Het thema van de schade door suiker is aan het sudderen onder ouders. Enerzijds is glucose nodig in het kindermenu, omdat het kleine onrustige kinderen van energie voorziet. Aan de andere kant maakt veel suiker het onmogelijk om de conditie van de tanden en inwendige organen te controleren - dit alles maakt ons zorgen en zoeken tussen snoepjes zodat je zonder schade voor de gezondheid kunt eten.
Voor kinderen tot 3 jaar is het - volgens wetenschappers - niet de moeite waard om suiker te geven, omdat het in je dagelijkse voedselopname al zit (fruit, sap, groenten, ontbijtgranen, gebak, brood), en omdat kindersnoepjes rozijnen kunnen serveren, gedroogde vruchten, honing. En voor kinderen vanaf 3 jaar is het beter om in plaats van lolly's en snoep aan te bieden:
Gedroogd fruit
Het is het eerste dat ouders erover denken als alternatief voor snoep. De gedroogde vruchten hebben een gunstig effect op de darmfunctie, reinigen deze op milde wijze en verhogen de stofwisseling. Sommigen van hen zijn vrij goedkoop, ze kunnen worden gebruikt bij het koken. Het belangrijkste is om te leren kiezen voor schoon, heel, maar tegelijkertijd niet te glanzend en perfect.
Het gedroogde fruit bevat veel suiker, dus het moet niet met een handvol worden geconsumeerd - 1-2 stuks in plaats van snoep. Koop ook geen exotisch fruit, omdat niet-lokale producten allergieën kunnen veroorzaken bij kinderen.
Jam
Zelfgemaakte jam bevat echter veel suiker, maar de ouders hebben vertrouwen in de kwaliteit van de grondstof waaruit het is bereid. Vooral als het jam is gekookt volgens de juiste recepten met de snelle hittebehandeling, en daarom zitten er in deze jam veel vitamines. Gekochte jam bevat kleurstoffen en conserveermiddelen, evenals een oplaaddosis suiker, het is duidelijk niet voor babyvoeding.
Honing
Honing is een allergeen product, daarom geschikt voor volwassen kinderen. Honing is erg nuttig – het verhoogt de eetlust, versterkt het immuunsysteem, kalmeert en helpt het lichaam om te gaan met ziektes. Het is wenselijk om ten minste een deel van de suiker, die voor desserts wordt gebruikt, te vervangen door honing, maar onthoud dat bij hoge temperatuur de nuttige eigenschappen van honing "verbranden" - dus bewaar het op de juiste manier.
Chocolade
Chocolade is geliefd bij alle kinderen, en in tegenstelling tot volwassenen, is voor hen alleen melkchocolade nuttig, omdat het cacaogehalte in het zwart het zenuwstelsel van een kind kan overprikkelen of allergische reacties kan veroorzaken. Mag niet ongecontroleerd chocolade eten, beter smelten tegels, en dompelen in de gesmolten chocolade gedroogde vruchten.
Marmelade
Fruitpuree plus gelatine of agar-agar is nuttig en smakelijk. Pectine, dat marmelade bevat, verbetert het werk maagdarmkanaal. Deze snoepjes zijn zelfs geschikt voor mensen met allergieën.
Marshmallows
Deze caloriearme traktatie is daarom mogelijk om aan uw kinderen te geven. Het is licht verteerbaar en bevat geen vet. Je kunt thuis marshmallows koken met ei, suiker en fruit (appel)puree. Maar als je marshmallows in de winkel koopt, kun je het beste de voorkeur geven aan wit zonder toevoegingen en kleurstoffen.