Ryan Andries
Gebitsgezondheid is belangrijker dan de meeste mensen denken. En daar speelt voeding een grote rol in. Vraagt u zich af wat u moet eten om uw tanden en tandvlees sterk te houden? Onze tanden zijn zo klein, maar zonder tanden kunnen we niet kauwen. Stel je voor dat je geen knapperige rauwe groenten en fruit meer kunt eten, noten!
We hebben gezonde tanden en tandvlees nodig om voedzaam voedsel te eten. En we moeten voedzaam eten voor een gezond gebit.
Toen we kinderen waren, beïnvloedde ons dieet de ontwikkeling van onze tanden. En naarmate we ouder worden, blijft voeding een rol spelen bij het in stand houden van een gezond gebit.
Tandheelkundige problemen
Als we niet goed voor onze tanden en ons tandvlees zorgen, riskeren we tandbederf, tandvleesaandoeningen en zelfs botverlies.
Ondertussen kan de conditie van onze tanden en tandvlees wijzen op hart- en vaatziekten, coeliakie, diabetes, infecties, reumatoïde artritis, prikkelbare darmsyndroom, gastro-oesofageale reflux, alcoholisme en meer. Als onze ogen de spiegel van de ziel zijn, zijn onze tanden en tandvlees het venster van ons lichaam.
cariës
Een gaatje is een gaatje in het tandglazuur. Tot 90% van de schoolkinderen en de meeste volwassenen hebben minstens één gaatje in het tandglazuur, oftewel een gaatje in de tand. Tandbederf is het resultaat van een opeenhoping van tandplak, een kleverige, slijmerige substantie die voornamelijk uit bacteriën bestaat. Wanneer suiker en koolhydraten in de mond aanwezig zijn, creëren bacteriën zuren en deze zuren kunnen de tanden aantasten. Dit leidt tot pijn en ontstekingen. Dus als u een gaatje vindt, stel dan een bezoek aan een arts niet uit.
Ongeveer de helft van de Amerikaanse volwassenen ouder dan dertig lijdt aan parodontitis of tandvleesaandoeningen.
Gingivitis, of ontsteking van het tandvlees, is een vroeg stadium van het probleem. Met de juiste zorg kunt u alles repareren. Maar als je dat niet doet, zal de ontsteking zich uiteindelijk verspreiden naar de ruimtes tussen je tanden.
Bacteriën houden ervan om deze gaten te koloniseren en vernietigen voortdurend de weefsels die tanden verbinden. Symptomen van parodontitis zijn onder meer gezwollen en verkleurd tandvlees, bloedend tandvlees, losse tanden, tandverlies en een slechte adem. Schadelijke bacteriën kunnen in de bloedbaan terechtkomen, wat leidt tot andere chronische gezondheidsproblemen.
Parodontitis is een risicofactor voor de ontwikkeling van coronaire hartziekten. Waarom? We weten het niet echt zeker, maar blijkbaar duidt tandvleesontsteking niet alleen op een ontsteking; ze verhogen ook de ontsteking. En ontstekingen dragen bij aan coronaire hartziekten.
Parodontitis wordt geassocieerd met lage bloedspiegels van vitamines en mineralen. En het krijgen van voldoende specifieke voedingsstoffen is erg belangrijk voor een succesvolle behandeling.
Wat heb je nodig voor een gezond gebit en tandvlees?
Eiwit, calcium, fosfor, zink, antioxidanten, foliumzuur, ijzer, vitamine A, C, D, omega-3 vetten. Ze nemen deel aan de vorming van de structuur van tanden, glazuur, slijmvlies, bindweefsel, immuunafweer.
Wat is goed om te eten en wat is beter om te weigeren?
De lijst met voedingsstoffen is geweldig, maar als je in de supermarkt bent, moet je nog steeds precies weten wat je moet kopen. Gelukkig hoef je niets speciaals te doen. Eet voedingsmiddelen met veel magere eiwitten en verse groenten. Vermijd bewerkte voedingsmiddelen, vooral die met veel eenvoudige suikers.
Hier zijn een paar voedingsmiddelen, voedingsstoffen en supplementen die een rol kunnen spelen bij de mondgezondheid.
Probiotica
Probiotica helpen tandvleesontsteking en tandplakvorming te voorkomen; bacteriën in gefermenteerde melkproducten kunnen de groei van pathogene micro-organismen in de mondholte remmen. Een studie toonde aan dat consumptie van gefermenteerde melkproducten geassocieerd was met minder parodontitis. Probiotica uit elke bron kunnen op een vergelijkbare manier gunstig zijn.
veenbessen
Veenbessen en ander anthocyaninerijk plantaardig voedsel (bijv. bosbessen, rode kool, aubergine, zwarte rijst en frambozen) kunnen voorkomen dat ziekteverwekkers zich hechten aan en koloniseren van gastheerweefsels (inclusief tanden). Sommige onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat cranberry-extract goed is voor mondwater en de tandgezondheid verbetert! Deze bescheiden bes kan je gezonde tanden geven.
Groene thee
Van polyfenolen is bekend dat ze de aanwezigheid van bacteriën en giftige bacteriële producten in de mond verminderen. Thee is ook rijk aan fluoride, wat zeer gunstig is voor de tandgezondheid.
Kauwgom met pycnogenol
Gom, gemaakt van pijnboomschors of sap, vermindert tandplak en tandvleesbloedingen. Great Uncle's Remedy werkt echt!
sojasaus
Een dieet met soja helpt parodontitis te verminderen.
arginine
Dit belangrijke aminozuur kan de zuurgraad van de mond veranderen en de kans op gaatjes verkleinen.
Echinacea, knoflook, gember en ginseng
Studies tonen aan dat deze planten de groei van parodontale pathogenen in reageerbuizen helpen afremmen. Maar studies bij mensen ontbreken nog.
heel voedsel
Probeer je voedingsstoffen uit hele voedingsmiddelen te halen. (Bonus: je geeft je tanden ook een extra belasting!)
Fluoride
Het mineraal fluoride helpt de ontkalking van ons lichaam te voorkomen. Met andere woorden, het helpt om calcium effectief op te nemen en te gebruiken. Fluoride in speeksel kan demineralisatie van het glazuur voorkomen.
Vetten en de mondholte
Bij obesitas wordt overtollig vetweefsel vaak opgeslagen op plaatsen waar het niet hoort, zoals de lever. Tandheelkundige gezondheid is geen uitzondering.
Obesitas correleert met vetweefsel in de vorm van afzettingen in de mondholte, in de lippen of wangen, op de tong, in de speekselklieren.
Ontsteking
Het is duidelijk dat het beheersen van ontstekingen belangrijk is voor mondhygiëne, en obesitas is gecorreleerd met ontsteking. Dit is de reden waarom obesitas de op één na grootste risicofactor is voor orale ontstekingen. Het enige dat slechter is voor de mondgezondheid dan obesitas, is roken.
Waarom? Omdat een hoge bloedsuikerspiegel, veranderingen in speekselsamenstelling en ontstekingen vaak gepaard gaan met overgewicht. Resultaat? Verhoogde oxidanten – Deze vervelende vrije radicalen kunnen onze lichaamscellen beschadigen.
Bovendien geven lichaamsvetcellen ontstekingsstoffen af. Een veel voorkomende ontstekingsverbinding die wordt geassocieerd met parodontale ontsteking bij zwaarlijvige personen is orosomoucoïde. Ondertussen is orosoucoïde ook in verband gebracht met ondervoeding. Het is een verrassing? Misschien niet, aangezien veel mensen dik worden van een voedingsarm dieet.
Mensen met overgewicht lopen ook een groter risico om diabetes te ontwikkelen, en diabetes wordt op zijn beurt in verband gebracht met een slechte mondgezondheid. Dit komt waarschijnlijk door de verhoging van de bloedsuikerspiegel en de daaraan verbonden gevolgen.
Wanordelijk eten en mondhygiëne
Gezonde eetgewoonten kunnen de mondgezondheid verbeteren door de samenstelling van speeksel ten goede te veranderen.
Ondertussen vormen te veel eten en ondervoeding een ernstige bedreiging voor de mondgezondheid. Problemen zijn onder meer glazuurbeschadiging, weefselbeschadiging, abnormale speekselvloed, zwelling en overgevoeligheid.
Veroudering en mondgezondheid
Het risico op parodontitis neemt toe naarmate we ouder worden. Maar hoe langer we een goede mondgezondheid behouden, hoe beter onze kwaliteit van leven zal zijn. Het is nog niet duidelijk wat precies de oorzaak is van mondaandoeningen met de leeftijd. Theorieën omvatten slijtage van tanden en tandvlees, drugsgebruik, financiële problemen (resulterend in verminderde preventieve zorg), andere chronische mondgezondheidsproblemen en immunologische veranderingen. Het is duidelijk dat een goede verzorging van ons gebit en tandvlees op elke leeftijd belangrijk is.
Suiker en mondgezondheid
Eet meer suiker - krijg meer gaatjes, toch? Niet zoals het hoort. Ben je verrast? Eén studie toonde zelfs geen verband aan tussen het eten van zeer gesuikerde ontbijtgranen en het ontwikkelen van gaatjes!
Maar hier is een meer waarschijnlijke verklaring: de enorme hoeveelheid suiker die we eten is mogelijk minder schadelijk voor de tandgezondheid dan de frequentie van suikerconsumptie. Dit is de reden waarom energiedrankjes zo gevaarlijk zijn. Door suikerhoudende dranken te drinken, zorgen we voor de aanwezigheid van suiker op onze tanden. De meeste suikerhoudende dranken zijn zeer zuur, wat demineralisatie bevordert.
Een dieet op basis van geraffineerde en bewerkte koolhydraten kan leiden tot gaatjes en tandvleesaandoeningen. De Wereldgezondheidsorganisatie stelt voor dat niet meer dan 10% van de totale energie-inname uit toegevoegde suikers mag komen. Dus als je 2000 calorieën per dag eet, dan moeten er 200 calorieën uit toegevoegde suikers komen, dat is 50 gram. Dit suggereert dat de auteurs van deze liberale aanbevelingen aandelen bezitten in de chocoladefabriek van Willy Wonka.
Andere zoetstoffen
Kunstmatige zoetstoffen zoals sucralose en aspartaam lijken parodontitis en gaatjes niet te bevorderen. Suikeralcoholen zoals xylitol of erythritol lijken de mondgezondheid niet te beïnvloeden. Het kauwen van xylitol-bevattende kauwgom na de maaltijd kan zelfs het risico op gaatjes verminderen.
Wat betreft stevia, het lijkt geen negatieve effecten te hebben op de mondgezondheid. Maar er is natuurlijk meer onderzoek nodig.
Aanbevelingen
Let op uw mondhygiëne. Ernstig. Ben je nog aan het flossen? Poets jij je tanden minimaal twee keer per dag? Zo niet, begin dan.
Poets je tanden niet alleen met tandpasta, maar ook met zuiveringszout. Zuiveringszout heeft een alkalisch effect op de mond en vermindert het risico op cariës.
Vermijd roken. Roken kan leiden tot tandvlees- en tandbederf.
Drink groene thee. Het drinken van groene thee verbetert de gezondheid van uw tanden en tandvlees door ontstekingen te verminderen, uw mond meer alkalisch te maken, de groei van slechte bacteriën te remmen, tandverlies te voorkomen, kan de progressie van mondkanker vertragen en verfrist uw adem door geurveroorzakende bacteriën te doden . Blimey! Groene thee kan je ook helpen om van obesitas af te komen.
Kauw xylitol-kauwgom na de maaltijd. Xylitol verhoogt de speekselproductie en voorkomt de groei van zuurproducerende bacteriën in de mond die gaatjes veroorzaken. Maar overdrijf het niet, want hoewel suikeralcoholen je tanden niet beschadigen, kunnen ze gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaken.
Eet meestal hele, voedzame voedingsmiddelen die voldoende calcium, fosfor, magnesium, vitamine K (vooral K2) en vitamine D bevatten. Voedingsmiddelen die goed zijn voor de tandgezondheid: groene bladgroenten, noten, zaden, kaas, yoghurt, bonen en paddenstoelen . Oh, en zorg ervoor dat je genoeg zonlicht krijgt.
Eet elke dag rauwe, knapperige groenten en fruit. Rauwe voedingsmiddelen reinigen de tanden zeer goed (appels, wortelen, paprika's, enz.). Het eten van appels als toetje na het avondeten helpt tandplak te verwijderen. Daarnaast bevatten appels natuurlijke xylitol.
Beperk uw inname van suiker, het kan worden gevonden in voedingsmiddelen en dranken - vruchtensappen, energiedranken, snoep, enz. Energiedranken zijn vooral schadelijk omdat ze suiker bevatten en oxideren. Als je dieet is opgebouwd rond energierepen en energiedrankjes, heb je waarschijnlijk geen tanden meer op je 45e.
Zorg voor een gezond lichaamsgewicht. Overtollig vet kan bijdragen aan een slechte gezondheid, waaronder een slechte mondhygiëne.
Verhoog de hoeveelheid arginine in uw dieet. Eet meer spinazie, linzen, noten, volkoren granen en soja.
Zorg voor regelmatige lichaamsbeweging. Lichaamsbeweging beschermt tegen parodontitis.