Ingrediënten Oeralkoolsoep (met granen)
| "Hercules" | 20.0 (gram) |
| tomatenpuree | 50.0 (gram) |
| witte kool, zuurkool | 200.0 (gram) |
| wortel | 40.0 (gram) |
| peterseliewortel | 10.0 (gram) |
| ui | 40.0 (gram) |
| vet koken | 20.0 (gram) |
| water | 850.0 (gram) |
Methode van voorbereiden
Giet bereide ontbijtgranen 61 in kokende bouillon of water, breng aan de kook, doe gestoofde kool, voeg gebruinde groenten toe 15-20 minuten na het koken en kook koolsoep tot ze gaar zijn.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 31.5 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 6% | 5346 g |
| Eiwitten | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.5% | 9500 g |
| Fats | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 10.2% | 3111 g |
| koolhydraten | 3.2 g | 219 g | 1.5% | 4.8% | 6844 g |
| organische zuren | 0.3 g | ~ | |||
| Alimentaire vezels | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 11.1% | 2857 g |
| Water | 98.2 g | 2273 g | 4.3% | 13.7% | 2315 g |
| As | 0.8 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 141% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 4.1% | 7500 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3.5% | 9000 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 3.2% | 10000 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 1.2 μg | 400 μg | 0.3% | 1% | 33333 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 27.3% | 1169 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 1.6% | 18750 g |
| Vitamine H, biotine | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 2.5% | 12500 g |
| Vitamine PP, NE | 0.3328 mg | 20 mg | 1.7% | 5.4% | 6010 g |
| niacine | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 14.3% | 2214 g |
| Calcium, ca | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 4.1% | 7752 g |
| Magnesium, mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 7.6% | 4255 g |
| Natrium, Na | 160.6 mg | 1300 mg | 12.4% | 39.4% | 809 g |
| Zwavel, S. | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.3% | 23256 g |
| Fosfor, P. | 19.2 mg | 800 mg | 2.4% | 7.6% | 4167 g |
| Chloor, Cl | 4.8 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.6% | 47917 g |
| Spoorelementen | |||||
| Aluminium, Al | 28.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 4.1 μg | ~ | |||
| IJzer, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 5.4% | 6000 g |
| Jodium, ik | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 1% | 37500 g |
| Kobalt, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 12.7% | 2500 g |
| Lithium, Li | 0.2 μg | ~ | |||
| Mangaan, Mn | 0.0823 mg | 2 mg | 4.1% | 13% | 2430 g |
| Koper, Cu | 14.3 μg | 1000 μg | 1.4% | 4.4% | 6993 g |
| Molybdeen, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 3.5% | 8750 g |
| Nikkel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, geb | 18.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 95238 g |
| Chroom, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.3% | 25000 g |
| Zink, Zn | 0.1024 mg | 12 mg | 0.9% | 2.9% | 11719 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 1.1 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 2 g | maximaal 100 г |
De energetische waarde is 31,5 kcal.
Ural-koolsoep (met granen) rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine A - 44,4%
- Vitamine A is verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling, reproductieve functie, de gezondheid van huid en ogen en het handhaven van immuniteit.
Caloriegehalte EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN DE INGREDIËNTEN VAN HET RECEPT Ural-achtige koolsoep (met granen) PER 100 g
- 352 kCal
- 102 kCal
- 23 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 897 kCal
- 0 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 31,5 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, Ural-stijl koolsoep (met granen), recept, calorieën, voedingsstoffen