nuttige eigenschappen en contra-indicaties, voordelen en nadelen voor het lichaam van vrouwen, mannen

Pijnboompitten – dit zijn eetbare zaden van planten van het geslacht Pine. In wetenschappelijke zin wordt het niet als een noot beschouwd, zoals een pinda, maar als een zaadje, zoals een amandel. Dit betekent dat na het extraheren van de noten uit de dennenappels, ook hun buitenste schil moet worden verwijderd voor het eten (zoals zonnebloempitten). Wetenschappelijk gezien is de ceder de thuisbasis van Oost-Afghanistan, Pakistan en Noordwest-India. Het groeit op een hoogte van 1800 tot 3350 meter.

Pijnboompitten zijn uitstekende eetlustremmers en helpen je gewicht te verliezen dankzij gunstige vetzuren. Het rijke gehalte aan voedingsstoffen verhoogt de energie, terwijl andere belangrijke mineralen zoals magnesium en eiwitten hartaanvallen en diabetes helpen voorkomen. De antioxidanten in deze zaden zijn nuttig tijdens de zwangerschap, verbeteren de immuniteit, het gezichtsvermogen en verbeteren de conditie van de huid en het haar.

Algemene voordelen

1. Verlaagt het niveau van "slechte" cholesterol.

Studies tonen aan dat de opname van pijnboompitten in het dieet het niveau van "slechte" cholesterol verlaagt. Bij een hoog cholesterolgehalte bestaat het risico op een hartaanval of beroerte. Cholesterol bouwt plaque op de wanden van de slagaders op, waardoor de bloedstroom wordt verminderd en atherosclerose wordt veroorzaakt.

Een onderzoek uit 2014 vond significante verlagingen van cholesterollipiden bij vrouwen met het metabool syndroom. Om atherosclerose en andere hart- en vaatziekten te voorkomen, moet u pijnboompitten opnemen in uw dieet.

2. Helpt het gewicht onder controle te houden.

De combinatie van voedingsstoffen in pijnboompitten helpt zwaarlijvigheid tegen te gaan. De onderzoekers ontdekten dat mensen die regelmatig pijnboompitten consumeren een lager lichaamsgewicht en een hogere insulineresistentie hebben. Pijnboompitten bevatten vetzuren die de eetlust en honger helpen verminderen. De vetzuren in pijnboompitten geven het hormoon cholecystokinine (CCK) af, waarvan bekend is dat het de eetlust onderdrukt.

3. Verlaagt de bloeddruk.

Een ander voordeel voor de gezondheid van het hart van pijnboompitten is hun hoge magnesiumgehalte. Als u niet genoeg magnesium in uw lichaam heeft, kan dit leiden tot hoge bloeddruk en het risico op een beroerte. Hoge bloeddruk veroorzaakt veel ernstige gezondheidsproblemen, waaronder hartfalen, aneurysma, verminderde nierfunctie en verlies van gezichtsvermogen.

Daarom is het belangrijk om een ​​dieet te volgen dat de risico's van de hierboven genoemde ziekten vermindert. Enkelvoudig onverzadigde vetten, vitamine E en K, magnesium en mangaan vormen een synergetisch mengsel ter preventie van hart- en vaatziekten. Vitamine K verbetert de bloedstolling en voorkomt hevig bloeden na een blessure.

4. Ondersteunt de gezondheid van de botten.

Vitamine K bouwt botten beter op dan calcium. Studies hebben aangetoond dat mannen en vrouwen met een hoge vitamine K2-inname 65 procent minder kans hebben op botbreuken. Een studie suggereert dat vitamine K helpt bij de behandeling en preventie van osteoporose. Het verhoogt niet alleen de botmineraaldichtheid, maar vermindert ook het risico op fracturen.

Een van de meest voorkomende oorzaken van vitamine K-tekort is het gebruik van farmaceutische geneesmiddelen die het cholesterolgehalte verlagen. Maar als je pijnboompitten consumeert, hoef je geen cholesterolverlagende medicijnen te nemen, omdat de noten zelf dit effect hebben.

5. Vermindert het risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten kanker.

Pijnboompitten bevatten magnesium. Diëten met veel magnesium verminderen het risico op bepaalde soorten kanker. Er werd een studie uitgevoerd met deelname van meer dan 67 mannen en vrouwen, gericht op het bestuderen van alvleesklierkanker. Wetenschappers hebben ontdekt dat het verminderen van de magnesiuminname met 000 milligram per dag het risico op alvleesklierkanker met 100% verhoogt.

Dit patroon kan niet te wijten zijn aan andere factoren, zoals leeftijds- en geslachtsverschillen of body mass index. Een andere studie vond een verband tussen onvoldoende magnesiuminname en darmkanker. Bij postmenopauzale vrouwen komt dit type kanker het meest voor. Voldoende magnesium in de voeding vermindert het risico op darmkanker. Voor kankerpreventie raden deskundigen 400 milligram magnesium per dag aan.

6. Verbetert de gezondheid van het oog.

Pijnboompitten bevatten luteïne, een antioxidant-carotenoïde die bekend staat als de "oogvitamine". Luteïne is een van de voedingsstoffen waar de meeste mensen geen genoeg van krijgen. Omdat ons lichaam zelf geen luteïne kan maken, kunnen we het alleen uit voedsel halen. Van de 600 carotenoïden die ons lichaam kan gebruiken, voeden er slechts 20 de ogen. Van deze 20 spelen er slechts twee (luteïne en zeaxanthine) een sleutelrol bij het in stand houden van de gezondheid van het oog.

Luteïne en zeaxanthine helpen maculaire degeneratie en glaucoom te voorkomen. Ze bestrijden schade door vrije radicalen veroorzaakt door blootstelling aan de zon en ongezonde voeding. Sommige onderzoeken tonen aan dat mensen die al enige schade aan de macula hebben, verdere schade kunnen stoppen door meer luteïnerijk voedsel aan hun dieet toe te voegen. Pijnboompitten zijn een geweldig product om de gezondheid van de ogen te behouden.

7. Normaliseert cognitieve gezondheid.

In een onderzoek uit 2015 werd gekeken naar de inname van magnesium bij adolescenten met depressie, angst en ADHD. Onderzoek heeft aangetoond dat magnesium woede-uitbarstingen en andere uiterlijke manifestaties die gepaard gaan met psychische problemen vermindert.

De veranderingen werden echter niet alleen bij adolescenten gevonden. Een andere studie, waarbij meer dan 9 volwassen mannen en vrouwen betrokken waren, vond ook een verband tussen magnesium en depressie. Met een adequate inname van magnesium in het lichaam wordt de cognitieve gezondheid van een persoon verbeterd.

8. Verhoogt de energie.

Bepaalde voedingsstoffen in pijnboompitten, zoals enkelvoudig onverzadigde vetten, ijzer, magnesium en eiwitten, kunnen het energieniveau helpen verhogen. Als u niet genoeg voedingsstoffen in uw dieet heeft, kan dit vermoeidheid veroorzaken.

Pijnboompitten helpen ook bij het opbouwen en herstellen van weefsel in het lichaam. Veel mensen kennen het gevoel van vermoeidheid na zware lichamelijke inspanning of training. Pijnboompitten helpen het lichaam sneller te herstellen.

9. Helpt diabetes onder controle te houden.

Volgens onderzoek kan het dagelijks eten van pijnboompitten helpen om diabetes type 2 onder controle te houden. Pijnboompitten voorkomen ook complicaties die verband houden met de ziekte (problemen met het gezichtsvermogen en het risico op een beroerte). Patiënten met type 2-diabetes die dagelijks pijnboompitten aten, hadden verbeterde glucosespiegels en verlaagde slechte cholesterolwaarden.

Pijnboompitten kunnen niet alleen de glucosespiegels regelen, maar ook de bloedlipiden. Type 2-diabetespatiënten gebruiken pijnboompitten om hun inname van plantaardige oliën en eiwitten, twee essentiële ingrediënten, te verhogen.

10. Verhoogt de immuniteit.

Het mangaan en zink in pijnboompitten versterken de immuniteit. Terwijl mangaan helpt de hormonale balans van het lichaam en de dichtheid van het bindweefsel te behouden, verhoogt zink de immuniteit en bevordert het de wondgenezing. Zink verbetert ook de functie en het aantal T-cellen (een soort witte bloedcel) die ziekteverwekkers die het lichaam binnendringen vernietigen.

11. Beschikt over ontstekingsremmende eigenschappen.

Vitamine B2 helpt bij de aanmaak van corticosteroïden (hormonen die ontstekingen verminderen). Pijnboompitten helpen ontstekingen te verlichten, dus ze zullen nuttig zijn voor mensen met acne, cystitis, cholecystitis en pyelonefritis.

Voordelen voor vrouwen

12. Nuttig tijdens de zwangerschap.

Pijnboompitten bevatten veel vezels, wat kan helpen bij het verlichten van constipatie, een veelvoorkomend probleem tijdens de zwangerschap. IJzer en eiwit spelen een vitale rol in de gezondheid van zowel moeder als baby. Pijnboompitten bevatten vitamine C, wat helpt om ijzer efficiënt te absorberen. Vetzuren zorgen voor de juiste vorming van de hersenen van de baby en verlossen hem van zuurstofgebrek. Pijnboompitten stimuleren ook de productie van moedermelk en verbeteren de kwaliteit ervan.

13. Verlicht de aandoening tijdens menstruatie en menopauze.

Pijnboompitten worden aanbevolen voor pijnlijke menstruaties. Ze stabiliseren de fysieke conditie en egaliseren de psycho-emotionele achtergrond. Pijnboompitten hebben dezelfde helende werking op het vrouwelijk lichaam tijdens de menopauze.

Voordelen voor de huid

14. Verjongt en geneest de huid.

De hoge concentratie van verschillende essentiële vitamines, mineralen en antioxidanten maakt pijnboompitten zeer gunstig voor de huidverzorging. Vitamine E en antioxidanten helpen het verouderingsproces te vertragen. Pijnboompitten helpen dermatologische aandoeningen te bestrijden. Ze behandelen furunculose, psoriasis, acne en eczeem.

15. Hydrateert en voedt de huid.

Een bodyscrub gemaakt met rauwe pijnboompitten en kokosolie om de huid te revitaliseren door dode huidcellen te verwijderen. Bovendien is deze scrub vanwege zijn superieure hydraterende eigenschappen een erkend product voor het hydrateren en voeden van de huid.

Haar voordelen

16. Bevordert de haargroei en versterking.

Pijnboompitten zijn een rijke bron van vitamine E, wat essentieel is voor de haargroei. Mensen die aan haaruitval of dunner wordend haar lijden, moeten pijnboompitten in hun dieet opnemen. Ze bevatten een hoge concentratie aan eiwitten die het haar beschermen tegen beschadiging en het sterk, gezond en glanzend houden.

Voordelen voor mannen

17. Verbetert de potentie.

Het wordt aanbevolen om pijnboompitten te gebruiken om de potentie te vergroten en de mannelijke kracht te herstellen. Zink, arginine, vitamine A en E in noten normaliseren het urogenitale systeem en zorgen voor een stabiele erectie. Pijnboompitten kunnen ook worden gebruikt om prostaatadenoom en prostatitis te voorkomen.

Schade en contra-indicaties

1. Kan een allergische reactie veroorzaken.

Pijnboompitten kunnen allergische reacties veroorzaken, waarvan er vele anafylactisch zijn. Dit betekent dat als je allergisch bent voor andere noten, je ook pijnboompitten moet vermijden. Een andere (minder vaak voorkomende) allergische reactie op pijnboompitten staat bekend als dennen-mondsyndroom.

Het is ongevaarlijk, maar produceert een bittere of metaalachtige nasmaak van het eten van pijnboompitten. Er is geen andere remedie voor het pijnboom-mondsyndroom dan te stoppen met het eten van pijnboompitten totdat de symptomen verdwijnen. Dit syndroom komt voort uit de consumptie van ranzige en met schimmel geïnfecteerde gepelde noten.

2. Er kunnen problemen zijn met zwangerschap en borstvoeding.

Ja, pijnboompitten zijn goed voor zwangerschap en borstvoeding. Maar alleen met mate. Raadpleeg voor gebruik een arts. Overmatige consumptie van noten kan allergieën en gastro-intestinale problemen veroorzaken.

3. Kan gezondheidsproblemen veroorzaken bij overmatig gebruik.

Overmatige consumptie van pijnboompitten veroorzaakt een gevoel van bitterheid in de mond en zwakte. Symptomen verschijnen mogelijk niet onmiddellijk, maar na een paar dagen. Slaperigheid, duizeligheid, misselijkheid en braken, ontsteking van de gewrichten, galblaas en maag-darmkanaal zijn ook mogelijk.

4. Niet aanbevolen voor jonge kinderen.

Omdat pijnboompitten klein van formaat zijn, kunnen ze potentieel schadelijk zijn voor jonge kinderen. Bij inademing of inslikken kunnen noten verstopping van de luchtwegen veroorzaken. Kleine kinderen mogen alleen pijnboompitten krijgen onder toezicht van een volwassene.

5. Past niet goed bij vlees.

Eet je regelmatig 50 gram pijnboompitten, verminder dan de hoeveelheid dierlijke eiwitten in je voeding. Overbelasting van het lichaam met eiwitten kan een overmatige belasting van de nieren veroorzaken. Als je dagelijks noten eet, eet dan niet meer dan 4-5 keer per week vlees.

Chemische samenstelling van het product

Voedingswaarde van pijnboompitten (100 g) en percentage van de dagwaarde:

  • De voedingswaarde
  • vitaminen
  • macronutriënten
  • Spoorelementen
  • calorieën 673 kcal – 47,26%;
  • eiwitten 13,7 g – 16,71%;
  • vetten 68,4 g – 105,23%;
  • koolhydraten 13,1 g – 10,23%;
  • voedingsvezels 3,7 g – 18,5%;
  • water 2,28 gr – 0,09%.
  • En 1 mcg – 0,1%;
  • bètacaroteen 0,017 mg – 0,3%;
  • S 0,8 mg - 0,9%;
  • E 9,33 mg - 62,2%;
  • Tot 54 g – 45%;
  • V1 0,364 mg - 24,3%;
  • V2 0,227 mg - 12,6%;
  • V5 0,013 mg - 6,3%;
  • V6 0,094 mg -4,7%;
  • B9 34 g – 8,5%;
  • PP 4,387 mg - 21,9%.
  • kalium 597 mg – 23,9%;
  • calcium 18 mg - 1,8%;
  • magnesium 251 mg - 62,8%;
  • natrium 2 mg – 0,2%;
  • fosfor 575 mg – 71,9%.
  • ijzer 5,53 mg - 30,7%;
  • mangaan 8,802 mg – 440,1%;
  • koper 1324 g – 132,4%;
  • selenium 0,7 g – 1,3%;
  • zink 4,28 mg – 35,7%.

conclusies

Hoewel de prijs van pijnboompitten vrij hoog is, zijn ze een waardige aanvulling op je dieet. Pijnboompitten bevatten vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen die essentieel zijn voor een goede gezondheid. Of je nu een gezond gewicht wilt behouden, je bloeddruk wilt reguleren of je cholesterolgehalte wilt verlagen, pijnboompitten kunnen je helpen. Overweeg eventuele contra-indicaties en raadpleeg zo nodig uw arts.

Handige eigenschappen

  • Verlaagt het niveau van "slechte" cholesterol.
  • Helpt het gewicht onder controle te houden.
  • Verlaagt de bloeddruk.
  • Ondersteunt de botgezondheid.
  • Vermindert het risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten kanker.
  • Verbetert de gezondheid van het oog.
  • Normaliseert cognitieve gezondheid.
  • Verhoogt de energie.
  • Helpt diabetes onder controle te houden.
  • Verhoogt de immuniteit.
  • Heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
  • Handig tijdens de zwangerschap.
  • Verlicht menstruatie en menopauze.
  • Verjongt en geneest de huid.
  • Hydrateert en voedt de huid.
  • Bevordert de haargroei en versterking.
  • Verbetert de potentie.

Schadelijke eigenschappen

  • Kan een allergische reactie veroorzaken.
  • Er kunnen problemen zijn met zwangerschap en borstvoeding.
  • Kan gezondheidsproblemen veroorzaken bij overmatig gebruik.
  • Niet aanbevolen voor jonge kinderen.
  • Gaat niet goed met vlees.

Bronnen van onderzoek

De belangrijkste onderzoeken naar de voordelen en gevaren van pijnboompitten zijn uitgevoerd door buitenlandse artsen en wetenschappers. Hieronder kunt u kennis maken met de primaire onderzoeksbronnen op basis waarvan dit artikel is geschreven:

Bronnen van onderzoek

1.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26054525

2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25238912

3.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26123047

4.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26082204

5.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26082204

6.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14647095

7.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26554653

8.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26390877

9.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19168000

10.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25373528

11.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25748766

12.http://www.stilltasty.com/fooditems/index/17991

13.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26727761

14.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23677661

15.https: //www.webmd.com/diet/news/20060328/pine-nut-oil-cut-appetite

16.https://www.sciencedaily.com/releases/2006/04/060404085953.htm

17.http: //nfscfaculty.tamu.edu/talcott/courses/FSTC605/Food%20Product%20Design/Satiety.pdf

18.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12076237

19.https://www.sciencedaily.com/releases/2011/07/110712094201.htm

20.https: //www.webmd.com/diabetes/news/20110708/nuts-good-some-with-diabetes#1

21.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25373528

22.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26554653

23.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16030366

24.https://www.cbsnews.com/pictures/best-superfoods-for-weight-loss/21/

25. https://www.nutritionletter.tufts.edu/issues/12_5/current-articles/Extra-Zinc-Boosts-Immune-System-in-Older-Adults_1944-1.html

Aanvullende nuttige informatie over pijnboompitten

Gebruiksaanwijzing

1. Bij het koken.

Een van de meest bekende toepassingen van pijnboompitten is de bereiding van pesto. In pestorecepten worden pijnboompitten in het Italiaans vaak pignoli of pinole genoemd. Ze worden ook vaak gebruikt in salades en andere koude gerechten. Je kunt de pijnboompitten lichtbruin bakken voor een meer smaakvolle smaak. Vanwege hun milde smaak passen ze goed bij zowel zoete als zoute gerechten.

Het is niet ongewoon om pijnboompitten te vinden als ingrediënt in biscotti, koekjes en sommige soorten cake. Houd er echter rekening mee dat het altijd de beste optie is om pijnboompitten in hun natuurlijke vorm te gebruiken. Daarnaast kunnen pijnboompitten worden toegevoegd aan volkorenbrood, zelfgemaakte pizza's en verschillende desserts (ijs, smoothies en meer).

2. Tinctuur op pijnboompitten.

De tinctuur zal helpen om de toestand van alle interne systemen van het lichaam te normaliseren. Het helpt het bloed en de lymfe te reinigen, verbetert het gehoor en gezichtsvermogen, normaliseert het zoutmetabolisme en nog veel meer. Bereid uit de schil en zaden van een cederboom, doordrenkt met wodka.

3. In cosmetologie.

Pijnboompitten worden gebruikt in maskers en scrubs. In cosmetica worden rauwe noten gebruikt, omdat deze het nuttigst zijn. Ze worden vermalen tot poeder en gemengd met andere ingrediënten. Voor een vette huid wordt bijvoorbeeld kefir gebruikt, voor een droge huid – zure room. Dit masker helpt huidpuistjes en rimpels te bestrijden.

Gebruik voor het bereiden van scrubs gemalen schelpen en meng deze bijvoorbeeld met havermeel. Voeg vervolgens een paar druppels koud water toe en de scrub is klaar voor gebruik. Het is beter om een ​​\uXNUMXb\uXNUMXbdergelijk middel op de huid aan te brengen die gestoomd is na een bad. Dus de reiniging zal effectiever zijn.

Hoe moet ik kiezen

  • Kies bij het kopen van pijnboompitten op de markt altijd felbruine zaden die compact en uniform van formaat zijn.
  • Probeer noten van lage hoogte te laten vallen. Als ze een metaalachtig geluid maken, is hun kwaliteit gegarandeerd.
  • Pijnboompitten moeten zwaar zijn en vrij van scheuren.
  • De punten van verse noten moeten licht zijn. De donkere randen zijn het bewijs van een oude walnoot.
  • Een donkere stip is meestal aanwezig op een ongeraffineerde pit. De afwezigheid ervan suggereert dat er geen noot in zit.
  • De geur moet aangenaam zijn, zonder onzuiverheden.
  • U kunt het beste ongeraffineerde korrels kopen.
  • Let op de productiedatum, zeker als het product geraffineerd is. Het is raadzaam om de noten in september of oktober te oogsten.

Hoe bewaren?

  • Ongeschilde noten zijn langer houdbaar dan gepelde noten. Ze kunnen zes maanden worden bewaard.
  • Gepelde noten worden 3 maanden bewaard.
  • Geroosterde noten zijn niet geschikt voor langdurige opslag. Ze raken gemakkelijk beschadigd, vooral als ze op een warme en vochtige plaats worden bewaard. U kunt noten het beste op een koele, droge plaats bewaren.
  • Pijnboompitten kunnen zowel in de koelkast als in de vriezer worden bewaard, nadat ze in een luchtdichte verpakking zijn geplaatst.
  • Controleer het vochtgehalte van de noten eenmaal per week, het mag niet hoger zijn dan 55%.
  • Koop geen noten in kegels, omdat niet bekend is hoe lang ze zijn bewaard en infecties zich ophopen in de platen.

Geschiedenis van voorkomen

Pijnboompitten zijn al duizenden jaren een uiterst belangrijk voedingsmiddel. Volgens sommige historische gegevens verzamelen de indianen van het Great Basin (een woestijnhoogland in het westen van de Verenigde Staten) al meer dan 10 jaar pignon-pijnboompitten. De tijd van de pijnboompitten betekende het einde van het seizoen. Inheemse Amerikanen geloofden dat dit hun laatste oogst was voordat ze naar de winter vertrokken. In deze gebieden staat de pijnboomnoot nog steeds traditioneel bekend als de pignonnoot of de pinonanoot.

In Europa en Azië zijn pijnboompitten populair sinds het paleolithische tijdperk. Egyptische artsen gebruikten pijnboompitten om verschillende ziekten te behandelen. Een filosoof en wetenschapper uit Perzië raadde zelfs aan ze te eten om de blaas te genezen en de seksuele bevrediging te vergroten. Het is bekend dat Romeinse soldaten pijnboompitten aten voordat ze vochten toen ze tweeduizend jaar geleden Groot-Brittannië binnenvielen.

Griekse auteurs noemden al in 300 voor Christus pijnboompitten. Hoewel pijnboompitten op bijna elk continent voorkomen, zijn slechts 20 soorten pijnbomen in Europa, Noord-Amerika en Azië geschikt voor menselijke consumptie. Pijnboompitten worden al meer dan 10 jaar verbouwd en worden genoemd in de oude Griekse geschiedenis

Hoe en waar wordt het gekweekt?

Er zijn 20 soorten pijnbomen waaruit pijnboompitten worden geoogst. Het proces van het verzamelen van noten is complex. Het begint met het extraheren van noten uit een rijpe dennenappel. Afhankelijk van het type boom kan dit proces twee jaar duren.

Zodra de kegel rijp is, wordt deze geoogst, in jute geplaatst en blootgesteld aan hitte (meestal de zon) om de kegel te drogen. Het drogen eindigt meestal na 20 dagen. Vervolgens wordt de kegel geplet en worden de noten eruit gehaald.

De cederboom geeft de voorkeur aan vochtige grond (zandleem of leem), matige warmte. Groeit het beste op goed verlichte berghellingen. De boom groeit tot een hoogte van 50 meter, de eerste vruchten dragen na 50 jaar leven. Cederpijnboom wordt gevonden in Siberië, Altai en de oostelijke Oeral.

Onlangs zijn er massaal cederbomen geplant in de resorts van de kust van de Zwarte Zee. Er zijn variëteiten van deze boom die groeien op Sakhalin en Oost-Azië. De grootste producent van pijnboompitten is Rusland. Het wordt gevolgd door Mongolië, gevolgd door Kazachstan. China is de grootste importeur van pijnboompitten.

Interessante feiten

  • De meeste pijnboompitten hebben ongeveer 18 maanden nodig om te rijpen, zo'n 3 jaar.
  • In Rusland worden pijnboompitten de vruchten van de Siberische cederpijnboom genoemd. De zaden van echte ceders zijn oneetbaar.
  • In Italië waren pijnboompitten meer dan 2000 jaar geleden bekend. Het werd gevonden tijdens opgravingen in Pompeii.
  • Onder gunstige omstandigheden kan een cederboom 800 jaar leven. Meestal leven cederbomen 200-400 jaar.
  • Magere melk en plantaardige room werden gemaakt van pijnboompitten in Siberië.
  • Hulls of noten zijn goede drainage voor de bodem.
  • Voor de bereiding van de beroemde paella gebruiken de Spanjaarden pijnboompittenmeel.
  • Uit 3 kilogram noten wordt 1 liter pijnboompittenolie verkregen.
  • Vanuit botanisch oogpunt zouden pijnboompitten pijnboompitten moeten worden genoemd.
  • Echte ceders zijn een heel ander geslacht van coniferen. Ze groeien in Azië, Libanon.

Laat een reactie achter