Elk gezin zou een pot of twee biologische rauwe honing moeten hebben, omdat het veel gezondheidsvoordelen heeft. We willen honing, geen suiker
De gezondheidsvoordelen van honing zijn zo verbazingwekkend en zo berucht, dat ze bijna vergeten werden met de komst van suiker en suikervervangers. Honing is niet alleen een zoetstof voor eten en drinken, maar ook een eeuwenoud medicijn.
Atleten gebruiken honingwater om hun prestaties te verbeteren. Ze zweren dat het veel beter is dan het drinken van chemisch vergiftigde sportdranken.
Er zijn veel mooie potten honing in de winkelrekken. Ze zien er schoon en helder uit, maar blijf er uit de buurt! Deze mooie potten bevatten nephoning die zwaar is verwerkt en verdund met glucosestroop of veel suiker. Ze bevatten helemaal geen echte honing. Ze kunnen meer kwaad dan goed doen. De beste honing
De beste manier om honing te kopen is door met een imker te onderhandelen of de lokale boerenmarkt te bezoeken. Ze bieden meestal rauwe honing aan. Rauwe honing kan hooiallergiesymptomen voorkomen die worden veroorzaakt door het sporenpollen dat het bevat. Geef alleen geld uit aan de beste natuurlijke honing.
Honing als medicijn
De meeste mensen gaan naar de drogist op zoek naar medicijnen tegen hoest, verkoudheid en griep en kiezen vaak voor medicijnen met honing en citroen als ingrediënten. Ze weten dat het goed voor ze zou moeten zijn, maar ze verspillen vaak hun geld. Een glas warm water met honing en vers citroensap is veel effectiever.
Rauwe honing bevat de antioxidanten die we nodig hebben in onze dagelijkse voeding om de vrije radicalen te neutraliseren die zo slecht zijn voor onze gezondheid. Honing bevat zelfs veel meer antioxidanten dan sommige soorten fruit en groenten.
Rauwe honing is rijk aan enzymen die helpen bij de vertering van voedsel, het is erg nuttig voor het prikkelbare darm syndroom. Het drinken van honing stimuleert ook B-lymfocyten en T-lymfocyten, waardoor hun voortplanting wordt geactiveerd en dit versterkt het immuunsysteem. Duizenden jaren geleden behandelde Hippocrates (we kennen hem als de auteur van de eed van Hippocrates) de meeste van zijn patiënten met honing. Hij wijdde een groot deel van zijn leven aan het genezen van zieke kinderen die beter werden van de honing die ze kregen.
Tegenwoordig zijn er veel onderzoeken die de gunstige eigenschappen van honing bewijzen, die allemaal worden beschreven in medische tijdschriften. Misschien wel de meest bekende hedendaagse arts op dit gebied is Dr. Peter Molam. Hij is een wetenschapper die werkt in Waikato, Nieuw-Zeeland. Dr. Molam heeft bijna zijn hele leven besteed aan het onderzoeken en bewijzen van de voordelen van honing.
We moeten ook de onderzoekers van de Hebreeuwse Universiteit van Jeruzalem eer bewijzen, die hebben bewezen dat het nemen van honing heilzaam is bij de behandeling van maagzweren. Het enige dat u hoeft te doen om te genezen, is elke dag twee eetlepels goede rauwe honing te eten.
Honing helpt ook bij allerlei huidletsels zoals doorligwonden, brandwonden en zelfs babyluieruitslag met spectaculaire resultaten. Honing geneest zelfs sneller dan welk chemisch preparaat dan ook. Honing is niet alleen zoet en geurig, maar geneest de meeste ziekten vanwege het vermogen om slechte bacteriën te corroderen en te vernietigen (maagzweren worden veroorzaakt door bacteriën, niet door stress) zonder de goede bacteriën te vernietigen die ons spijsverteringsstelsel en onze huid nodig hebben om sneller te genezen.
Honing kan nuttig zijn bij het bakken, gemengd met fruit, gebruikt als natuurlijke zoetstof in smoothies, verzacht hoest en kan worden gebruikt als huidverjonger.
Aandacht
Wat heerlijk dat honing goed is voor onze gezondheid, maar niet geschikt voor baby's (kinderen onder de 12 maanden). Honing bevat bacteriesporen die kinderen mogelijk niet aankunnen. Het spijsverteringsstelsel van baby's is veel zwakker en is nog niet volledig gekoloniseerd met nuttige bacteriën. Geef nooit honing aan baby's.