De eerste traditionele gerechten in ons dieet. In het voorjaar koken we soepen met veel groen. In de zomer ga je naar okroshka, gazpacho, minestrone.
Welke soepen zijn het nuttigst? Hier zijn de TOP 3-starters, waaraan u de voorkeur zou moeten geven.
3e plaats - een mengelmoes
Het blijkt dat mengelmoes nu een trendy gerecht is in de Verenigde Staten. Het is een feit dat bewezen is dat augurk in komkommer de perfecte balans is tussen kalium en magnesium, en daarom hebben de gerechten ermee hun culinaire status verhoogd.
Ga er niet vanuit dat mengelmoes te calorierijk is. Het caloriegehalte is ongeveer 70 kcal per 100 g of ongeveer 250 kcal per portie 350, wat bijna twee keer lager is dan het caloriegehalte van populaire soepen, die door veel diëten worden waargenomen, maar bij het koken, waarbij zware room wordt gebruikt.
2e plaats - groentesoep
Groentesoep heeft lycopeen uit tomaten, aminozuren uit bonen; het is heerlijk en bevredigend. Daarom geeft het kracht en vitamines aan het lichaam.
Op één niveau is het groentesoep. Maar alleen op voorwaarde dat de groenten ervoor worden verbouwd op de tuin van mijn grootmoeder in afwezigheid van allerlei pesticiden, herbiciden, GGO's.
1e plaats - kippensoep
Gebruik kippensoep speciaal voor zieke mensen, vooral bij virale luchtwegaandoeningen, in aanwezigheid van een speciale stof - carnosine, dat krachtige immuunstimulerende effecten heeft.
Bovendien stimuleert organosulfide - stoffen in knoflook en uien, samen met vitamine D, de productie van immuuncellen-macrofagen. En wortelen, je kunt vitamine A en carotenoïden vinden, die de productie van antilichamen bevorderen.
