Er zijn veel redenen om de Caribische eilanden te willen bezoeken, maar die hebben meestal weinig met veganisme te maken. Bij Grand Cayman ligt dat echter anders! Dit luxe Caribische resort met een prachtig strand heeft tal van veganistische eetgelegenheden en wellness-activiteiten te bieden.
Dus, hier is een gids over hoe je jezelf 48 uur lang kunt verwennen op de Kaaimaneilanden!
dag 1
Check-in
De beste optie om het hoofdeiland, dat 22 mijl lang is, te verkennen, is om met de auto te reizen, die u op de luchthaven kunt ophalen. Vergeet niet dat de Kaaimaneilanden Brits grondgebied zijn, dus het verkeer is daar aan de linkerkant. Grand Cayman staat bekend om zijn Seven Mile Beach – hoewel het maar 5,5 mijl lang is – waar je waarschijnlijk wilt blijven hangen. De keuze aan hotels in het resort is groot, maar kijk eens naar het Grand Cayman Marriott Beach Resort, waar je een verscheidenheid aan veganistische gerechten in de restaurants kunt vinden, evenals een volledig scala aan wellnessactiviteiten, zoals yogalessen, snorkelen en kajakken.
Tussendoortjestijd
If Als u op zondag in het resort bent, biedt het Marriott Beach Resort u een unieke brunch aan. Locals komen hier ook om te eten (velen zeggen dat dit de beste plek op het eiland is), dus zorg ervoor dat je van tevoren een tafel reserveert. Traktaties zijn onder meer onbeperkte champagnes en kenmerkende cocktails, evenals een enorme selectie aan eten op verschillende locaties in het restaurant, waarvan vele standaard veganistisch zijn (je kunt een van de chef-koks vragen om je te helpen bij het kiezen van je maaltijden). De sushibar heeft bijvoorbeeld een paar broodjes met alleen groenten en de saladebar heeft chique snacks, waarvan de meeste veganistisch zijn. Je kunt ook vegetarische desserts vinden, zoals bananenkoekjes en mangotaart. Op elke andere dag van de week kunt u dineren in Georgetown, de hoofdstad van het eiland, en buiten aan tafel met uitzicht op de oceaan. Probeerdie Green Goddess pizza met courgette, aubergine en zonnebloempitten of Green Peace pizza met gebakken bonen, falafel, huisgemaakte vegan kaas en avocado. Als je er op een woensdag bent, heb je geluk.Omdat het Vegan Pizza Day is, kun je een speciale 20-inch pizza proberen.
Verhuizen naar het strand
In de middag rijdt u naar Rum Point, gelegen in het noordelijke deel van het eiland. Hier vind je picknicktafels, hangmatten en een prachtig wit zandstrand. Op het strand kunt u zwemmen, snorkelen en volleyballen. Dineren in een luxe restaurant , waarin veel is ingericht volgens de Italiaanse traditie. Alle pasta is huisgemaakt en de meeste gerechten worden bereid zonder gebruik van melk en eieren. Hoewel het menu geen veganistische opties vermeldt, kun je de ober vragen welk veganistisch meesterwerk de chef voor je kan bereiden - dit restaurant staat altijd open voor veganisten.
dag 2
Yoga en leguanen
Bewegen is de beste manier om de dag te beginnen! Als je geluk hebt, kan je hotel je een yogales op het strand of een meditatiewandeling aanbieden. Als je nog nooit surfboard-yoga hebt geprobeerd (ook bekend als SUP-yoga), heb je nu de kans om van dit proces te genieten in kristalhelder water. Bekijk de lessen die worden aangeboden op , of regel een frequente les.
Als u van de natuur houdt, kunt u geen tijd doorbrengen in Grand Cayman zonder een bezoek te brengen. Als u langs de talrijke paden van het park loopt, ziet u tuinen met planten die deel uitmaken van de geschiedenis van het eiland.
Kijk uit voor vlinders - de Kaaimaneilanden herbergen meer dan 60 soorten vlinders, waarvan er vijf inheems zijn op het eiland, en vogels zoals de Rainbow Green Cayman Parrot, een van de nationale symbolen van het eiland. De echte ster van het 65 hectare grote park is de blauwe leguaan, die ooit als bijna uitgestorven werd beschouwd. Dankzij het werk van het Blue Iguana Conservation Program, dat inheemse leguanen kweekt en ze vervolgens in het wild uitzet, is de soort nu opgewaardeerd tot bedreigd. Tot op heden zijn er minstens 1000 leguanen uitgezet in het wild, en je kunt de resultaten van dit programma zien wanneer je een van de dagelijkse leguanenhabitattours van het park maakt, die dagelijks van 10 tot 11 uur worden aangeboden, van maandag tot en met zaterdag.
Neem een pauze en proef de kokosinktvis
Stap in de auto en ga naar - een veganistisch café aan de kust in het noordwestelijke deel van het eiland. Het menu van het café heeft veel vleesvrije opties, vergezeld van varkens-, kip- en koepictogrammen die zeggen: "We zijn geen ingrediënten." We raden je ten zeerste aan om twee gerechten te proberen: veganistische inktvis (geroosterde kokosnoot met pittige tomatensaus) en Vivo Piadina (zelfgemaakt Italiaans platbrood gevuld met seitan, avocado, tomaat, rucola en veganistische Thousand Island-saus).
Als je jezelf wilt verwennen, boek dan behandelingen in de spa. Je hebt tijd om op je gemak een lokaal kombucha-drankje te drinken terwijl je in de rij staat bij de receptie in Zen-stijl. Als je van massages houdt, zul je zeker genieten van Herbal Renew. En neem dan even de tijd om in de ontspanningsruimte een wens op een tablet te schrijven en aan een boom te hangen.
Avondtraktatie
Breng je avond door in een veganistische bistro met de veelzeggende naam “Chocoladebrood” - dan wil je het meer dan eens bezoeken. Zelfs als de handgetekende slogan "Red de aarde" - dit is de enige planeet met chocolade” op lichte muren zal je niet haken, dan zal lokaal eten zeker lukken. Het menu is vrij groot, maar we raden je aan om Pulled Porkless Sliders te proberen (gebakken jackfruit en krokante kool op zelfgebakken brood) of de Angus Beet Burger (knoflookaioli, sla, tomaat en rode ui op een sesamzaadbroodje). Als toetje kun je genieten van kokoskoekjes of karamelbrownies.
Of je nu een fan bent van Caribische resorts of niet, het lijdt geen twijfel dat Grand Cayman je verwachtingen zal overtreffen!