Het concept van het Lammas ecodorp is collectieve kleinschalige landbouw die het idee van volledige zelfvoorziening ondersteunt door het gebruik van land en beschikbare natuurlijke hulpbronnen. Het project maakt gebruik van een permacultuurbenadering van landbouw, waarbij mensen een integraal onderdeel zijn van het ecosysteem. De bouw van het ecodorp begon in 2009-2010. De mensen van Lammas hebben verschillende achtergronden, van wie sommigen ervaring hebben met het leven in het natuurlijke potentieel, en velen van hen niet. Elke familie heeft een perceel ter waarde van 35000 – 40000 pond en 5 jaar om het te voltooien. Water, elektriciteit en bossen worden collectief beheerd, terwijl land wordt gebruikt voor het verbouwen van voedsel, biomassa, eco-business en het recyclen van organisch afval. Lokale activiteiten omvatten de productie van fruit, zaden en groenten, veeteelt, bijenteelt, houten ambachten, vermicultuur (kweek van regenwormen), teelt van zeldzame kruiden. Elk jaar levert het ecodorp de Raad een voortgangsrapportage op een aantal indicatoren, zoals sterfte-vruchtbaarheid, landproductiviteit en de ecologische toestand in de nederzetting. Het project moet aantonen dat het in staat is om te voorzien in de meeste behoeften van de bewoners door middel van landbouw, en ook positieve sociale, economische en ecologische effecten laten zien. Alle woongebouwen, werkplaatsen en bijkeukens worden door de bewoners zelf ontworpen en gebouwd met hulp van vrijwilligers. Voor het grootste deel werden lokale natuurlijke of gerecyclede materialen gebruikt voor de bouw. De kosten van het huis zijn van 5000 - 14000 pond. Elektriciteit wordt opgewekt door micro-fotovoltaïsche installaties samen met een 27 kW hydrogenerator. Warmte wordt geleverd uit hout (ofwel bosbeheerafval of speciale hakhoutplantages). Huishoudelijk water is afkomstig van een particuliere bron, terwijl andere waterbehoeften worden gedekt door regenwateropvang. Historisch gezien was het grondgebied van het ecodorp een weiland met land van slechte kwaliteit, het huisvestte een schapenboerderij. Met de verwerving van grond voor de oprichting van een nederzetting in 2009 begon de bemesting van het landschap echter een breed ecologisch spectrum te behouden om aan verschillende menselijke behoeften te voldoen. Lammas heeft nu een breed scala aan vegetatie en vee.
Elk van de percelen heeft ongeveer 5 hectare grond en een aandeel in het totale bosgebied. Elk perceel omvat een woongebouw, een ruimte voor het verbouwen van binnengewassen (kassen en kassen), een schuur en een werkruimte (voor vee, opslag en ambachtelijke activiteiten). Het grondgebied van de nederzetting ligt op 120-180 meter boven de zeespiegel. De bouwvergunning voor Lammas werd verkregen na een beroep in augustus 2009. De bewoners kregen een voorwaarde: binnen 5 jaar moet het grondgebied van de nederzetting zelfstandig 75% van de behoefte aan water, voedsel en brandstof dekken. “zegt een inwoner van de nederzetting Jasmine.” De inwoners van Lammas zijn gewone mensen: leraren, ontwerpers, ingenieurs en ambachtslieden die echt "op de grond" wilden leven. Het Lammas Ecovillage wil zo zelfvoorzienend mogelijk zijn, een voorbeeld van beschavingsonafhankelijk en duurzaam leven in de toekomst. Waar ooit een arme landbouwweide was, laat Lammas zijn bewoners een land creëren vol natuurlijk leven en overvloed.