Cholesterol is iets waar artsen hun patiënten vaak bang van maken en het bijna de belangrijkste vijand van de mensheid noemen. Sommige onderzoekers geloven echter dat cholesterol goed is voor het lichaam. We vroegen Dr. Boris Akimov om ons te helpen deze tegenstrijdigheden te begrijpen.
De moderne geneeskunde heeft een groot aantal anti-sclerotische middelen, waarvan er vele bekend zijn vanwege nicotinezuur-vitamine PP. Het feit dat de belangrijkste bron van vitamine PP eiwitrijk voedsel is: vlees, melk, eieren, die ook bronnen van cholesterol zijn, suggereert dat de natuur ook anti-sclerotische mechanismen heeft bedacht. Hoe weten we of cholesterol onze vijand of onze vriend is?
Cholesterol (cholesterol) is een organische verbinding uit de categorie van vette (lipofiele) alcoholen, van vitaal belang voor ons lichaam en daarom geproduceerd door het lichaam zelf, voornamelijk door de lever, en in aanzienlijke hoeveelheden - 80% tegen 20% afkomstig van voedsel.
Waar is cholesterol voor? Heel veel voor veel dingen! Dit is de basis van de cel, zijn celmembranen. Bovendien is cholesterol betrokken bij het metabolisme - het helpt bij de productie van vitamine D, verschillende hormonen, waaronder geslachtshormonen, spelen een belangrijke rol bij de activiteit van synapsen van de hersenen (de hersenen bestaan voor een derde uit weefselcholesterol) en het immuunsysteem , inclusief bescherming tegen kanker. Dat wil zeggen, door alle maatregelen lijkt het erg nuttig te zijn.
Het probleem is dat te goed ook niet goed is! Overtollig cholesterol hoopt zich op de wanden van bloedvaten op in de vorm van atherosclerotische plaques en leidt tot een verslechtering van de bloedcirculatie met alle gevolgen van dien - van beroerte tot hartaanval. Elke tweede persoon ouder dan 30 sterft aan ziekten veroorzaakt door atherosclerose.
Hoe komt het dat zoiets noodzakelijks voor ons lichaam het vernietigt? Het is simpel - in deze wereld duurt niets eeuwig onder de maan. En de man nog meer. En de natuur heeft een mechanisme van zelfvernietiging van het menselijk lichaam gecreëerd, dat gemiddeld is ontworpen voor ... 45 jaar. Al het andere is het resultaat van een gezonde levensstijl en gelukkige omstandigheden: in Japan is de gemiddelde levensverwachting bijvoorbeeld 82 jaar. En toch: er zijn geen honderdjarigen ouder dan 110-115 jaar. Tegen die tijd zijn alle genetische mechanismen van regeneratie volledig uitgeput. Alle gevallen van beweringen over honderdjarigen die meer dan 120 jaar hebben geleefd, zijn niets meer dan fantasieën.
Natuurlijk is cholesterolsynthese niet de enige factor bij veroudering, maar het is zeer krachtig en, belangrijker nog, de vroegste. Overtollig cholesterol kan ook voorkomen bij kinderen, maar tot 20 jaar zijn de anti-sclerotische mechanismen zeer actief en is het probleem niet relevant. Na 20 jaar bij een gezond persoon kun je atherosclerotische plaques in de bloedvaten vinden, en na nog eens tien jaar - en een verslechtering van de doorgankelijkheid van de bloedvaten, wat leidt tot de ziekte.
Is er een remedie voor atherosclerose? Natuurlijk! De moderne geneeskunde heeft een groot aantal antisclerotische medicijnen, maar laten we het niet naar de kliniek brengen en de gezondheid zelf ter hand nemen:
- breng het gewicht terug naar normaal (elke extra twee kilo gewicht verkort het leven met een jaar);
- de consumptie van vet voedsel verminderen (cholesterol-vetalcohol);
- stoppen met roken (nicotine leidt tot vasospasme, wat de basis vormt voor de concentratie van atherosclerotische plaques);
- laten we sporten (een training van twee uur in een gematigd tempo vermindert het gehalte aan cholesterol in het bloedplasma met 30%).
Het belangrijkste is natuurlijk goede voeding. Ik ben erg blij om Japanse restaurants in Rusland te openen. De Japanse keuken onderscheidt zich, net als de mediterrane keuken, door de meest correcte producten en de manier waarop ze worden bereid. Maar als we thuis eten, dan moeten er verse groenten en fruit op onze tafel zijn, die moeten worden gegeten volgens het principe van "hoe meer - hoe beter" en, natuurlijk, rauw. Mijn favoriete anti-sclerotische voedingsmiddelen zijn witte kool, appels en plantaardige olie. De laatste jaren is olijfolie populair geworden onder mensen die een gezonde levensstijl belangrijk vinden. Als je van de smaak van dit prachtige product houdt - voor je gezondheid, als je de voorkeur geeft aan zonnebloem - is het ook goed, er zijn geen betrouwbare wetenschappelijke gegevens over het voordeel van de ene plantaardige olie boven de andere. En een glas rode wijn bij het diner ter preventie van atherosclerose is heel toepasselijk!
En nog een laatste ding. Wanneer moet u atherosclerose voorkomen, vooral als u geen pijn heeft? Het antwoord is één: vandaag! Zoals de Nobelprijswinnaar in de geneeskunde Max Braun geestig opmerkte: "Als je wacht tot de eerste manifestaties van coronaire hartziekte beginnen te voorkomen, dan kan de eerste manifestatie een plotselinge dood door een myocardinfarct zijn."