Talloze onderzoeken hebben al bewezen dat veganisme ons kan redden van chronische ziekten zoals diabetes type 2. Naast de gezondheidsvoordelen van een veganistisch dieet, heeft een diervriendelijke veganistische levensstijl gebaseerd op compassie voor dieren en een toewijding om milieuschade te beperken een algemeen positief effect op ons zelfgevoel.
Maar hoewel veganisme het beste alternatief is voor elk dieet, is het eten van een plantaardig dieet geen XNUMX% garantie voor gezondheid! Er zijn onderweg enkele valkuilen, die zelfs degenen die al meer dan een jaar veganist zijn, soms tegenkomen.
Experts wijzen op de 4 meest voorkomende veganistische gezondheidsfouten die moeten worden vermeden om je leven niet per ongeluk te compliceren.
1. Denk dat veganisten nooit ziek worden
In de jaren zeventig deed zich een leerrijk incident voor in de atletiekwereld. Bestsellerauteur en marathonloper Jim Fix, op 1970-jarige leeftijd, stortte plotseling dood in tijdens zijn dagelijkse run. Zoals blijkt uit de autopsie, stierf de atleet aan progressief hartfalen. Tegelijkertijd verklaarde Fix vaak dat hij kon eten wat hij wilde - het was niet voor niets dat hij in zijn leven zoveel kilometers had gelopen.
Veganisten kunnen in dezelfde val trappen. Lagere percentages chronische ziekten bij veganisten betekenen niet dat ze definitief buiten de risicozone zijn! Veganisten kunnen ook ziekten ontwikkelen zoals kanker, hartaandoeningen, diabetes, dementie en andere ernstige aandoeningen. Bovendien eten de meeste mensen die nu veganist zijn al vele jaren vlees, wat betekent dat er mogelijk al ziektes in hun lichaam zijn verschenen. Net als iedereen moeten veganisten regelmatig onderzoeken en diagnostiek ondergaan om de aanwezigheid van ziekten op tijd te detecteren en hun ontwikkeling te voorkomen.
Het is ook belangrijk om te onthouden dat een veganistisch dieet je niet gezond houdt als je te veel bewerkte voedingsmiddelen eet die rijk zijn aan oliën, transvetten, suikers en zout.
2. Houd je niet aan een gezonde levensstijl
Biologische en plantaardige voedingsmiddelen met een laag oliegehalte zijn buitengewoon gezonde keuzes, maar ze maken slechts deel uit van een gezond levensstijlplan.
Veganisten die gezond willen blijven, moeten meer bewegen in hun schema en moeten stoppen met roken.
Regelmatige slaap van 8 uur 's nachts zal het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen aanzienlijk verminderen in vergelijking met degenen die minder dan 5 uur slapen.
Je inspanningen om je aan het ideale veganistische dieet te houden, kunnen eindeloze opmerkingen van collega's, familie en vrienden uitlokken. Deze situatie kan veel stress veroorzaken, en om het te overwinnen, probeer ademhalingsoefeningen, yoga of een ontwikkelingshobby zoals muziek spelen onder de knie te krijgen.
3. Neem geen vitamines
Medische observaties tonen aan dat veganisten vaak ijzer, jodium, taurine, vitamine B12, D, K en omega-3 missen. Om een veganistisch dieet echt gezond te laten zijn, is het belangrijk om te onthouden dat je deze voedingsstoffen binnenkrijgt.
Je kunt de hoeveelheid omega-3 die je nodig hebt binnenkrijgen door dagelijks twee eetlepels gemalen lijnzaad met kruiden, walnoten en chiazaad te eten. Zeewier en nori kunnen een bron van jodium zijn. Sommige soorten paddenstoelen en plantaardige melk zijn rijk aan vitamine D. Spinazie, tofu, bonen, linzen en zonnebloempitten zijn goede bronnen van ijzer.
Als je niet genoeg vitamines uit je voeding haalt, overweeg dan om veganistische supplementen te gebruiken. En om er zeker van te zijn dat u voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, moet u af en toe een bloedtest laten doen om het vitaminegehalte te bepalen.
4. Beschouw elk product met het label "veganistisch" als nuttig
Het is duidelijk dat broccoli, aardappelen, bonen, enz. hele voedingsmiddelen zijn boordevol gezondheidsvoordelen (en hopelijk gekweekt zonder industriële chemicaliën). Wat niet gezegd kan worden over de halffabrikaten die door fabrikanten actief aan ons worden aangeboden – daar kun je geen gezondheidsvoordelen van verwachten.
Snacken met frisdrank, chips en veganistische nuggets kan heerlijk zijn, maar het is verre van gezond eten.
Een andere valkuil voor veganisten zijn bewerkte granen, die vaak worden gebruikt in koekjes, muffins, brood en andere gebakken producten, in tegenstelling tot 100% volle granen, die gezonder zijn.
Het kan nooit kwaad om even de tijd te nemen om de ingrediënten van een product te lezen voordat je het koopt en eet!