“Havermout, meneer” - waarschijnlijk herinnert iedereen zich deze Britse klassieke uitdrukking. Havermout wordt beschouwd als een erkend Engels gerecht, een nationaal kenmerk. In Engelssprekende landen staat gemalen haver (gerolde haver) bekend als Quakers-haver. Het wordt ook wel en genoemd. Maar niet alleen de mistige Albion kan bogen op zijn liefde voor dit heerlijke gerecht.
Elk jaar begint op de tweede vrijdag van april in de Amerikaanse stad St. George (South Carolina) een driedaags festival gewijd aan havermout. En het wordt niet meer of minder genoemd - Wereldbuntingfestival (Wereldfestival van). Zoals dit!
Het festival werd voor het eerst gehouden in 1985. Dit kwam nadat Bill Hunter, manager van de Piggly Wiggly-supermarkt, had opgemerkt dat de inwoners van St. George havermout in aanzienlijk grotere hoeveelheden kochten dan in andere steden, en dat ze het met constante smaak en eetlust aten. Dit is hoe dit festival werd geboren, en herinnert het Amerikaanse publiek dat hamburgers mest aan gezonde voeding ...
Ik vond het festival leuk, de tradities werden geleidelijk gevormd en vandaag is het een leuke vakantie, waar je niet alleen havermout kunt gebruiken voor het beoogde doel, maar het ook kunt eten voor snelheid en zelfs wentelen in pap.
De muziek- en danswedstrijden die tijdens het festival worden gespeeld, wekken de eetlust van de deelnemers alleen maar op. Naast havermout worden de deelnemers aan de vieringen bovendien uitgenodigd om taarten en andere gerechten te proeven, waarvan de bereiding niet compleet is zonder havermout als integraal onderdeel van de lokale cultuur.
Het aantal festivaldeelnemers groeit van jaar tot jaar en bedraagt nu al meer dan tienduizenden mensen. De winnaars van de competities ontvangen, naast de eretitel, beurzen als beloning. Kun je je voorstellen? - hier kun je niet alleen pap eten, maar er ook geld voor krijgen!