Inhoud
Atleten benaderen de keuze van voedsel met speciale nauwkeurigheid en nemen alleen het meest noodzakelijke en nuttige in het dieet op. Tonijn is altijd aanwezig in hun menu. Het draait allemaal om de nutritionele eigenschappen die deze vis tot een ideaal dieetproduct maken, bovendien behoorlijk bevredigend en verfijnd. Wat precies het nut is van tonijn voor het lichaam en hoe je het volledig kunt krijgen, komen we samen met de experts van het Maguro-handelsmerk te weten.
Vis met een vleesziel
Tonijn is in veel opzichten een unieke vis. Door de rijke rode tint van de filet is het op het eerste gezicht gemakkelijk te verwarren met het vlees van rundvlees. Geen wonder dat de Fransen tonijn zee kalfsvlees noemen. Een ongewone smaak met karakteristieke "vlees" tonen versterkt de gelijkenis alleen maar.
Tonijn is verwant aan rood vlees en heeft een hoog gehalte aan met aminozuren verzadigde eiwitten. Van dit element is bekend dat het nodig is om spiervezels te versterken en spiermassa op te bouwen. Een ander belangrijk punt is dat er in tonijn helemaal geen koolhydraten zitten die watermoleculen binden. Hierdoor verwijdert het lichaam overtollig vocht en "droogt" het de spieren. Dit effect, in combinatie met regelmatige trainingen en goede voeding, stelt het lichaam in staat om diepe vetreserves te verbruiken en overtollig gewicht effectiever te verliezen. Als resultaat krijg je een slank figuur en een mooie verlichting van spieren.
Een ander voordeel van tonijn is dat het aanwezige eiwit sneller wordt opgenomen dan het eiwit uit vlees en vrijwel zonder residu. Professionele atleten raden aan om na een actieve training op gerechten te leunen met zijn deelname. Dankzij de indrukwekkende eiwitreserves in vissen herstelt het lichaam beter op kracht en komen de spieren sneller in tonus.
De samenstelling van natuurlijke tonijn bevat onder andere verschillende soorten essentiële omega-3 vetzuren. Ze versterken hart en bloedvaten, hebben een ontstekingsremmende werking op de spieren, helpen pijn in de gewrichten te verlichten en, belangrijker nog, geven het lichaam enorme hoeveelheden energie die nodig zijn voor een vruchtbare training.
Vis metamorfosen
Tonijnvlees staat bekend om het feit dat het bij regelmatig gebruik de stofwisseling verbetert. Daarnaast krijgt het lichaam een portie vitale vitamines A, B1, B2, B6, E en PP. Deze vis is ook rijk aan fosfor, jodium, natrium, kalium, magnesium, ijzer. Bij verhoogde fysieke inspanning zal deze combinatie zeer nuttig zijn. En tonijn veroorzaakt geen allergieën en helpt bij het verwijderen van opgehoopte schadelijke stoffen uit de lever.
Zoek naar alle bovenstaande eigenschappen moet vooral in een vers natuurproduct zitten. Wat dat betreft is de Maguro tonijnfilet de beste keuze. Het wordt onmiddellijk aan boord van een vissersvaartuig onderworpen aan een eerste schokbevriezing, waardoor het mogelijk is om de natuurlijke smaak en de hele lijst van waardevolle voedingselementen te behouden. Voor het koken volstaat het om een dergelijk product op de onderste plank van de koelkast te ontdooien, vervolgens in koud water af te spoelen en te drogen.
Een redelijk alternatief voor verse filet is ingeblikte tonijn "Maguro". Dit product voldoet aan de internationale kwaliteits- en veiligheidsnormen. Het is uitsluitend gemaakt van natuurlijke ingrediënten. Om hier zeker van te zijn, hoeft u alleen maar naar het etiket te kijken. In de pot vind je niets anders dan sappige grote stukken visfilet, olijfolie en zout.
Sportliefhebbers zullen genieten van de meest delicate tonijnpaté "Maguro". Het is gemaakt van natuurlijke tonijn volgens traditioneel recept met toevoeging van uien, plantaardige olie, zout en kruiden. Geen kleurstoffen, smaakstoffen, smaakversterkers en andere “chemicaliën”. Dit product is ideaal voor stevige gezonde sandwiches, bladerdeegbroodjes, dunne pitabroodjes. Dergelijke snacks zijn handig om mee te nemen om jezelf op te frissen na een training.
Tonijn in een krokant korstje
Wat is het om van tonijn te koken voor de spieren en het hele lichaam? We raden aan om te beginnen met tonijn gepaneerd met sesamzaadjes. We ontdooien 400 g Maguro tonijnfilet, wassen het onder water en drogen het af met servetten. Meng 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel citroensap en een snufje zwarte peper. Marineer de filet 15-20 minuten in deze dressing. Klop het rauwe eiwit tot een luchtig schuim, dip de porties vis, rol ze vervolgens in een bord met sesamzaadjes en stuur ze naar een goed verwarmde koekenpan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Bak de filet niet langer dan 4-5 minuten aan elke kant, anders wordt hij van binnen hard en droog. Als bijgerecht bij tonijn in sesam kun je gestoofde snijbonen in sojasaus of een salade van verse seizoensgroenten serveren. Hier is een uitgebalanceerde lunch voor degenen die 's avonds op de simulators moeten sporten.
Motiverende salade
Tonijn uit blik "Maguro" is een onmisbaar ingrediënt van een mediterrane salade. Liefhebbers van een actieve levensstijl zullen het zeker leuk vinden. Snijd in plakjes 200 g tonijnfilet uit blik "Maguro". Snijd 2 verse komkommers, paprika en rode ui in reepjes, 5-6 cherrytomaatjes en hardgekookte eierpartjes. Voeg een handvol ontpitte olijven en maïs uit blik toe. Meng de saus van 2 eetl. ik. olijfolie, 1 theel. balsamico, geperst teentje knoflook, een handvol verse basilicum, zout en peper naar smaak. Combineer alle ingrediënten in een kom, breng op smaak met saus en serveer op slablaadjes. Deze salade is het lekkerst voor het avondeten na een training.
De meest malse sandwich
Maguro tonijnpaté is op zich al lekker. Dit voortreffelijke product met een delicate textuur is helemaal klaar voor gebruik. Maar je kunt altijd een beetje dromen en een originele sandwichpasta bedenken. Kook 2 hardgekookte kippeneieren, rasp de dooier en wit op een fijne rasp, meng met 2 el. ik. ricotta kaas. Snijd zo klein mogelijk een handvol kappertjes en 5-6 takjes peterselie. Combineer alle ingrediënten, voeg 200 g Maguro tonijnpaté, zout en peper naar smaak toe. Voor een gladdere consistentie kunt u de resulterende massa iets ponsen met een staafmixer. Voor een subtiel citrusaroma, doe 1 tl. geraspte citroenschil. Deze paté wordt biologisch gecombineerd met gedroogde roggetoast, boekweit- of rijstbrood en dun pitabroodje. Een geschikte optie voor een snack na een schoktraining.
Streef je niet alleen naar het gekoesterde figuur op de weegschaal, maar ook naar een strak figuur met een prachtig reliëf van de spieren, dan zal Maguro tuna helpen om de gewenste resultaten te bereiken. Dit is een natuurlijk product van onberispelijke kwaliteit, gemaakt voor diegenen die een actieve levensstijl leiden. Verwen uzelf en het hele gezin met nieuwe interessante gerechten en maak uw dagmenu echt sportief, evenwichtig en gezond.