14028