Winterpolyporie (Lentinus brumalis)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: van onzekere positie
- Orde: Polyporales (Polypore)
- Familie: Polyporaceae (Polyporaceae)
- Geslacht: Lentinus (bladwesp)
- Type: Lentinus brumalis (Winter polyporie)
Deze paddenstoel heeft in de regel een kleine dop, waarvan de diameter meestal 2-5 cm is, maar soms kan deze 10 cm bereiken, plat convex, in sommige gevallen met een depressie. De kleur kan bruin, geelbruin of grijsbruin zijn. De randen van de dop zijn meestal gebogen.
Het onderste deel wordt weergegeven door een kleine buisvormige witte hymenofoor, die langs de stengel afdaalt. Na verloop van tijd wordt het romig. Sporenpoeder wit.
Tinder schimmel winter heeft een lang en dun been (tot 10 cm lang en 1 cm dik). Het is fluweelachtig, hard, grijs-geel of bruin-kastanje van kleur.
Het vruchtvlees van de paddenstoel is dicht in de stengel en elastisch in het lichaam, later wordt het hard, leerachtig, de kleur is wit of geelachtig.
De paddenstoel is te vinden in het voorjaar (van begin tot half mei) en ook in de late herfst. Het broedt op het hout van loofbomen zoals linde, wilg, berk, lijsterbes, els, evenals op rottende bomen begraven in de grond. Typisch gevonden tondel schimmel winter niet erg gebruikelijk, kan groepen vormen of afzonderlijk groeien.
De hoeden van jonge exemplaren zijn geschikt om te eten, ze worden meestal gedroogd of vers gebruikt.
Video over de paddestoel Trutovik winter:
