Tomaten gevuld met kaas en knoflook: de perfecte snack. Video
Kleine porties zoute, hartige of pittige gerechten worden meestal snacks genoemd. De maaltijd begint meestal met deze gerechten. Het belangrijkste doel van de snacks is het stimuleren van de eetlust. Prachtig gedecoreerd, vergezeld van een passend bijgerecht, zijn ze niet alleen een versiering van de feesttafel, maar ook een integraal onderdeel van elk diner. Tomaten gevuld met kaas en knoflook kunnen zo'n decoratie worden.
Gevulde tomaten met kaas en knoflook
De verscheidenheid aan snacks is geweldig. Alleen al voor gevulde tomaten zijn er veel mogelijkheden. Tomaten voor vulling mogen niet te groot of te klein zijn.
Was middelgrote tomaten, snij de bovenkant eraf. Verwijder de zaadjes met een theelepel. Als de gevulde tomaten gebakken moeten worden, kies dan de dichtere, zachtere.
Je kunt bijna elk product als vulling kiezen. Gevulde tomaten kunnen zowel gebakken als rauw geserveerd worden. Gevulde tomaten moet je 10-20 minuten bakken
Voor de kaasvulling heeft u nodig: – 600 g middelgrote tomaten – 40 g boter – 200 g harde kaas – 50 g 30% zure room – 20 g citroensap Zout en peper naar smaak.
Snijd de toppen van de tomaten af, verwijder voorzichtig het klokhuis. Breng op smaak met zout en laat uitlekken.
Bereid de vulling voor. De boter moet zacht zijn. Prak het met een vork en meng met geraspte kaas, zure room, citroensap en peper. Totdat een goede homogene consistentie is verkregen, kan de massa licht worden opgeklopt met een garde. Vul voorbereide tomaten met de resulterende room. Top hen kan worden versierd met takjes peterselie, bestrooi met geraspte kaas, garneer met partjes citroen.
Vul de tomaten met de kaas en appelsalade. Voor de salade heb je nodig: – 200 g smeltkaas – 100 g appels – 1 tomaat – 1 kleine ui – zout en peper naar smaak.
Rasp de gesmolten kaas op een grove rasp. Snijd de uien fijn, doe ze in een kom en overgiet met gekookt water om de bitterheid te verwijderen. Schil en ontpit de tomaat en hak fijn. Meng alle ingrediënten, zout en peper. Vul voorbereide tomaten met salade.
Zout, pittig - bevredigend!
Tomaten passen goed bij fetakaas. Neem voor de vulling: – een kleine ui – 1 eetlepel plantaardige olie – 100 g fetakaas – olijven – 1 eetlepel 30% azijn – peterselie, zout.
Snijd de gepelde ui fijn. Hak de peterselie fijn met een mes. Voor dit recept komt tomatenpulp goed van pas. Je moet er ui en peterselie mee mengen. Combineer plantaardige olie met azijn. Doe fijngehakte fetakaas in een kom met tomatenpulp en plantaardige olie. Meng de vulling goed. Vul de tomaten, garneer met olijven en takjes peterselie.
Serveer tomaten gevuld met een pittige salade van kaas, eieren en knoflook: – 200 g harde kaas – 3 eieren – 2 teentjes knoflook – groene uien, peper, zout
Snijd kaas in blokjes, hardgekookte eieren in vieren. Hak de groene ui fijn. Haal de knoflookteentjes door een pers. Roer de ingrediënten door elkaar, breng op smaak met peper en zout.
Probeer de optie tomatengehakt uit: – 70 g ham – 100 g doperwtjes – 100 g harde kaas – 20 g sla – zout en peper naar smaak.
Snijd de ham in kleine blokjes, rasp de kaas op een grove rasp. Meng ham en kaas met doperwtjes. Meng een eetlepel mosterd met plantaardige olie. Breng de salade op smaak met deze saus. Vul de tomaten met sla. Leg op een dienblad, garneer met hele bladeren.
Tomaten kunnen met elke soort salade worden gevuld. Als saladedressing kun je mosterd gemengd met boter, de dooier van een rauw ei en een theelepel 30% azijn gebruiken. Tomaten kunnen worden gevuld met gekookte vulling: eieren, bonen, aardappelen, champignons. Rauwe groentevulling - paprika, komkommer, verschillende soorten groenten.
Gevulde tomaten kunnen in de oven of magnetron worden gebakken en geserveerd met een bijgerecht en saus. Alle granen kunnen als bijgerecht dienen: rijst, boekweit, Alkmaarse gort. Je kunt ook gekookte spaghetti, gekookte aardappelen serveren.
Kies zure room en tomatensaus als saus. Voor de saus kun je het vruchtvlees van een tomaat gebruiken, maar ook slagroom
In deze saus kunnen gevulde tomaten gebakken worden. Giet het tomatenpulp gemengd met room in een verhouding van 1: 1 in een ovenschaal. Doe de gevulde tomaten in een vorm, bestrooi met geraspte kaas en bak 180 minuten in de oven op 20 graden. Gevulde tomaten kunnen geserveerd worden met een hete pestosaus gemaakt van basilicum, knoflook, kaas en noten. Je kunt kant-en-klare pestosaus kopen in de winkel.
Serveer de groenteschotel. Tomaten vullen met verschillende salades, mooi op een schaal leggen, decoreren met kruiden en sla, plakjes paprika. Verzin originele groentedecoraties voor het assortiment. Gekookte wortelen, in plakjes gesneden met een krulmes, worden gecombineerd met rode tomaten. Je kunt ook plakjes komkommer mooi gerangschikt tussen de tomaten gebruiken als decoratie.