Inhoud
Augustus-september is het hoogtepunt van de paddenstoelenoogst in Moskou en de regio. Op dit moment gaan veel liefhebbers van "stille jacht", die een gedetailleerde paddenstoelenroute vormen, op zoek naar hun favoriete vruchtlichamen. Onder de enorme verscheidenheid aan geschenken van het bos, kunnen rijen worden opgemerkt. Grijs en paars zijn rijen die het vaakst in de regio Moskou kunnen worden verzameld.
Eetbare paddenstoelen uit de regio Moskou: foto en beschrijving van de grijze rij
Roeien grijs (Tricholoma portentosum) – eetbare paddenstoel van de familie Ryadovkovye.
De grijze rij groeit in de regio Moskou in alle gemengde en naaldbossen. De paddenstoel draagt vrucht van augustus tot de eerste nachtvorst. Vaak te vinden in vriendelijke families in de buurt van dennenboomstammen, geeft ze er de voorkeur aan zich te vestigen op mos, maar ook op gevallen, verrotte bladeren en naalden.
De hoed van deze soort is middelgroot - tot 12 cm, rond-conisch, convex, met een kleine knobbel in het midden, vlezig. Met de leeftijd wordt dit deel van het vruchtlichaam plat en de omwikkelde randen worden recht en barsten. De kleur van de hoed komt overeen met de naam - bleek of grijs met een donkerder midden, soms is er een mengsel van paarse of olijfkleurige tinten. Het oppervlak is glad en als het nat is, wordt het een beetje glad.
Het been is hoog (tot 10 cm), dik (tot 3 cm), cilindrisch, dicht, uitgebreid naar de basis, vaak verborgen onder een laag mos, bladeren en naalden. Het oppervlak is vezelig, wit, grijs, soms geelachtig. Het bovenste deel van het been heeft een lichte poederachtige coating.
De platen zijn breed, dun, bochtig, wit, naarmate ze ouder worden krijgen ze een grijze of gelige tint.
Het vruchtvlees van het vruchtlichaam is grijs of wit en wordt soms geel als het gebroken is. Dicht, met een delicate bloemige geur en aangename smaak.
Naast het beschrijven van de paddenstoel, bieden we ook een foto van de eetbare rij van de regio Moskou:
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Paarse rijen in de buitenwijken
Dit type vruchtlichaam behoort tot de familie Ryadovkovye en groeit voornamelijk in loof- en gemengde bossen. Het is een late herfstpaddestoel, die groeit in oktober en november. Ik moet zeggen dat onder andere eetbare paddenstoelen in de regio Moskou, de paarse rij een van de meest populaire en heerlijke is.
[ »»]
De dop van het vruchtlichaam heeft een karakteristieke kleur die overeenkomt met de naam, namelijk: paars-violet, donkerpaars, in het midden - bruin-violet. Naarmate ze ouder worden, vervaagt de schaduw en wordt helderder. De vorm van de dop is plat-convex, tot 20 cm in diameter, met een dunne gebogen rand, het oppervlak is glad, vochtig, vlezig.
Het been is van 3 tot 10 cm hoog, ongeveer 3 cm dik, cilindrisch, dicht, met een verdikking naar beneden. Het oppervlak is bedekt met violetbruin myceliumvilt. Met de leeftijd vervaagt het been, wordt het vervaagd en ook hol.
De platen zijn frequent, paars, bij volwassenen is er ook een verlies van kleur tot bleeklila.
Het vruchtvlees is dicht, dik, ongebruikelijk felpaars van kleur. De smaak van paars roeien is aangenaam, maar zwak uitgesproken. Hetzelfde kan gezegd worden over geur.
Waar groeien paddenstoelen in de regio Moskou?
Waar groeien rijen van de bovengenoemde soorten in de regio Moskou?
Ik moet zeggen dat letterlijk alle richtingen van de Moskouse spoorweg vol zijn met plaatsen waar je niet alleen grijze en paarse rijen kunt verzamelen:
- Koersk;
- Kiev;
- Kazan;
- Rīga;
- Savelovskoe;
- Paveletskoje;
- Leningradskoe;
- Jaroslavl;
- Wit-Russisch;
- Gorki.
Gemengde en loofbossen in de regio Moskou zijn een uitstekende habitat voor roeipaddenstoelen. Voor deze paddenstoelen kun je beter verder gaan:
- Serpoechov;
- Ersjovo;
- Obninsk;
- Fryanovo;
- Kostrovo;
- Biserevo;
- Horoshilovo;
- Nazarevo;
- Sobolevo;
- Yaroslavl snelweg;
- Novorizhskoe snelweg.