Citroen is een vrucht die letterlijk boordevol voedingsstoffen zit, waaronder vitamine C, B-complex, calcium, ijzer, magnesium, kalium en vezels. Leuk weetje: Citroen bevat meer kalium dan appels of druiven. Omdat puur citroensap erg zuur is en tandglazuur kan aantasten, is het belangrijk om het te verdunnen met water van elke temperatuur (warm wordt aanbevolen). Neem het 's ochtends als eerste in, 15-30 minuten voor het ontbijt. Hierdoor kunt u maximaal profiteren van het nemen van citroensap, wat hieronder zal worden besproken.
Regelmatig citroensap drinken vermindert de zuurgraad in het lichaam, wat de oorzaak is van de zieke aandoening. Citroensap bevordert de verwijdering van urinezuur uit de gewrichten, wat een van de oorzaken van ontstekingen is. Citroen bevat vezelpectine, wat helpt om hunkeren naar voedsel te verminderen. Het spoelt gifstoffen uit het lichaam door de functie van een enzym dat de lever stimuleert te versterken. De antioxidanten in citroensap helpen niet alleen ouderdomsvlekken te verminderen, maar ook rimpels. Het is ook goed voor het verminderen van littekens en ouderdomsvlekken. Citroen stimuleert de bloedontgifting. Vitamine C fungeert als een verbindingskabel in ons immuunsysteem. Het gehalte aan vitamine C is het eerste waar je op moet letten bij langdurige stress, omdat het vooral verloren gaat onder invloed van stressvolle situaties. Zoals hierboven vermeld, bevatten citroenen een grote hoeveelheid kalium, wat nodig is voor een gezond hart en zenuwstelsel. Hoeveel citroensap te drinken? Voor degenen die minder dan 68 kg wegen, wordt aanbevolen om een halve citroen in een glas water te persen. Als het gewicht meer is dan aangegeven, gebruik dan de hele citroen.