Lactose-intolerantie wordt gekenmerkt door spijsverteringsstoornissen, een gevolg van een slechte opname van lactose in de darm. Lactose is de belangrijkste suiker in zuivelproducten).

Lactose-intolerantie wordt gekenmerkt door spijsverteringsproblemen als gevolg van de indigestie van lactose (de belangrijkste suiker in melk) uit melk en zijn afgeleide producten (yoghurt, kaas, enz.).

Een enzym in het lichaam (lactase) zet de lactose om in zuivelproducten om het opneembaar en verteerbaar te maken. Lactasedeficiëntie leidt dan tot een vermindering van het vermogen van het lichaam om lactose te verteren. Deze laatste fermenteert, waardoor de productie van vetzuren en gas ontstaat. De darmtransit wordt daardoor versneld en er verschijnen spijsverteringssymptomen (diarree, winderigheid, pijn, opgeblazen gevoel, enz.).

De prevalentie (aantal mensen met lactose-intolerantie) in Frankrijk ligt tussen 30% en 50% van de volwassenen.

Een test voor het identificeren en evalueren van het niveau van lactose-intolerantie is bekend en beschikbaar en maakt het mogelijk om het dieet dienovereenkomstig aan te passen.

De oorsprong van lactose-intolerantie hangt af van de leeftijd van het individu.

Bij zuigelingen leidt lactose-intolerantie inderdaad tot een gegeneraliseerde lactasedeficiëntie. Dit is een zeldzame ziekte die congenitale lactasedeficiëntie wordt genoemd.

Bij kinderen kan deze intolerantie het gevolg en/of een bijwerking zijn van bijvoorbeeld gastro-enteritis.

U moet weten dat de werking van lactase na verloop van tijd afneemt. Als gevolg hiervan komt lactose-intolerantie steeds vaker voor met het ouder worden. Volwassenen vormen daarom een ​​categorie mensen die vatbaarder zijn voor het ontwikkelen van lactose-intolerantie.

Darmpathologieën kunnen ook de oorzaak zijn van de ontwikkeling van lactose-intolerantie (giardiasis, ziekte van Crohn, enz.).

De meeste gevallen van lactose-intolerantie worden gevonden bij volwassenen. Kinderen kunnen er echter ook mee te maken krijgen.

Bij zuigelingen is lactose-intolerantie vaak het gevolg van een onderliggende ziekte: aangeboren lactasedeficiëntie.

Enkele van de veranderingen en complicaties die gepaard gaan met lactose-intolerantie.

Bovendien moet deze intolerantie worden onderscheiden van allergieën voor eiwitten, die zelf complicaties kunnen veroorzaken.

De klinische tekenen en symptomen die gepaard gaan met lactose-intolerantie zijn het gevolg van een definitie van de enzymatische activiteit van lactase. Deze resulteren in darm- en spijsverteringssymptomen zoals:

• darmpijn
• diarree
• misselijkheid
• opgeblazen gevoel
• gassen

Deze symptomen kunnen meer of minder belangrijk zijn, afhankelijk van het individu, de hoeveelheid ingenomen lactose en het niveau van intolerantie.

Risicofactoren voor lactose-intolerantie kunnen de aanwezigheid van een onderliggende gastro-intestinale aandoening bij kinderen of volwassenen zijn. Of een aangeboren lactasedeficiëntie bij zuigelingen.

De eerste stap in de behandeling van lactose-intolerantie is een dieet dat verarmd is aan zuivelproducten (melk, kaas, yoghurt, enz.).

Er is een lactose-intolerantietest beschikbaar om de mate van intolerantie te beoordelen. Op basis van deze beoordeling wordt het dieet hierop aangepast.

Als veranderingen in eetgewoonten niet voldoende zijn om lactose-intolerantie optimaal te beheersen, is behandeling in de vorm van lactasecapsules/tabletten mogelijk.