Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 78 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Eiwitten | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 4.4% | 2923 g |
| Fats | 6.1 g | 56 g | 10.9% | 14% | 918 g |
| koolhydraten | 3 g | 219 g | 1.4% | 1.8% | 7300 g |
| Alimentaire vezels | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Water | 86.6 g | 2273 g | 3.8% | 4.9% | 2625 g |
| As | 1.3 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 163 μg | 900 μg | 18.1% | 23.2% | 552 g |
| Retinol | 0.14 mg | ~ | |||
| beta-caroteen | 0.14 mg | 5 mg | 2.8% | 3.6% | 3571 g |
| Vitamine B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamine PP, NE | 0.7 mg | 20 mg | 3.5% | 4.5% | 2857 g |
| niacine | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 69 mg | 2500 mg | 2.8% | 3.6% | 3623 g |
| Calcium, ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 3.1% | 4167 g |
| Magnesium, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 1.9% | 6667 g |
| Natrium, Na | 382 mg | 1300 mg | 29.4% | 37.7% | 340 g |
| Fosfor, P. | 66 mg | 800 mg | 8.3% | 10.6% | 1212 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 3.6% | 3600 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 0.6 g | maximaal 100 г | |||
| sterolen | |||||
| cholesterol | 101 mg | maximaal 300 mg | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Verzadigde vetzuren | 3 g | maximaal 18.7 г |
De energetische waarde is 78 kcal.
Poolse saus 2-98 elk rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine A - 18,1%
- Vitamine A is verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling, reproductieve functie, de gezondheid van huid en ogen en het handhaven van immuniteit.
Tags: caloriegehalte 78 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, hoe nuttig is de Poolse saus 2-98, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen Poolse saus 2-98