Langdurige relaties hebben ups en downs. Ze kunnen gewoonten, gedragingen en denkwijzen bevatten die helemaal niet bevorderlijk zijn voor het welzijn en de gezondheid. Als je dit beseft en verandering wilt, moet je een beslissing nemen: ga samen door de transformatie of accepteer dat je paden zijn gescheiden.
Natasha en Luca, een Australisch stel dat elkaar op 10-jarige leeftijd ontmoette en op 18-jarige leeftijd een stel werd, besloten een serieuze introspectie en padrevisie voor persoonlijke ontwikkeling te doen, wat hen uiteindelijk leidde tot een consequent gezonde levensstijl en innerlijke vervulling. Deze transformatie is hen echter niet van de ene op de andere dag overkomen. Eens in hun leven waren er sigaretten, alcohol, voedsel van slechte kwaliteit, eindeloze ontevredenheid over wat er gebeurt. Totdat er ernstige gezondheidsproblemen waren, gevolgd door andere persoonlijke problemen. Een gewaagde beslissing om hun leven 180 graden te veranderen, is wat hun paar heeft gered.
De veranderingen begonnen in 2007. Sindsdien hebben Natasha en Luka in veel landen gewoond en hebben ze verschillende benaderingen van het leven geleerd. Als minimalisten en liefhebbers van een gezonde levensstijl, reisde het paar naar verschillende delen van de wereld, waar ze yoga en Engels doceerden, Reiki beoefenden, op biologische boerderijen werkten en ook met gehandicapte kinderen.
We begonnen om gezondheidsredenen meer plantaardig te eten, maar het ethische aspect werd toegevoegd na het bekijken van de video "The Best Speech Ever" van Gary Jurowski op YouTube. Het was een belangrijk moment in onze reis naar bewustzijn en begrip dat de weigering van dierlijke producten niet zozeer over gezondheid gaat, maar over het minder schaden van de wereld om ons heen.
Toen we veganist werden, aten we meestal heel voedsel, maar ons dieet bevatte nog steeds veel vet. Een grote verscheidenheid aan plantaardige oliën, noten, zaden, avocado's en kokos. Als gevolg hiervan bleven de gezondheidsproblemen die we ondervonden bij alleseters en vegetarisme voortduren. Pas toen onze diëten veranderden in een "meer koolhydraten, minder vet"-regime, begonnen Luka en ik ons beter te voelen en alle voordelen te ervaren die een puur plantaardig dieet biedt.
Een typisch maaltijdplan is: veel fruit in de ochtend, havermout met stukjes banaan en bessen; lunch - rijst met wat linzen, bonen, maïs of groenten, evenals groenten; voor het avondeten, in de regel iets aardappel, of pasta met kruiden. Nu proberen we zo eenvoudig mogelijk te eten, maar af en toe kunnen we onszelf natuurlijk trakteren op curry, noedels en vegan burgers.
Door ons dieet te veranderen in een koolhydraatrijk, overwegend volwaardig en vetarm dieet, zijn we van de meeste ernstige dingen af, zoals candidiasis, astma, allergieën, constipatie, chronische vermoeidheid, slechte spijsvertering en pijnlijke menstruaties. Het is ongelooflijk cool: we hebben het gevoel dat we jonger worden naarmate we ouder worden. Er is nog nooit zo'n hoeveelheid energie geweest die we nu hebben (misschien alleen in de kindertijd 🙂).
Kortom, stop met het eten van dierlijke producten. Sommigen geven er de voorkeur aan om stap voor stap vlees op te geven (eerst rood, dan wit, dan vis, eieren, enzovoort), maar naar onze mening is zo'n transformatie nog moeilijker. Als de smaak van een dier in je lichaam aanwezig is (in welke vorm dan ook), is het uiterst moeilijk om volledig te weigeren. De beste en meest geschikte manier is om plantequivalenten te vinden.
Yoga is een prachtig hulpmiddel voor ontspanning en verbinding met de wereld. Dit is een oefening die iedereen kan en zou moeten doen. Het is helemaal niet nodig om een "opgepompte" yogi te zijn om het effect ervan te voelen. In feite is zachte en langzame yoga vaak precies wat iemand nodig heeft die in het snelle ritme van de moderne wereld leeft.
We rookten veel sigaretten, dronken alcohol, aten alles wat we konden, gingen laat naar bed, sportten niet en waren typische consumenten. We waren het tegenovergestelde van wat we nu zijn.
Minimalisme staat voor levens, in bezittingen en al het materiaal dat we bezitten. Het houdt ook in dat een persoon zich niet overgeeft aan de consumptiecultuur. Minimalisme gaat over eenvoudig leven. Hier citeren we graag Mahatma Gandhi: Heb alleen wat je echt nodig hebt in plaats van op te potten wat je denkt nodig te hebben. Er zijn misschien twee redenen waarom mensen geïnteresseerd raken in een minimalistische kijk op het leven:
Hoewel deze bedoelingen geweldig zijn, is het belangrijk om te begrijpen dat het sorteren van je spullen, het hebben van een schone werkruimte en het verminderen van afval slechts het topje van de ijsberg zijn. De waarheid is dat het voedsel dat we eten een veel grotere impact heeft op ons leven en het milieu dan wat dan ook. We begonnen onze weg naar minimalisme nog voordat we wisten dat het woord "veganistisch" bestond! Na verloop van tijd realiseerden we ons dat deze twee woorden goed samengaan.
Absoluut. De drie bovengenoemde fenomenen hebben ons getransformeerd: van ongezonde en ontevreden mensen zijn we degenen geworden die om het milieu geven. We voelden de behoefte om anderen te helpen. En natuurlijk begonnen ze zich geweldig te voelen. Nu is onze hoofdactiviteit online werk - een YouTube-kanaal, consultaties over gezonde voeding, e-books, werken in sociale netwerken - waar we proberen mensen het idee van bewustzijn over te brengen ten behoeve van de mensheid, dieren en de hele wereld.