Het lijkt erop dat als je fruit of bessen eet, je zaden moet spugen - het is een axioma. Maar recente studies van wetenschappers hebben de tegenovergestelde onschendbare regel bewezen. Te veel van de goodies die ze in de botten vonden. Misschien moet je gewoontes heroverwegen en op nieuwe manieren zoet fruit gaan eten, samen met de zaden?
Granaatappel
In de regel is de aanwezigheid van kleine botten doorslaggevend in de vraag, granaatappels kopen of niet. Dus nu verander je “liever niet” in “waarschijnlijk ja!”: Wetenschappers hebben aangetoond dat er in de zaden veel polyfenolen en tannines zitten. Deze stoffen zijn belangrijk voor de gezondheid van het hart en de behandeling van kanker. En inbegrepen antioxidanten verhogen de overleving van gezonde cellen en veroorzaken de dood van kanker.
olijven
Olijfstenen zijn goede sorptiemiddelen die het lichaam van gifstoffen zuiveren. Deskundigen raden aan dat we voor de maand ongeveer 15 olijven met pit moeten eten, en het zal een uitstekende preventie zijn van de vorming van stenen in de nieren en de galblaas.
Melon
Natuurlijk, om de meloen als watermeloen te snijden om het met nuttig zaad te eten - erg ongemakkelijk. Het is echter noodzakelijk om, nadat de zaden uit de meloen zijn verwijderd, ze te bewaren en als voedsel te gebruiken. De zaden bevatten eiwitten, kalium, vitamine A en fosfor.
Trouwens, als je het eet zonder te kauwen, hebben ze alleen een laxerend effect, en als ze zouden barsten, krijgt het lichaam de waardevolle voedingsenzymen die nuttig zijn voor de maag.
Citrus
Blijkt dat zaden van de citroen of limoen aspirine kunnen vervangen om hoofdpijn te helpen. Dit komt door de aanwezigheid in hun structuur van salicylzuur, dus als je hoofdpijn hebt, kauw dan een paar zaden en het probleem zal verdwijnen. Wat betreft de zaden van sinaasappel is er vitamine B17, wat belangrijk is voor kanker en schimmelziekten.
Grapes
Het vruchtvlees van druiven bevat een groot aantal resveratrol, een stof die helpt bij de bestrijding van kanker, het cardiovasculaire systeem versterkt en het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer vermindert. En druivenpit heeft volgens recente studies veel meer van deze stof.
viburnum
Eet indien mogelijk altijd een paar bessen van viburnum en spuug geen botten uit, omdat ze worden beschouwd als een uitstekende natuurlijke reiniger van het lichaam. Viburnumzaden zijn verzadigd met voedingsstoffen, normaliseren de darmflora en hebben een positief effect op het cardiovasculaire systeem. Bovendien verminderen ze de zwelling, houden ze een reiniging vast en zuiveren ze de nieren en blaas van stenen en zand. Het wordt aanbevolen om elke dag 10 stuks te eten.
Appels
De zaden van de rijpe vrucht bevatten grote hoeveelheden vitamine E en jodium, genoeg om 6-7 granen te eten om in een dagtarief te voorzien. Bovendien hebben appelzaden een positief effect op de hersenactiviteit en verbeteren ze de lichaamstoon. Met appelzaden moet je echter voorzichtig zijn, in grote aantallen kunnen ze tot vergiftiging leiden.
kiwi
"Wat is het probleem, er komt iemand in je op om de kleine zwarte zaadjes van een kiwi op te ruimen." – zeg me dat je gelijk hebt. De vrucht die we eten met zaden. En wat krijg je? In de samenstelling van kiwi's zit veel vitamine E en omega-3 vetzuren. Het is bewezen dat je bij regelmatige consumptie van kiwi met zaden het probleem, zoals zwelling van de ogen, kunt vergeten.
Data
Studies hebben aangetoond dat de zaden van dadels zelfs meer eiwitten en vetten bevatten dan de pulp. Daarnaast bevatten ze grote hoeveelheden mineralen zoals selenium, koper, kalium en magnesium. Geen wonder dat in de volksgeneeskunde het poeder van dadelzaden wordt gebruikt om gastro-intestinale stoornissen en verschillende ontstekingen te behandelen.
Watermelon
Het is moeilijk om iemand te vinden die watermeloen met zaden eet, en dit is een grote fout. Wetenschappers hebben aangetoond dat ze veel ijzer en zink bevatten, en in een biologisch beschikbare vorm, die voor 85-90% wordt opgenomen. En zelfs in de zaden zitten vezels en eiwitten. Botten zijn nuttig voor de regulering van de bloedsuikerspiegel en het verbeteren van de huidconditie.