Onlangs vroeg de redacteur van een glossy tijdschrift me om commentaar te geven op de kwestie van alcoholische dranken in de vorm van een gezonde levensstijl, en dit verzoek bracht me ertoe een artikel over alcoholische dranken te publiceren. Voor velen van ons is wijn of sterkere dranken een belangrijk onderdeel van de manier van leven))) Laten we eens kijken hoeveel van hen veilig zijn en wat gezaghebbende wetenschappers over dit onderwerp denken.
Matig drinken kan gunstig zijn voor uw gezondheid, maar de effecten van alcohol zijn grotendeels genetisch bepaald en brengen risico's met zich mee, dus als u niet drinkt, kunt u er beter niet aan beginnen, en als u drinkt, verlaag dan de dosis! Dit zijn de stellingen van een artikel gepubliceerd door de Harvard School of Public Health en gebaseerd op een aantal onderzoeken. Lees hieronder meer over de voordelen en risico's van het drinken van alcohol.
Mogelijke gezondheidsvoordelen van alcohol
Allereerst, sprekend over de mogelijke voordelen van alcohol, waarschuwen de auteurs van het artikel: we hebben het over matige consumptie van alcoholische dranken… Wat is “matig gebruik”? Er zijn verschillende gegevens over deze score. Maar recentelijk zijn wetenschappers het erover eens dat het dagtarief niet hoger mag zijn dan een of twee porties alcohol voor mannen en één portie voor vrouwen. Een portie is 12 tot 14 milliliter alcohol (dat is ongeveer 350 milliliter bier, 150 milliliter wijn of 45 milliliter whisky).
Meer dan honderd prospectieve studies tonen een verband tussen matig alcoholgebruik en een vermindering van 25-40% van het risico op hart- en vaatziekten (hartaanval, ischemische beroerte, perifere vaatziekte, enz.). Deze associatie wordt gezien bij zowel mannen als vrouwen die ofwel geen voorgeschiedenis hebben van hart- en vaatziekten, of een hoog risico lopen op een hartaanval en beroerte, of die lijden aan hart- en vaatziekten (waaronder diabetes type II en hoge bloeddruk). De voordelen strekken zich ook uit tot ouderen.
Het is een feit dat matige hoeveelheden alcohol lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL, of 'goed' cholesterol) verhogen, dat op zijn beurt beschermt tegen hart- en vaatziekten. Bovendien verbeteren matige doses alcohol de bloedstolling, waardoor de vorming van kleine bloedstolsels wordt voorkomen, namelijk dat ze, door slagaders in het hart, de nek en de hersenen te blokkeren, vaak hartaanvallen en beroertes veroorzaken.
Bij mensen die matig alcohol drinken, werden andere positieve veranderingen gevonden: de insulinegevoeligheid nam toe en galstenen en diabetes mellitus type II kwamen minder vaak voor dan bij niet-drinkers.
Belangrijker is dat niet dat je drinkt en as… Zeven drankjes op zaterdagavond en de rest van de week nuchter zijn is niet het equivalent van één drankje per dag. Het drinken van alcohol minstens drie of vier dagen per week is in verband gebracht met een verminderd risico op een hartinfarct.
Risico's van alcoholgebruik
Helaas is niet iedereen in staat genoegen te nemen met één portie alcohol. En het overmatige gebruik ervan heeft een sterk effect op het lichaam. Het lijkt mij zinloos om de gevolgen van dronkenschap op te sommen, we kennen ze allemaal, en toch: het kan een ontsteking van de lever veroorzaken (alcoholische hepatitis) en leiden tot littekens in de lever (cirrose) - een potentieel dodelijke ziekte ; het kan de bloeddruk verhogen en de hartspier beschadigen (cardiomyopathie). Er zijn sterke aanwijzingen dat alcohol wordt geassocieerd met de ontwikkeling van kanker van de mondholte, keelholte, strottenhoofd, slokdarm, colon en rectum.
In een onderzoek onder meer dan 320 vrouwen ontdekten ze dat het drinken van twee of meer drankjes per dag de kans op het ontwikkelen van borstkanker met 40% vergroot. Dit betekent niet dat 40% van de vrouwen die twee of meer glazen per dag drinken, borstkanker krijgen. Maar in de drinkgroep steeg het aantal gevallen van borstkanker van het Amerikaanse gemiddelde van dertien tot zeventien voor elke XNUMX-vrouw.
Verschillende waarnemingen suggereren dat alcohol waarschijnlijk bijdraagt aan de ontwikkeling van leverkanker en colorectale kanker bij vrouwen. Rokers lopen een verhoogd risico.
Zelfs matige alcoholconsumptie brengt risico's met zich mee: slaapstoornissen, gevaarlijke interacties tussen geneesmiddelen (waaronder paracetamol, antidepressiva, anticonvulsiva, pijnstillers en kalmerende middelen), alcoholafhankelijkheid, vooral bij mensen met een familiegeschiedenis van alcoholisme.
Genetica speelt een belangrijke rol bij iemands verslaving aan alcohol en bij de opname van alcohol. Genen kunnen bijvoorbeeld invloed hebben op hoe alcohol het cardiovasculaire systeem beïnvloedt. Een van de enzymen die alcohol helpen metaboliseren (alcoholdehydrogenase) bestaat in twee vormen: de eerste breekt alcohol snel af, de andere doet het langzaam. Matige drinkers met twee kopieën van het “langzame” gen hebben een veel lager risico op hart- en vaatziekten dan matige drinkers met twee genen voor het snelle enzym. Het is mogelijk dat een snelwerkend enzym alcohol afbreekt voordat het een gunstig effect kan hebben op HDL en bloedstollingsfactoren.
En nog een negatief effect van alcohol: het blokkeert de opname van foliumzuur. Foliumzuur (vitamine B) is nodig om DNA op te bouwen, voor een nauwkeurige celdeling. Aanvullende foliumzuursuppletie kan dit effect van alcohol neutraliseren. Zo neutraliseert 600 microgram van deze vitamine het effect van matige alcoholconsumptie op het risico op het krijgen van borstkanker.
Hoe risico's en voordelen afwegen?
Alcohol beïnvloedt het lichaam op verschillende manieren en afhankelijk van de kenmerken van een bepaalde persoon, daarom zijn er geen algemene aanbevelingen. Als u bijvoorbeeld slank en lichamelijk actief bent, niet rookt, gezond voedsel eet en geen familiegeschiedenis van hartaandoeningen heeft, zal matig alcoholgebruik niet veel toevoegen aan uw risico op hartaandoeningen.
Als u helemaal geen alcohol drinkt, hoeft u niet te beginnen. U kunt dezelfde voordelen behalen door lichaamsbeweging en gezond eten.
Als u nog nooit een zware drinker bent geweest en een matig tot hoog risico op hartaandoeningen heeft, kan het drinken van één alcoholische drank per dag dat risico verminderen. Houd er bij vrouwen in een vergelijkbare situatie rekening mee dat alcohol het risico op borstkanker verhoogt.