Heldere, sappige, tropische fruitananas, die op onze breedtegraden voornamelijk in ingeblikte vorm wordt gebruikt, heeft een gehalte aan vitamine A, C, calcium, fosfor en kalium. Omdat het rijk is aan vezels en calorieën, bevat het weinig vet en cholesterol. Ananas bevat mangaan, een mineraal dat het lichaam nodig heeft om sterke botten en bindweefsels te vormen. Een glas ananas levert 73% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor mangaan. Bromelaïne, aanwezig in ananas, neutraliseert vloeistoffen die te zuur zijn voor het spijsverteringskanaal. Bovendien reguleert bromelaïne de secretie van de alvleesklier, wat helpt bij de spijsvertering. Omdat ananas rijk is aan vitamine C, stimuleert het van nature het immuunsysteem. Als preventieve maatregel, maar ook bij bestaande symptomen van verkoudheid, zal ananas een van de gezondste vruchten zijn. Het belangrijkste voordeel van ananassap is dat het misselijkheid en ochtendmisselijkheid kan elimineren. Dit geldt vooral voor zwangere vrouwen, die de neiging hebben om misselijkheid te ervaren, maar ook bij het vliegen in een vliegtuig en lange reizen over de grond.
2022-11-11