Basilicum wordt beschouwd als een Indiase specerij en wordt in veel keukens over de hele wereld als smaakmaker gebruikt. Leer veel over basilicum met deze pittige kruidenfeiten.
- Basilicum kwam naar Europa met de soldaten van Alexander de Grote, die terugkeerden van Aziatische campagnes en de geurige kruiden met zich meedroegen.
- Basilicum is het hoofdingrediënt in de bekende pittige Italiaanse pestosaus.
- Basilicum is beter bekend als smaakmaker voor vleesgerechten, maar weinig mensen weten dat het wordt gebruikt bij de bereiding van veel alcoholische dranken.
- Basilicum is erg populair in Centraal-Azië, waar het regan of reikhan wordt genoemd, wat 'geurig' betekent.
- Basilicum is als plant veeleisend en moeilijk te verzorgen. Het is grillig in temperatuur, lichtomstandigheden, vereist vochtige, ademende grond. Sommige mensen slagen erin om basilicum op de vensterbank te laten groeien.
- Basilicum heeft bacteriedodende, schimmelwerende en desinfecterende eigenschappen. Tinctuur met basilicum verlaagt de temperatuur en gebruik het als antibioticum.
- Basilicum mag niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen en jonge kinderen vanwege de concentratie van essentiële oliën. Het moet ook worden vermeden voor diabetes, hartaandoeningen en bloedstollingsstoornissen.
- Basilicum is bruikbaar bij maag-darmaandoeningen, kinkhoest, neurosen, epilepsie en hoofdpijn, darmkoliek, astmatische aanvallen, verkoudheid en als wondgenezend middel.
- Basilicum kan meer dan 90 procent van de bacteriën in onze mond doden die tandbederf en tandvleesaandoeningen veroorzaken. Het verwijdert een slechte adem en versterkt het glazuur van de tanden.
- Basilicum beïnvloedt de processen van vetafbraak, kalmeert en verstevigt de huid, zorgt ervoor dat deze er gezonder uitziet.
- Basilicum kan de mannelijke potentie vergroten en versterken.
- Er zijn meer dan 40 aroma's van basilicum, de meest aangrijpende zijn Genuese basilicum en Napolitaanse basilicum.
- Indiase wetenschappers dringen aan op de eigenschappen van basilicum om het geheugen te verbeteren en de hersenactiviteit te stimuleren. In India wordt basilicum beschouwd als de tweede heilige plant - na de lotus.
- In het oude Egypte werd basilicum gebruikt voor mummificatie vanwege zijn afstotende eigenschappen.