Elk van hen heeft zijn eigen motieven om deze producten uit het dieet te verwijderen. Misschien lijkt dit een vreemd en onredelijk fenomeen, omdat gerespecteerde artsen blijven praten over de geneeskrachtige eigenschappen van de uienfamilie, en daarom heeft de gemiddelde persoon in dit opzicht in de regel een aantal vragen en bezwaren, aangezien we allemaal weten van jongs af aan dat dit ongelooflijk gezonde groenten zijn die helpen bij verkoudheid en zelfs problemen met parasieten oplossen. Dit is inderdaad waar, knoflook en uien kunnen helpen bij veel kwalen, maar deze producten kunnen niet worden opgenomen in de dagelijkse voeding, om een aantal objectieve redenen, waar zelfs wetenschappelijke sceptici het mee eens zijn, die besloten om zowel de negatieve als positieve effecten te bestuderen van deze producten op het menselijk lichaam. Ik deed deze ongelukkige ontdekking, Dr. Beck gaat verder, toen ik de wereldleider was op het gebied van biofeedbackapparatuur. Sommige van mijn medewerkers die net waren teruggekeerd van de lunch, werden door de encefalograaf als klinisch dood vastgesteld. We hebben geprobeerd vast te stellen wat de reden is voor hun toestand. Ze antwoordden: “Ik was in een Italiaans restaurant. Ik kreeg een salade met knoflooksaus voorgeschoteld.” Dus we begonnen ze te observeren, vroegen hen om op te merken wat er gebeurt als ze knoflook nemen voor lezingen, geld uitgeven en onze tijd besteden aan het bestuderen van dit onderwerp. Toen ik vliegtuigontwerper was, kwam de stafchirurg bijna elke maand naar ons toe en herinnerde iedereen eraan: "En probeer 72 uur lang geen voedsel met knoflook in je mond te nemen voordat je op onze vliegtuigen vliegt, omdat het de reactie vermindert door twee tot drie keer. We begrepen toen niet waarom dit gebeurde. Maar twintig jaar later, toen ik al de eigenaar was van Alpha Metrix Corporation, een fabrikant van biofeedbackapparatuur, ontdekten we dat ik een studie deed aan Stanford, en degenen die eraan deelnamen, kwamen unaniem tot de conclusie dat knoflook giftig is. Je kunt een bol knoflook op je voetzolen wrijven en al snel ruiken je polsen ook naar knoflook. Dus het gaat het lichaam in. Dit is wat het gif in knoflook maakt, vergelijkbaar met de verdamping van dimethylsulfoxide: sulfonyl-hydroxylionen dringen door alle membranen, ook door het corpus callosum van de hersenen. Degenen onder jullie die tuinieren weten heel goed dat je ongedierte kunt doden met knoflook in plaats van DDT (stof) als je dat wilt. Het grootste deel van de mensheid heeft gehoord over de voordelen van knoflook en uien. Dit is gewoon onwetendheid. Al het bovenstaande is in gelijke mate van toepassing op ontgeurde knoflook, uien, kioliks en sommige andere producten. Zeer impopulair, maar ik moest je deze onaangename waarheid vertellen ", zegt Dr. Beck aan het einde van zijn studie. In de jaren twintig ontdekte Robert Back, terwijl hij onderzoek deed naar de functies van het menselijk brein, dat knoflook en uien een schadelijk effect hebben op de hersenen. Pas later leerde hij dat veel gebieden van yoga en filosofische leer hun aanhangers waarschuwen voor het gebruik van uien en knoflook, hoewel dit in strijd is met de medische praktijk. Maar volgens Ayurveda, de klassieke geneeskunde van India, die diep geworteld is in de oude Vedische filosofie die al meer dan vijfduizend jaar bestaat, worden de principes van goede voeding uiteengezet in Ayurvedische verhandelingen. Elk product bevindt zich volgens de Vedische wetenschap van gezondheid in een of andere guna en heeft ook een bepaald effect op het menselijk bewustzijn. De meeste groenten en fruit, granen en melk bevinden zich bijvoorbeeld in de hoedanigheid goedheid, omdat ze de gezondheid bevorderen, zowel geestelijk als lichamelijk. Welwillend eten is een van de redenen voor het ontstaan van verheven denken, vanwege het feit dat de circulerende energie in het lichaam naar de hogere chakra's stijgt. Daarom adviseerden oude artsen het gebruik van deze voedingsmiddelen om het conceptieproces te vergemakkelijken. Maar tegenwoordig, waar de cultus van seks floreert in de wereld, zouden mensen zich verheugen om over dergelijke eigenschappen van uien en knoflook te leren. Alles zou zo eenvoudig zijn als er geen vier energieën in het menselijk lichaam zouden bestaan: Udana of controlerende energie, Samana - vurige energie, Vyana - de energie van communicatie, Apana of de energie van dierlijke instincten. Daarom merkt een persoon ook, nadat hij onwetende producten van zijn menu heeft uitgesloten, dat het positivisme van het denken toeneemt, het geheugen, de voorzichtigheid, het vermogen om zijn psyche te beheersen, de rationaliteit, de wil, de vastberadenheid, het vermogen om moeilijkheden te overwinnen, enz. ontwikkelen. En de energie van Apana, of de energie van dierlijke instincten, verhoogt basale verlangens, zoals lust, hebzucht, het verlangen om anderen te domineren, het verlangen om veel te eten, de onbeheersbaarheid van de psyche. Zoals hierboven vermeld, in verschillende filosofieën en religies, zoals het jaïnisme, sikhisme, vaishnavisme, islam, evenals vele gebieden van het hindoeïsme, verbieden hun volgelingen om uien en knoflook te gebruiken. Dit komt door het feit dat deze producten hartstochten opwekken in het menselijk lichaam, wat het moeilijk maakt om je te concentreren op het belangrijkste - het begrijpen van de Absolute Waarheid. Elk van de denominaties rechtvaardigt deze uitsluiting door te verwijzen naar de verhalen in hun heilige teksten of legendes. Velen van ons weten bijvoorbeeld dat in India een koe wordt vereerd als een heilig dier, omdat het is als een moeder die melk geeft, daarom is de cultuur van het beschermen van koeien tot op de dag van vandaag bewaard gebleven in het land van religies . Het is dan ook niet verwonderlijk dat een van de verhalen verband houdt met dit vriendelijke dier. Dus, er was eens een grote koning, en toen, op een mooie dag, besloot hij in een wagen te rijden en zijn bezittingen te inspecteren, de bezittingen waren enorm, en de wagen reed te snel, en de koning merkte het niet op hoe de koe de weg overstak en haar neersloeg. toen de duivel uit het paradijs werd verdreven, groeide een ui van een van zijn voeten en knoflook van de andere. Daarom wordt aanhangers van de islam ook niet aanbevolen om ze te gebruiken. Er waren eens, miljoenen jaren geleden, demonen en halfgoden die samen de oceaan van melk karnden om de nectar van onsterfelijkheid te krijgen. Toen de drank klaar was, deelde Mohini-Murti (een incarnatie van Vishnu) het uit aan de halfgoden, maar een van de demonen genaamd Rahu zat tussen hen in, en toen hakte Ze zijn hoofd af met haar wapen met de Sudarshana Chakra-schijf. Druppels bloed vielen van Rahu's hoofd op de grond vermengd met de drank van onsterfelijkheid. Deze druppels waren de oorzaak van het verschijnen van uien en knoflook. Daarom hebben ze geneeskrachtige kracht omdat ze worden geboren uit de drank van onsterfelijkheid, maar ze hebben ook demonische invloed omdat ze vermengd zijn met het bloed van Rahu. Soortgelijke teksten uit verschillende geschriften dienen als basis voor de afwijzing van uien en knoflook voor aanhangers van een of andere religie. Het antwoord is heel simpel, er zijn veel alternatieven die de natuur zelf heeft geboden. Er is bijvoorbeeld een verscheidenheid aan masala's in de wereld - mengsels van kruiden en curry's overtreffen uien en knoflook in hun aroma, en er is geen twijfel over het nut van deze smaakmakers, aangezien ze gemberwortel, kruidnagel, kurkuma, zwarte peper, venkel, nootmuskaat, diverse kruiden, etc. Gemberwortel wordt beschouwd als het nummer één medicijn in de Ayurveda. In combinatie met citroen wordt het gebruikt voor verkoudheid, slechte spijsvertering en alleen voor verkoeling in de zomer. Gewapend met kennis en zo'n natuurlijk arsenaal aan kruiden, is het niet nodig om uien en knoflook te gebruiken, die de hersenactiviteit verminderen, terwijl zalige voedingsmiddelen creatief denken en de ontwikkeling van positieve eigenschappen bevorderen.
2022-11-11